Miel cu rosii - reteta cu fotografii de pe

Miel cu rosii - fel de mâncare din carne excelent pentru o cină specială. Principalul lucru - în stare proaspătă și de înaltă calitate de miel. Pregătindu-l pentru aproximativ o oră. Mielul merge moale, fraged, suculent și savuros. Încearcă-l!

INGREDIENTE

• Miel 500 grame
• Tomate 300g
• Ceapa 1 Each
• Usturoi 3 catei
• Verzii - la gust
• Sare - dupa gust
• Piper - după gust
• Ulei vegetal 4-5 Art. linguri

Descriere gătit:

Miel cu roșii pot fi fierte la o reteta foarte simpla. Acesta - un minim de ingrediente. Da, și de a face ceva special, nu este necesar. Conform acestei reteta, puteți găti orice carne. Alege verdeturi de sezon, puteți adăuga o mulțime. Ceapa, usturoi si ardei iute se adaugă la gust. Același lucru se poate spune și despre condimentele. În ceea ce privește roșiile proaspete poate fi înlocuită cu 300 de grame de pastă de tomate gros sau tomate în suc propriu (felii conservate sau întregi). Cum de a găti mielul cu roșii? 1. Se curata ceapa si usturoi. Ceapa se taie în cuburi mici, se taie usturoi. Intr-o tigaie pe încălzit prăjește ceapa ulei vegetal, câteva minute și se adaugă la ea usturoi. Gatiti pana cand se inmoaie, amestecand ocazional. 2. Oaie clătire, se taie în felii și se adaugă la ceapă și usturoi. Se condimentează cu sare si piper si se prajeste timp de 5-7 minute, amestecând din când în când. 3. Roșiile se spală, se taie tulpină și împinge câteva minute în apă clocotită. Peel si se toaca blender. Puteți utiliza, de asemenea roșii curățate conservate în suc propriu. 4. Se adaugă roșiile la carne, se amestecă și se tushte la foc mediu timp de 30-40 de minute. 5. Ierburi se spală și se taie fin. Se adaugă la carne, la sfârșitul pregătirii sale. Miel cu roșii gata! Se serveste cu antena ta preferata din partea - cartofi, legume. Poftă bună!