Mărfii dicționar, m, magazine (tipuri de magazine)

Shop - comerț cu amănuntul staționar (1958), în care vânzarea de bunuri către populație.

Spre deosebire de alte întreprinderi comerciale - corturi, tarabe, chioșcuri, etc -. Magazine au unul sau mai multe etaje de tranzacționare. Magazinele sunt situate în clădiri separate, iar primele etaje de case.

Magazine în URSS în ultimii cincizeci de ani a ocupat un loc predominant în numărul total al rețelei de distribuție 72,5%, sunt concentrate 90% din totalul locurilor de muncă rețeaua fixă ​​de vânzători.

lanț de magazine de stat și comerciale de cooperare a constat în mare parte din întreprinderi mici de vânzare cu amănuntul. Ca parte a rețelei de distribuție dominată de magazine cu 1-2 locuri de muncă.

Tipuri de magazine de rețea comerciale urbane în 1958

lanț de magazine, în conformitate cu gama de produse vândute este format din universal, amestecat, combinate, specializate și foarte specializate, societățile comerciale.

Departamentul Magazine - companii, care vând toate grupele majore de produse de tranzacționare. au fost organizate Supermarket-uri, de regulă, pentru vânzarea de bunuri fabricate. Cu toate acestea, în unele orașe existau Departamentul de magazine, produse alimentare ( „Deli“).

Magazine mixte - întreprinderi comerciale cu un sortiment mixt de diverse grupe de produse industriale și alimentare (fabricat magazine bunuri, magazin alimentar). Aceste tipuri de întreprinderi comerciale, a avut loc un loc important în comerțul rețelei Comerț a Guvernului. Au existat comercianți mici în sate mici, în cazul în care vânzarea a fost făcut atât produse industriale și alimentare.

Magazine combinate - comercianți care vând bunuri, legate de natura cererii. Dezvoltarea mare a primit o rețea combinată de magazine care vând articole de mercerie, tricotaje si produse cosmetice, produse de magazine pentru copii, magazine de îmbrăcăminte, încălțăminte și grupuri sanitare, produse alimentare de sănătate, carne și produse din pește, legume și altele.

magazine de specialitate - întreprinderi comerciale pentru a vinde produse de un singur grup. Aceste tipuri de afaceri includ rețele specializate de cereale, carne, pește, cărți, incaltaminte, parfumuri si altele.

În întreprinderile comerciale specializate pentru a crea condițiile cele mai favorabile pentru îmbunătățirea serviciilor pentru clienți, cercetarea detaliată a consumatorilor, pentru a identifica gama de produse care fac obiectul producției întreprinderilor industriale pentru a satisface pe deplin nevoile populației.

Valorile date tipuri de magazine au fost permis comercianților să furnizeze servicii comerciale populației în orașe și orașe, în așezările muncitorești, în centru și la marginea orașului.

Tipuri de magazine în 1958

Tipuri de magazine rețele de distribuție rurală.

Pe profilul de mărfuri întreprinderile comerciale de rețea de vânzări din mediul rural a constat din: magazine mixte (magazine), care sunt principalul tip de întreprinderi cu amănuntul în zonele rurale, destinate vânzării de bunuri de frecvente a cererii, de zi cu zi, magazine regionale și magazine rurale și magazine de specialitate de țesături, articole de îmbrăcăminte , încălțăminte, produse de agrement, materiale de construcții, bunuri de uz casnic și produse alimentare.

întreprinderile comerciale din zonele rurale, în funcție de domeniul de activitate au fost împărțite în regionale și rurale.

Valoarea tranzacționată cartier comercial mărfuri gama complexe și sunt proiectate pentru a servi populația întregului district. Magazine rurale. a avut în gama sa de toate bunurile de consum și unele sortimente bunuri complexe, destinate să servească așezările populației rurale în zona de activitate a societății de consum din mediul rural. Caracteristicile tipurilor individuale de întreprinderi comerciale este prezentată în tabelul. 3.

De specialitate magazine țesături, confecții și încălțăminte, organizate în centre regionale, în cazurile în care dimensiunea zonei departamentului de cartier nu au fost suficiente pentru secțiunile de specialitate ale echipamentului pentru vânzarea acestor produse la numărul de locuri de muncă, respectiv, volumul necesar cifrei de afaceri. șeful rețelei comerciale a societății de consum a constat în principal din magazine pentru 1-2 locuri de muncă, bunuri de vânzare mărfuri generale: pâine, alimente, gastronomie, lichioruri, tutun și țigări, produse uscate, parfumuri, ciorapi, șosete, produse posudohozyaystvennye. În zonele rurale mari societăți de consum cap echipate magazine specializate.

Principalul tip de întreprindere comercială profundă a societății de consum din mediul rural este un magazin mixt (magazin) 1-2 locuri de muncă pentru vânzarea de mărfuri esențiale: pâine, alimente, gastronomie, vinuri și băuturi spirtoase, produse din tutun, produse uscate, produse cosmetice, produse de școală de scris, jucării , bunuri posudohozyaystvennyh, kerosen.

În plus față de magazine, un magazin general a avut un fabricate în adâncime magazine de bunuri - magazin sat (supermarkete rurale) 1-5 locuri de muncă, cu o gamă de produse constând din țesături, articole de îmbrăcăminte, pălării, pantofi, parfumuri, cărți, produse de agrement, bunuri posudohozyaystvennyh, mobilier.

Menținerea așezări rurale mici ale populației, în cazul în care era imposibil să deschidă un magazin sau un cort, din cauza volumului mic de comerț, efectuate în casa-magazine magazin sat. Vânzător în casa magazin a fost unul dintre locuitorii satului, care este atribuit comerțului o parte din casa lor. banc de casa Sortimentul a constat în bunuri de zi cu zi: sare, chibrituri, băuturi din tutun, ceai și cafea, fire, ace, nasturi și alte ciorapi, șosete galanterie metalica, săpun, detergent praf, albăstrire, linguri, cupe, și altele.

magazine Dimensiuni au fost condiționate de volumul cifrei de afaceri a acestora și numărul de locuri de muncă comercianți, care a trebuit să se conformeze cu volumul planificat al schimburilor comerciale. locuri de muncă vânzător în practică comercială a fost considerată ca fiind porțiunea din suprafața podelei necesare vânzătorului pentru vânzarea de bunuri, depozitare de lucru stoc de produse, mărfuri pentru cumpărători aspect afișare, instalarea echipamentelor necesare, unelte și instrumente. magazinul a constat dintr-o sala de tranzacționare, spații de depozitare pentru depozitarea mărfurilor, facilități pentru prepararea de bunuri de vânzare, utilizarea administrativă și comerciale și rezidențiale.

magazin salesroom a constat din zone de locuri de muncă și zone pentru cumpărători. Constructie si echipamente de magazin a fost să se desfășoare în conformitate cu normele aplicabile de proiectare de construcții, aprobat de Consiliul de Miniștri al Comitetului de Stat al URSS pentru constructii, pentru utilizarea obligatorie de către toate ministerele, departamentele și Consiliile de Miniștri al republici ale Uniunii.

Vanzatorul de lucru scaunele din față prevăzute în magazinele nealimentare și în magazin pentru produse uscate, produse tricotate, parfumuri, pantofi, obiecte de artizanat și bunuri artistice, unelte din metal, produse foto-optică h.-b. și lenjerie de țesături, pălării, blănuri, lenjerie de pat, produse de papetărie - nu mai puțin de 2 m în magazin pentru produse electrice, hardware, silicați, materiale de construcții, articole sportive, instrumente muzicale, lână și țesături de mătase, cărți, radiouri și jucării - cel puțin 2,5 m pentru compartimentele finite imbraca - nu mai puțin de 3 m.

La proiectarea unui magazine de mărfuri grup audio un loc de muncă la locul de muncă lungime fata a crescut cu 0,5 m. Adâncimea locului de muncă, în funcție de lățimea rafturi, lățimea pereților și pasaje echipamente pentru vânzătorii trebuie proiectate 2.2-2.6 m ..., t h un apropiat perete care se extinde între echipament și contorul în secțiunile 0,9 m carne vânzare lăţimea de trecere trebuie să fie de până la 1,2 m, iar în secțiunile de pantofi - până la 1,4 m.

Zona pentru cumpărători necesită lățime de trecere în zona de vânzare, din care normele depinde de numărul de locuri de muncă.

În cazul în care magazinul a fost proiectat cu mai multe centre comerciale, lățimea culoarelor la fiecare etaj de tranzacționare este luată în funcție de numărul de locuri de muncă în ea.

Tipuri de premise necesare pentru primirea, depozitarea și prepararea produselor de vânzare, precum și fezabilitatea proiectării spațiilor independente, izolate, cauze, pe de o parte, tipul de magazin, iar pe de altă parte - numărul de locuri de muncă în ea. In unele magazine pentru un număr de grupe de produse, suprafața necesară pentru depozitarea mărfurilor este combinat cu zona pentru pregătirea mărfurilor, adică. E. Prepararea produselor de vânzare a fost efectuată în incintele pentru depozitarea mărfurilor. În alte magazine volumul de muncă făcut pentru a face pregătirea adecvată a mărfurilor de vânzare într-o cameră specială de izolare (de exemplu, ambalare alimente).

Facilități pentru depozitarea mărfurilor. Dimensiunile spațiului necesar pentru depozitarea de inventar depinde de valoarea acestor rezerve. În ceea ce privește standardele de magazine de inventar stabilite pentru zona lor de depozitare ar trebui să fie în conformitate cu standardele pentru denumirea grupuri de mărfuri. Aceste prevederi sunt majorate cu 50%, în cazurile în care magazinul a fost proiectat cu o singură stație de lucru pentru un grup de produse.

depozitare frigorifică. spațiu de depozitare pentru produse perisabile a constat în camere frigorifice și camere de motor cameră sau ledohranilischa. refrigerare dimensiunea camerei de determinată de cantitatea de bunuri care au fost depozitate (în funcție de numărul de locuri de muncă în secțiunile vânzarea de produse perisabile). Cu toate acestea, indiferent de acest congelator nu ar trebui să fie mai mică de 4-5 metri. În cazurile în care magazinul a trebuit să vândă tot felul de mărfuri perisabile și a stocurilor de mărfuri magazin permite o suprafață de mărimea fiecărei camere de încărcare nu este mai mică de 4-5 m ², ar putea fi furnizate camere separate: pentru depozitarea de carne, pește, carne delicatese, delicatese de pește, produse lactate , fructe, legume, vin și băuturi răcoritoare. Aparatul este răcit depozite pentru legume și fructe yavlyaelos nu este obligatorie pentru magazine cu până la patru locuri de muncă. În cazul în care cifra de afaceri de volum, fără a oferi o încărcătură completă de celule specializate capabile să stocheze într-o cameră a mai multor grupe de mărfuri, caracteristicile specifice care permit depozitarea lor unite. În acest caz, numărul de camere care urmează să fie redus la următoarele patru tipuri: camera de carne, pește și gastronomie de pește, produsele lactate aparat de fotografiat, fructe si legume camera. La determinarea suprafeței camerelor frigorifice trebuie să pornească de la termenul de valabilitate.

La calcularea camerei trebuie avut în vedere faptul că zona destinată mărfurilor imediate stivuire (o zonă de marfă) este zona camerei și ⅔ ⅓ zona ocupată pasaje Camore și dispozitive de răcire. Zona pentru echipamentul depinde de instalat chiller capacitate de răcire. Freon de refrigerare de unități de fîn au fost instalate în vestibul, hol, pentru că ei nu au nevoie de descărcare specială cameră izolată a motorului.

Frigidere urmau să fie echipate cu ventilație forțată cu canale independente.

Facilități pentru prepararea produselor de vânzare și de depozitare. Dacă există un grup de marfă zonă un loc de muncă a permis pentru acest grup a crescut cu 50% față de norma redusă. Magazinul departament, care a fost proiectat în vânzarea de mobilier, care mai cuprinde 12 m² per furnizor stație de lucru pentru pregătirea de mobilier de vânzare.

Principiile de magazine planifica. dispunerea corectă a spațiilor de magazine au trebuit să asigure creșterea maximă a cifrei de afaceri și capacitatea pe unitatea de suprafață a magazinului, organizarea mai rațională a procesului de vânzare și de a crește calitatea serviciilor pentru clienți.

Plasarea pe vânzătorii de locuri de muncă podea de tranzacționare pentru vânzarea de bunuri și mas¬sovogo cererii frecvente recomandată în cea mai mare parte a podelei de tranzacționare, pentru a asigura fluxul normal al clienților și să nu creeze obstacole atunci când le trece la tejghea, Cabine de numerar, uși de intrare și de ieșire . Plasarea vânzătorilor lucrătorilor în vânzările de carne, pește și legume este de folos să producă într-una dintre părțile de capăt ale zonei de vânzări, permițând în același timp posibilitatea de intrare specială și de ieșire din această parte a camerei magazin de cumpărături. secțiune recomandată de vânzare a mărfurilor piese plasate în apropierea ușilor, astfel încât cumpărătorii pot imediat la intrarea în magazin pentru a cumpăra un bunuri bucată cu un minim de timp. La amplasarea locurilor de muncă ale vânzătorilor de a vinde produse alimentare au fost luate în considerare caracteristicile specifice ale bunurilor și admisibilitatea vecinătății comerciale între grupurile de produse individuale.

Planul de zona de vânzare ar trebui să producă, luând în considerare condițiile particulare ale secțiunilor de mărfuri și grupe de produse.

Atunci când se planifică zona de vânzare de magazine de bunuri fabricate și plasarea acestuia în secțiunile de mărfuri ar trebui să ia în considerare caracteristicile pe care clienții cererii pentru anumite produse. Plasarea grupurilor de produse individuale a fost să se bazeze pe seama cererii înrudire în procesul de vânzare a produselor către clienți. În plus, ar trebui, de asemenea, să ia în considerare proprietățile fizice și chimice ale mărfurilor. Este inacceptabil, de exemplu, lângă o secțiune de rochii finite pentru a plasa silicați, hardware, chandlery și altele. Aranjarea diferitelor grupe de mărfuri fabricate în zona de vânzare, în conformitate cu standardele de design magazin urban a fost să se facă în conformitate cu recomandările elaborate. Atunci când zona de planificare de vânzări ar trebui să fie păstrate în vedere faptul că locurile de muncă pentru vânzarea de mărfuri uscate, parfumuri, tricotaje fin, obiecte de artizanat și de artă urmau să fie situate mai aproape de intrare și de ieșire la magazin. În adâncurile unei săli de tranzacționare ar trebui să plaseze loc de muncă vânzătorii de vânzare pantofi, îmbrăcăminte gata făcute, pălării, lenjerie, blănuri, tricotaje de o mare, produse pentru copii, și altele.

În funcție de alinierea echipamentului sistemului la locul de muncă determină forma planului de podea de tranzacționare. Cele mai frecvente în practica comercială pentru a obține o formă liniară a zonei de planificare de vânzări. în care echipamentul (contoare, rafturi, dulapuri) instalate de-a lungul peretelui, formând o linie continuă de locuri de muncă. O altă formă este de locuri de muncă aspectul insulei. care sunt situate în zona de vânzare sub forma unor insule separate, formate din rafturi dispuse inele, ovale și dreptunghi. ferestre și dulapuri în centrul insulei instalate. Aceste forme de planificare au fost folosite în magazine mari pentru vânzarea de parfumuri, articole fantezie, jucării, obiecte de artizanat si produse de arta, vinuri, produse gastronomice, produse de cofetărie și altele. Forma de expoziție Layout-ul este un sistem progresiv echipament de localizare pe podea de tranzacționare, și au fost pe larg dezvoltată în următorii ani. În acest sistem, locurile de muncă au avut loc deschis. Produsele plasate pe standuri, mese, slide-uri în ferestrele pentru a deschide forma sau în spatele sticlei. Sala de cumpărături transformat într-o expoziție-vânzare de bunuri cu o sarcină maximă de spațiu de vânzare cu amănuntul. În cadrul acestui sistem a fost organizat de vânzare posudohozyaystvennyh de mărfuri, confecții, textile, articole pentru acoperirea capului, articole sportive, mărfuri uscate, și așa mai departe. D.

De o mare importanță a fost forma expoziție de zona de planificare de vânzări pentru magazine cu autoservire și magazine de vânzare a produselor din probe.

Forma zonei de planificare de vânzări Salon utilizat în cazurile în care vânzarea de bunuri a fost în legătură cu durata selecției și montarea. Salesroom prevestea mobilier tapițat, bănci, mese și vitrine pentru produse. Saloane utilizate pentru vânzările de pălării pentru femei, confectii femei, pantofi rochie, blănuri, parfumuri, tablouri și așa mai departe.