lampă cu ulei afumat principiu dispozitiv de funcționare

Dacă vă place gustul de afumat, ocazional, puteți vizita magazinul pentru a cumpăra aceste delicatese. Cu toate acestea, va fi capabil să le și le gatiti, cu ajutorul afumătoare. Înainte de a începe să construiască această structură, este necesar să se înțeleagă soiurile de fumat, care pot fi două, și anume la cald și la rece.

Primul tip este un mod destul de rapid, care este cel mai des utilizate în casă. Perioada de fumat poate dura de la 12 la 48 de ore, în timp ce temperatura fumului este cuprinsă în intervalul de la 35 până la 50 de grade. În acest caz, produsele nu pierd umezeala și grăsimea lor sunt bine impregnate. Păstrați aceste produse pot fi destul de lungă. Dimensiuni Smokehouse, uneori, nu trebuie să aleagă, ca bază a acestor structuri, de regulă, sunt tancuri sau frigidere care sunt în afara de ordine. Cu toate acestea, dacă doriți să facă astfel de echipamente în scopuri comerciale, este posibil să se utilizeze foi de metal sau baril, volumul care poate fi destul de impresionant.

fumatul la rece este un tratament mai lung. Produsele astfel, căldura nu este puternic, deoarece fumul are o temperatură de la 18 la 25 de grade. Perioada de fumat poate dura de la 2 până la 3 zile. Acest tip de tratament implică îndepărtarea umidității din produs, care usuca suprafata. Păstrați aceste produse pot fi destul de mult timp, mai ales în comparație cu hot-afumate. În confirmarea celor de mai sus, se poate argumenta că procesul rece este mai laborioasă și în comparație cu afumat la cald-consumatoare de timp. Să ne uităm la ele mai în detaliu.

Care este afumătoare pentru prelucrarea la rece?

În timpul procesului de fabricație lampa de ulei afumat, va trebui să furnizeze un dispozitiv în care un fum rece va fi trimis pe partea produsului. Fumul trebuie să fie continuu și neted de-a lungul întregii perioade de tratament. Temperatura sa este de peste 25 de grade. Pentru a asigura aceste condiții, Smokehouse ar trebui să fie împărțită în două părți separate. Una dintre ele este cuptor, în timp ce cealaltă - capacitatea. Prima parte trebuie îndepărtat unul de altul prin 2 metri, iar coșul de fum trebuie să fie poziționate între ele.

Aparate de procesare Principiu și afumătoare pentru frig

Dacă sunteți interesat de un dispozitiv de lampa de ulei de fumat, trebuie să știți că acesta este alcătuit din mai multe elemente, printre ele există un coș de fum, generator de fum și camera de fumat. Lucrările de construcție pe următorul principiu. Așchii de lemn sunt plasate în generatorul de fum, combustibil începe să mocnească și forme de fum. In acest proces se produce tijă, prin care intră în coșul de fum, se răcește în ea, care pătrunde în camera de fumat, unde se află produsele, care sunt proiectate să se ocupe. Funcția principală a generatorului de fum prezent efectuează o prelucrare, care asigură un flux continuu de fum în camera de fum. Acest element este automatizat, proprietarul va fi necesară doar pentru a observa cantitatea de rumeguș.

combustibil

lampă cu ulei afumat trebuie să lucreze la anumite soiuri de rumeguș. In nici un caz nu trebuie folosite cipuri moale, și anume, pin, brad si altele asemenea. D. De obicei, aceasta este cauzată de faptul că combustibilul este compus din rasina. Ca cele mai bune practici pentru pomi fructiferi rumeguș act de fumat. O opțiune mai bună ar fi cireșe, mere și pere. În absența acestei rumeguș rasa le pot inlocui talaș arin, salcie sau stejar. Pentru a fumat după finalizarea procesului arata foarte atractiv, în ultima etapă a procesului de a pune într-o ramură afumătoare de ienupăr. Pentru prelucrarea produselor rece-afumate, puteți utiliza banda si brichete, care sunt vândute în magazine.

Tehnologia de fabricare de lămpi cu ulei în casă

Dacă decideți să producă lampa de ulei afumat, atunci trebuie să nu posede anumite competențe și abilități. Înainte de a începe, ar trebui să pregătească un anumit set de instrumente și unele materiale. In partea de jos a cuptorului să fie pus plăci de fier, prin care cărbunii vor semicocsificare uniform. Acum maestru sapă horn, adâncimea pe care ar trebui să fie egală cu lopata baionetă, în timp ce lățimea - este echivalentă cu lățimea lopata. Apoi, trebuie să utilizați foaia de ardezie sau fier pentru a închide coșul de fum și acoperite cu pământ. Acest lucru se face pentru a evita ieșirea fumului.

Înainte de a începe lucrul, trebuie să vă familiarizați cu ceea ce sunt de design smokehouses. Această cunoaștere vă poate ajuta în procesul de manipulare. Apoi, trebuie să pregătească un cilindru convențional, al cărui fund întărit grila. Acest lucru este necesar pentru stivuire filtru care protejează produsul de funingine și gudron. În pânză groasă poate acționa ca un filtru. Partea superioară a țevii de oțel este fixată, acesta va fi atașat la produsele de fumat. material foarte bun pentru o astfel de țeavă efectua oțel inoxidabil. Alegerea cârlig, ar trebui să fie ghidate de mărimea care nu trebuie să fie mai mică de 10 milimetri. lampă fitilul superioară trebuie să fie acoperit cu o foaie de fier.

Fabricarea cutiei

Dacă va fi fabricat afumătoare acasă afumat, puteți utiliza țeava sau ladă. Odată ce elementul va fi capabil să găsească acesta trebuie să fie fixat un generator de fum. Pe aceasta putem presupune că produsul este gata, va fi destul de ușor de utilizat și poate fi mutat într-o altă locație, dacă este necesar. Atunci când se utilizează fumător fum trebuie să acționeze în mod uniform, astfel încât ar trebui să ia în special grijă de fabricarea corespunzătoare a coșului.

Metodologia lucrării

Asigurați-vă că pentru a alege locul cel mai potrivit pentru lampa de ulei, nu ar trebui să fie aproape de obiecte inflamabile. Comandantul trebuie să ia în considerare distanța de la vecinii care nu pot ca fumul. În timpul coș de fum este necesar aranjament de a utiliza cablurile și cuiere. Inițial, va fi necesar pentru realizarea layout-ul pe care șanțului excavat. Pe pereții din urmă necesitatea de a instala cărămizi, le-a pus pe margine. În timpul lucrărilor, folosiți o soluție care se face din nisip și argilă.

sfaturi de master

Atunci când o afumătoare acasă afumat, poate fi necesar să se răcească fumul. Pentru a rezolva această problemă, utilizați una dintre mai multe moduri, ca unul dintre ei acționează ca alungirea furtunului, prin care fumul este alimentat în design. Lungimea acestui membru ar trebui să fie astfel încât fumul este răcit gradat, care trece prin ea. Unii experți recomanda să folosească apa de la robinet. Pentru a face acest lucru, va trebui să adune cele mai simple Dozatorul pe baza cărora este realizat din tuburi de cupru și alamă. În cazul în care procesul de afumare aplicat scindat, este posibil să se utilizeze un cot de țeavă pentru răcirea fumului.

Sfaturi pentru afumat

Dacă ați achiziționat sau ați făcut un design industrial afumătoare cont propriu, trebuie să se asigure întotdeauna că temperatura din interiorul a fost în limite acceptabile. Este cel mai bine pentru a începe acest proces în dimineața. În vreme rea de la fumat este de a oferi. Nu este necesar de multe ori să se uite în aparatul de fotografiat, iar aparatul este necesar să se stabilească tava care va colecta de grăsime.

Producerea afumătoare butelie de gaz

Smokehouse la domiciliu poate fi realizată folosind butelia de gaz. Pentru munca va avea nevoie de o mașină de șlefuit, un burghiu, mașină de sudură, două uși baldachin, o tijă metalică, al cărui diametru este de 10 mm, iar tuburile care stau la baza picioarelor. Printre altele, se prepară colț de metal, mâner forjate într-o cantitate de 1 buc, electrozi pentru sudura, indicii carob burghiu electric și, desigur, cilindru de gaz vechi. Dacă va rula afumătoare din cilindrul de gaz, este important să se gândească dacă dimensiunea viitoarei abordări de proiectare. Pentru a realiza aceste lucrări pot fi necesare pentru a pregăti dimensiunile produsului, să aibă grijă de ea în avans.

Recomandări pentru munca

În prima fază, comandantul trebuie să inspecteze rezervorul din toate părțile, în cazul în care a ruginit, apoi utilizați pentru muncă nu poate fi. Dacă în interiorul are o anumită cantitate de gaz, indică faptul că produsul este în ordine și adecvat de lucru pentru fabricarea afumătoare. Smokehouse acasă dintr-o butelie de gaz se poate face numai după preparare atentă a produsului.

Pentru a face acest lucru, trebuie să scape de gazul rezidual, transformând produsul desfăcând valva. Acest lucru va evita posibile de gaz de incendiu. Chiar și după o astfel de procedură reziduurile de propan rămân sub formă de condens. Este demn de remarcat acel moment, că acestea sunt periculoase. Din lichidul de ulei, care a stabilit pe pereți, va fi dificil de a scăpa de. În acest scop, apa este utilizat cel mai frecvent.

După ce resturile de gaz va fi capabil de a scăpa de, va trebui să se bazeze pe linia corpului creta pe care va fi tăiat. Recipientul se împarte în două părți, care sunt conectate prin balamale la. În pasul următor trebuie să instalați mânerul, picioarele sudate și așezați rack interior. Pe aceasta putem presupune că structura este gata. Conform acestui principiu, pot fi colectate de la afumătoare butelie de gaz, care atunci când este necesar, este ușor să se mute dintr-un loc în altul.

Dacă decide să facă o instalație fixă, este necesar să se înceapă lucrul cu, de la marginea care aveți nevoie pentru a trage înapoi o anumită distanță. Odată ce se trage o linie la trei centimetri sub sudură. Acest lucru va primi două cercuri. Liniile drepte ar trebui să fie împărțită în mijlocul cilindrului. După această capacitate este umplut cu apă, care nu are nevoie să fuzioneze cu punerea în aplicare a primei incizii. Apa, care va urma va fi capabil să stingă scânteia, pentru a preveni apariția unui incendiu. O dată în măsură să facă găuri, va fi posibil să se scurgă apa, continuând să facă reduceri. După o jumătate de cerc a fost primit, puteți efectua o astfel de lucru cu mâna cealaltă. Semicercuri trebuie să se conecteze între ele. Acest lucru va da capacul terminat într-o formă închisă, care va ajuta pentru a oferi acoperire pentru flacăra de vânt.

Lucrări finale

Dacă va fi fumat rece la domiciliu, puteți face de proiectare pentru acest lucru pe oricare dintre tehnologiile de mai sus. După terminarea manipulării de mai sus este necesară verificarea stabilității produsului. În cazul în care are picioare lungi, va fi dificil de realizat fiabilitate. Prin urmare, este necesar să se instaleze colțuri suplimentare, care vor fi amplasate în partea de jos a picioarelor. La finalizarea producției de picioare pot fi forate în perete câteva găuri. Prin ei se vor trezi cărbuni, să pătrundă în aer, ceea ce va contribui la o mai bună combustie. Odată ce în măsură să finalizeze pașii de bază, puteți începe pictura de proiectare. Cu toate acestea, destul de des Handyman elimina această etapă.

În special de fabricare a lămpii de ulei de la un frigider vechi

La domiciliu, puteți face din afumătoare frigider. Pentru aceasta este necesar pentru a elimina toate elementele care sunt situate în interiorul aparatului intern, lăsând doar cutia de oțel cu o ușă. După camera interioară cu izolație termică vor fi șterse, sudurile vechi nevoie pentru a scăpa de un material de etanșare special, care poate dura destul de mult timp. Pe partea din spate, unde se află schimbătorul de căldură, acesta va fi format gaura suficient de mare. Se închide poate fi o placă de metal, care trebuie decupate din porțiuni îndepărtate anterior. Dacă aveți un cuptor-soba disponibile, care este de obicei format din segmente de conducte, acesta poate fi utilizat prin setarea interior. Este important să se asigure că ieșirea țevii, cu care comandantul poate fi unele dificultăți.

Când o cutie de fum a unui frigider, va fi necesar pentru a descrie un cerc busolă al cărui diametru este ceva mai mic decât diametrul țevii. După ce ar trebui să nasverlit deschiderile de pe circumferință, folosind semănătoarea cinci. Se aduce la o dimensiune dorită pentru acest articol poate fi un fișier semi-circulară. Pas înapoi din partea de sus a casetei 20 de centimetri, instalați două console, care va acționa în calitate de deținători de rețea. Pe acest raft va fi doar hrană pentru fumat. Pas cu pas înapoi 10 centimetri mai jos, este necesar să se stabilească încă două colțuri, care sunt necesare pentru instalarea palet. Se va acumula grăsime. Perioada de valabilitate poate fi folosit din același frigider și pan - să împrumute din farfurie.

Cumpărarea de elemente suplimentare Smokehouse

În cazul în care Smokehouse dvs. industriale vor fi achiziționate, nu va trebui să vă faceți griji cu privire la caracteristicile sale structurale, deoarece acest dispozitiv este tot ce există. Întrucât, dacă vă decideți să efectueze propriile lor astfel de echipamente, puteți să-l doteze cu elemente suplimentare. Ca una dintre ele acționează ca un termometru, placă de bimetal care este furnizat sub forma unei spirale. Aceasta trebuie să fie extrase din aceeași placă veche. Sunteți liberi să decidă în ce moment pentru a seta termometrul, cu toate acestea expertii recomanda sa-l plaseze în imediata apropiere a produsului care ar trebui să fumeze. O astfel de afumătoare, comentarii din care doar suficient de des pozitiv pe peretele lateral trebuie să aibă mici găuri pentru fixarea termometrul. Indicatorul trebuie să fie plasat în afara. Pe ușa frigiderului, după demontarea se va ocupa numai și eticheta cu numele. Puteți scăpa de manipulare pe blocare a ușii în poziția închis, aceasta se poate datora unui cârlig obișnuit.

O astfel de origine Smokehouse afumat după finalizarea lucrărilor ar trebui să fie testate pentru acest aparat foto este de a fi calcinat pentru a elimina mirosuri străine. Cuptorul poate fi să se încălzească timp de câteva ore, din timp în timp podkidyvaya scindat. Care ușa opțional închide complet. Aspectul corpului frigiderului după o astfel de utilizare poate fi modificată ușor: se îndepărteze de vopsea sau galben. Daca nu se tem de metamorfoza a datelor, afumătoare nu este nevoie de a decora.

Desigur, afumătoare afumat, prețul care este egal cu aproximativ 20 000 de ruble. Acesta poate fi dobândit într-un departament specializat. Cu toate acestea, mulți maeștri de pe piața internă preferă să se facă astfel de desene sau modele. In timpul operatiei veti primi prin folosirea acestui produs o mulțime de distracție, iar fabricarea va cheltui o sumă minimă de bani. Unii experți renunțe complet fără cumpărături.

concluzie

lampă cu ulei, acesta trebuie să fie admis, este o structură destul de simplă. Se poate produce chiar și un maestru lipsit de experiență, folosind resturi de materiale și instrumente. În cazul în care este nevoie de lucrări de sudură, puteți merge întotdeauna la un specialist, volumul de muncă, care nu este prea mare. Deci, nu trebuie să plătească care indică posibilitatea economisirii. Dar carnea și peștele pot fi preparate la fel de mult ca și dorește inima ta. Unii artiști folosesc chiar modele similare nu numai pentru propriile lor nevoi, ci și pentru carne, care va merge la vânzare de gătit. Puteți să vă asigurați că designul a avut o dimensiune pentru a se potrivi nevoilor dumneavoastră. Acest lucru este necesar să se gândească mai mult în timpul proiectării dispozitivului.