kebab de pui
Frigarui de vin alb de pui cu rosii
Pui - 1 kg
vin alb - 0,5 cani
Ceapă - 3 buc.
rosii - 3-4 bucati.
lamaie -. buc.
usturoi, coriandru, piper negru si sare dupa gust
1. pui tăiat în bucăți, freca cu usturoi, piper, sare și coriandru.
2. Se taie rondele de ceapă, roșii - felii.
3. Se amestecă într-un bol separat, sucul de lamaie si vinul alb. Se amestecă carnea de pui, muraturi, rosii si ceapa intr-un bol adânc.
Marinati pentru 3-4 Chasa
1. file se taie în bucăți mici, sare și piper și pus într-un castron.
Frigarui de pui cu usturoi
file de pui - 1 kg
Usturoi - 6 catei
ulei vegetal - 3 linguri
piper negru, sare, ierburi pentru gust
1. file tăiat în bucăți mici și se pune într-un castron.
2. usturoi, tocat fin verdeață și se adaugă la pui.
3. Se adaugă sare, piper și ulei.
4. amestecă pui bine cu marinata și se lasă timp de mai multe ore într-un loc răcoros.
Frigarui de pui în ketchup
file de pui - 1 kg
ketchup - 100 g
piper negru si sare dupa gust
1. file de pui se taie în bucăți, se toarnă ketchup, se adaugă sare și piper
2. marinati într-un loc răcoros de la o oră la o zi.
Frigarui de pui în iaurt
Pui - 1 kg
kefir - 100 g
ceapa (cu raportul de pui 1: 2)
piper negru si sare dupa gust
1. pui tăiat în bucăți mici, se amesteca cu ceapa, sare, piper si iaurt.
2. marinata timp de 2 ore.
Frigarui de pui în sos dulce
miere - 1 lingura
sos de soia - 1 lingurita
portocale sau suc de ananas - 3 linguri
piper negru si sare dupa gust
Se amestecă ingredientele si se lasa sa infuzat un shish kebab într-un loc rece timp de 2 ore.
Frigarui de pui cu dovlecel
fileuri de pui - 0.5 kg
ceapa rosie - 0,5 buc.
dovlecei - 1 buc.
ulei de masline - 2 linguri
oțet de vin roșu - 3 linguri
iaurt - ¼ cana
brânză feta - ½ cana
Oregano - 1 linguriță
frunze de menta - 1 cana
piper negru măcinat, sare
1. file de pui se taie în felii, dovlecei - felii, ceapa - inele.
2. Adăugați ulei, condimente, jumatate otet, sare.
3. Pickle timp de 30 minute.
4. Pentru sos, se amestecă într-un blender iaurt, menta, brânză și oțet.
5. frigarui înșirate de dovlecei linie, ceapa si carne.
Frigarui de pui în cuptor
fileuri de pui - 1,5 kg
curry, turmeric, ardei iute 1 linguriță
iaurt - 6 linguri
ulei vegetal - 6 linguri
piper negru măcinat. sare dupa gust
1. pui tăiat în bucăți. Se adauga untul, iaurtul, și sare.
2. marinat timp de 2-3 ore la frigider.
3. Se prepară în cuptor timp de 10 minute la 220 de grade.
