Hrana pentru gândire buna hrana pentru creier
Dacă există hrană pentru gândire? Această întrebare a fost întrebat de fiecare dintre noi. Amintiți-vă ... Maine examen, dar încă mai trebuie să Wade mai mult de un manual, și, cel mai important, amintiți-vă totul. Am 45 de ani, și la această zi nu da nu se vedea același vis rău, mă duc la examen, dar capul meu este „nul“ ... Familiar?
Deci, cum de a stimula activitatea creierului cu ajutorul produselor alimentare? Amintiți-vă lucrul cel mai important: hrană intelectuală acolo! Creierul depinde de produsele utilizate.
Dieta nesanatoasa epuizeaza creierului si duce la un declin în activitatea mentală. Este dovedit faptul că capacitatea de gândire depinde de substanțele nutritive pe care o persoană primește de la primele zile ale vieții sale.
Carbohidratii simpli: opinie controversată
„Creierul are nevoie de zahăr“ - a auzit despre asta? Acesta a susținut că carbohidrați digerabili sunt cele mai bune alimente pentru creier. Ele sunt rapid digerate, și, prin urmare, se poate activa rapid procese de gândire. Da, așa e. Glucoză - materiale energetice, care „arde“ în procesul de soluționare a stres mental complex. Dar nu toate produsele de zahăr utile.
zaharuri simple sunt absorbite rapid în sânge și de a crea o concentrație mare. Ca urmare, acesta a declanșat mecanismul reflex al producției de insulină, care este la fel de rapid „împinge“ zahărul în celule. Vine o scădere bruscă a activității creierului vine oboseala.
hidrati de carbon utile
- pâine integrală de grâu;
- orez brun;
- leguminoase. Ridicat de energie nuci care acționează lung sunt diferite tipuri de imagini.
Utilizarea acestor produse poate oferi o funcție completă a creierului pe tot parcursul zilei.
Un exemplu excelent de un mic dejun util de spirit este următoarea rețetă:
Sucul de fructe (puteți alege să gust) ar trebui să fie amestecat într-un blender cu o banana. Amestecul rezultat s-a fiert se adaugă fulgi de ovăz. Aromă cu nuci, fructe și condimente preferate. Fulgi de ovăz este o lungă perioadă de timp pentru a satisface foamea de energie.
Fat - este frâna de creier
Este dovedit experimental că consumul unor cantități mari de grăsimi reduce absorbția glucozei, astfel încât creierul nu primește materialele energetice necesare. Studiile pe animale de laborator au arătat că prevalența de grăsime în dieta duce la retard. animale experimentale a pierdut capacitatea de a îndeplini sarcinile cele mai de bază.
Procese similare au loc în corpul uman. Persoanele cu greutate normala au o activitate mentală ridicată. viteza de gândire acestea sunt semnificativ mai mari decât la persoanele obeze. Cu toate acestea, nu toate grasimile sunt rele.
Grăsimile potrivite pentru organism
Acestea includ 6 acizi grași omega-3 și. Este important pentru grăsime. Lista de produse care conțin grăsimi polinesaturate:
- ulei vegetal (de măsline, semințe de susan, semințe de in);
- gălbenușuri de ou;
- nuci (nuci, alune, migdale, caju), semințe (floarea-soarelui, dovleac) și semințele de in;
- legume cu frunze verzi (varza, sfecla, spanac);
- pește de apă sărată (somon, ton, somon).
Utilizarea de zi cu zi a acestor produse, chiar și în cantități mici, poate satisface pe deplin cererea a creierului în grăsimi.
Proteine - makroenergiya pentru volume mari de lucru
Full-time de locuri de muncă a creierului este imposibilă fără participarea mediatorilor impuls de transmisie între fibrele nervoase. Este de a sintetiza mediatori de excitație (dopamina si adrenalina) necesare proteine. viteza de gândire depinde de cantitatea acestor neurotransmițători. Adăugarea la dieta de plante sau proteine animale poate îmbunătăți în mod semnificativ calitatea gândirii și a memoriei.
Antioxidantii - neuronii barieră
Celulele nervoase sunt expuse în mod constant la agenti daunatoare: toxine, fumul de țigară, deșeuri. Toți acești factori cresc formarea de radicali liberi. Antioxidantii au un rol important în protejarea membranei celulare de la daune. Principala sursă de antioxidanți sunt considerate a fi preparate din fructe și legume. Mai ales multe dintre aceste substanțe conținute în boabe. Liderii sunt afine, mure și afine.
Memorie - B6 si B12
Lipsa de vitamine B și PP reduce concentrația și memoria. Amintiți-vă, un mare procent din aceste vitamine includ legumele de culoare verde inchis, cum ar fi broccoli, fasole verde si frunze de spanac.
Rețetă util „Supa de Smarald“
nevoie pentru supa:
Ceapa se taie în bucăți mici, și broccoli trebuie să demontați în felii. Ingrediente fierte timp de 15 minute cu condimente. La sfârșitul gătit, se adaugă spanacul. Pentru a finaliza procesul, amestecul rezultat trebuie să bată într-un blender. Atingerea de finisare este o crenguta de broccoli si o lingurita de ulei de măsline.
Serviti această supă conține o treime din necesarul zilnic de vitamine și grăsimi vegetale.
Rezumând informațiile de mai sus, putem distinge principalele produse care stimulează creierul.
Principalele produse pentru „brainstorming“
Deci, aici este - „hrană pentru gândire“.
pește marin
Principala sursă de omega-3 - somon și somonul. Salmon, cultivate în iazuri artificiale, mai puțin acizi grași esențiali decât somonul saturat. O doză suficientă de grăsimi sănătoase poate fi obținută prin creșterea porțiunii de somon. Cu toate acestea, pești, cultivate în mod artificial, nu conține săruri de metale grele care pot fi prezente în apa de mare.
Berries - un depozit de antioxidanti
Afinele păstrează capacitatea creierului de a aminti și este o măsură preventivă a bolii Alzheimer. Boabele pot fi consumate în forma sa naturală și, împreună cu boabe de cereale. În timpul zilei, porțiuni mici de suc de fructe de pădure se va menține funcția de memorie și atenție la nivelul corespunzător.
Nuci - nuci, migdale, caju si alune
Ele hrănesc creierul omega-3 acizi sunt implicate în sinteza serotoninei, hormonul bucuriei. În timpul lunilor de iarnă ajuta Nucile lupta impotriva depresiei si imbunatatirea tonusului mental al corpului.
Aceste alimente cu conținut caloric scăzut (în total de calorii un ou 70) cuprind o gamă completă de substanțe utile pentru procesele cognitive. O colină, care este bogat în gălbenuș, implicat în efectuarea impulsurilor nervoase și de gândire mai repede.
ceașcă de cafea de dimineata contine antioxidanti, vitamine si aminoacizi. Cafeaua poate face rapid cu oboseala. Trebuie remarcat faptul că efectul diuretic al cafeinei reduce rapid concentrația în sânge și tonul corpului, astfel încât să nu ar trebui să abuzeze de acest produs.
ciocolata neagra
Avocado - imbunatateste circulatia sangelui cerebral
produse nocive Brain
Este important să se limiteze aportul de alimente care perturba activitatea celulelor creierului. Printre acestea se numără:
Nu vă alarmați! Folosirea moderată a acestor substanțe în produsele alimentare vor păstra memoria și gândirea. Desigur, noi nu trebuie să abuzeze de utilizarea acestor produse, nu uitați despre consumul de lichide suficient, și să păstreze modul de conducere.
Cine e cel mai deștept om din lume?
Criterii uniforme nu este aici. Mulți cred că cei care au demonstrat Conjectura lui Poincaré Grigoriya Yakovlevicha Perelmana. El a rezolvat strălucit una dintre problemele mileniului. Apropo, premiul de 1 milion de $ un om de știință a refuzat. Wow!
