Gulaș de pui zeamă 1

Se prepară această rețetă tocană de pui cu sos - este rapid, ușor și foarte gustoase!

Pui pot fi preparate in mai multe feluri de mâncare delicioase. Dacă există o întrebare despre ce să facă pui rapid, dar în același timp, pentru a obține un fel de mancare foarte gustoasa si hrana pentru animale ar putea fi întreaga familie - Gulaș este o alegere excelentă.

În gulaș bucătăria noastră numită astăzi ce în perioada sovietică a fost numit zeamă. Vasele se prepară conform aceluiași principiu: baza (acesta poate fi un pui, pește sau carne) este pre-prăjite sau stins, și apoi se adaugă la pasta de tomate, smântână, făină, toate languishes la foc mic pana se ingroasa si al doilea sos vas lichid obținut . De multe ori în gulaș adăuga o varietate de legume - este, în plus față de ceapa clasic și morcovi, poate fi ardei gras, roșii, suc de fructe și multe altele. În această rețetă, noi oferim pentru a utiliza morcov, ceapă și usturoi - gulaș devine gustoase, dens și foarte aromat.

• După gătit, veți obține 3 porții
• Timp de preparare: 30 minute 30 minute

ingrediente:

• pui, 500 g de
• ceapa, 1-2 buc.
• usturoi, 1-2 catei
• morcovi, 1 buc.
• apă, 1,5 cani
• ulei vegetal, 3 linguri
• smântână, 2 linguri
• făină de grâu, 1 lingura
• pasta de tomate, 1 lingura
• frunze de dafin, 1-2 buc.
• piper negru
• sare

Cum de a găti tocană de pui cu sos:

bucăți mai mici de orice formă tăiată în pui, se pune într-o tigaie cu ulei fierbinte și se prăjește, amestecând, până ce rumenire lumina pe toate laturile.

Morcovi, ceapă și usturoi, decojite, tăiate morcovi și freca pe o răzătoare, se taie ceapa semi-inele, taie usturoiul zdrobit-l în prealabil cu partea din spate a unui cuțit (asa ca va da mai multa savoare).

Adăugați legumele preparate într-o tigaie la pui, se amestecă prăji la foc mediu pentru 5-7min.

Se adaugă făina la tigaie, se amestecă, a pus pasta de tomate, smantana, se amestecă din nou și se fierbe gulaș un alt 5min.

Apoi, tigaie se adaugă apă, se amestecă, podsolit, piper și se aduce la fierbere, se fierbe la foc mic, după 20 min de fierbere, a adăugat timp de 5 minute înainte de stingerea capăt frunze de dafin și condimente.

Serviti tocană de pui terminat la masa fierbinte ca o garnitură, și fără ea.

Gulaș - antena de origine maghiară. Pentru a da această opțiune o aroma gulaș maghiar, se adauga ardeiul tocat carouri, și condimente din utilizarea boia.