ghimbir marinat, reteta

ghimbir marinat servit cu rulouri de sushi sau sashimi, acest gust răcoritor gust și îmbunătățește percepția preparate japoneze. În cercul de cunoscători ghimbir murat este numit „ardere“. Când sunteți de gătit sushi la domiciliu. este important să stoc pe cantitate suficientă de ghimbir - feluri de mâncare japoneze mult de pierdut fără ea.

ghimbir marinat pot fi achiziționate de la magazinele de specialitate sau bunuri japoneze în supermarket-uri mari, și vă puteți face.

Cu ghimbir decapare adecvată își schimbă culoarea de la galben la roz deschis. Schimbarea culorii marinata - un semn bun: aceasta poate provoca doar japonez de calitate oțet de orez. Cu toate acestea, dacă vedeți ghimbir roz în magazin - aceasta nu este o garanție că în pregătirea sa de a utiliza oțet de calitate. Pentru a realiza un „nobil“ roz, producătorii uneori, se adaugă în coloranți ghimbir, care, în combinație cu oțet dau culoarea dorită, dar poate face, de asemenea, ghimbir neplăcut „chimic“ gust. Prin urmare, ghimbir, vândute în cutii în supermarket-uri, pot dezamăgi. Nu este întreaga ghimbir în bănci rele - dar dacă ești „norocos“ pentru a cumpăra colorată, cu un gust neplăcut, se poate strica toată distracția. Merită să încercați ghimbir, înainte de a vă aduce la masă, și avansul pentru a permite timp pentru a corecta situația.

Dacă marinati ghimbir pentru eveniment solemn, merită să o facă în avans. astfel încât în ​​cazul în care prima încercare nu funcționează, aveți timp să se marineze din nou, sau să cumpere gata făcute. Există un număr mare de „ardere“ rețete, ei au un principiu comun și diferă în detalii. Alege cea pe care o preferați și să se pregătească ghimbir murat pentru o seară în stil japonez!

RETETA ghimbir murat №1