gheață de fructe - cel mai „suculent“ înghețată

Atunci când este cald afara, tot ceea ce ne putem gândi - este o ușurare debilitante sete corp. Moduri de a face acest lucru sunt multe, dar unul dintre cele mai de succes dintre ele mananca fructe gheata - crema, preparate pe bază de sucuri de fructe și fructe de pădure.

gheață de fructe - este unul dintre soiurile de inghetata, cea mai răcoritoare și lumină. În cazul în care, o formă fel de mâncare, negi-te inghetata, creme brulee, cremă, înghețată, etc. apoi abandoneze fructul de gheață nu există niciun motiv. Faptul că se va salva de la căldură, fără a supraîncărca organismul cu calorii inutile, deoarece nu are nici proteine, nici grăsime, numai mineralele benefice și vitamine care se gasesc in fructe si fructe de padure. Dar toate acestea, desigur, cu condiția ca această preparare gheata la domiciliu, fără adaos de conservanți diferite, realizate din fructe de pădure și fructe naturale.

popsicles Magazinny conține astfel de organism inutile (in special copii!) aditivi cum ar fi stabilizatori, regulatori de pH, coloranți și alți conservanți, etc.

Cum și ce puteți găti popsicles de casă

popsicles de casă pot fi preparate în conformitate cu diverse rețete de diferite niveluri de complexitate. Cu toate acestea, chiar și versiunea cea mai sofisticată poate fi capabil să stăpânească și bucătari cu puțină experiență: este suficient pentru a se conforma recomandărilor și de a face totul în funcție de rețetă.

Pregătirea o crema, va fi capabil să se bucure pe deplin de toate avantajele de gheață de fructe de origine: nu este doar răcoritoare, fără a afecta cifrele și sănătate, dar, de asemenea, oferă o sănătate excelentă, datorită energiei conținute în această delicatețe minunată de nutrienți.

Să începem cu cele mai simple rețete pentru gheață de fructe la domiciliu.

gheață de fructe: cea mai simplă rețetă

Veți avea nevoie de: fructe proaspete sau suc de fructe de pădure.

Cum de a găti popsicles de casă. Pentru prepararea gheții aveți nevoie de matrițe, în care poate fi congelat: există matrițe speciale, dar puteți utiliza un pachet obișnuit de iaurt, etc. Fructe sau suc de fructe de pădure trebuie să se toarnă într-o matriță și a pus în congelator, atunci când lichidul să înghețe, apoi introduceți băț de lemn sau plastic, pentru care inghetata, atunci va fi posibil să dețină și să înghețe înghețata înainte de sfârșitul anului.

Pentru a obține cu ușurință înghețată din matriță pentru o baie de câteva secunde, în formă de apă caldă.

Desigur, cele mai delicioase de gheață de fructe o astfel de voință simplu, dacă o faci din propriile lor mâini fierte suc proaspăt, mai degrabă decât magazin. Se crede că cele mai multe fructe gustoase suc de gheață cu pulpa - încercați să-l!

A doua reteta de gheață de fructe - dificultate ușor mai mare constă în faptul că, în cazul în care gheața se face din fructe de padure, care au nevoie pentru a adăuga zahăr, așteptați pentru ei să iasă în lichid, se amestecă și se toarnă toate formele congela. nevoie de zahăr este mai mare decât strugurii acri pe care le utilizați.

Un pic mai dificil să se prepare siropul de gheata de fructe.

Rețetă pentru gheață fructe într-un sirop de zahăr

Nevoie: boabe 500g, 100g zahar (dupa gust) 2 lingurite suc de lamaie, apa.

Cum de a găti sirop de fructe de gheață. vsypte zahăr în tigaie și se întinde o cantitate mică de apă la fierbere, pentru a prepara un sirop cu zahar aduce apa la fierbere și dizolvarea completă a celor dintâi. boabe preparate pyuriruyte blender sau mash cu o lingura, se adauga sucul de lamaie si se amesteca. sirop de zahăr răcit, sub agitare, se toarnă în amestec cu boabe, se toarnă masa rezultantă de cupe și puse în congelator.

Foarte gustos și destul de un pic mai mare de calorii inghetata se obține din gheață de fructe și iaurt.

Rețetă pentru crema de fructe și iaurt de gheață

Nevoie: 500 ml de suc de mere, 140 ml iaurt natural, fără aditivi, sucuri de fructe sau boabe.

Cum să pregătească un iaurt și fructe de gheață. Beat iaurt, apoi se adaugă suc de mere si se amesteca din nou se toarnă în forme, umplându-le complet, o treime sau jumătate - în funcție de cât de multe straturi pe care doriți să faceți. În cazul în care mai multe straturi, fiecare anterior înainte de a adăuga necesitatea ulterioară de a îngheța complet. Puteți combina stratul de iaurt cu straturi de numai sucuri, sau toate straturile pentru a face iaurt.

Asigurați-vă de gheață de fructe pot fi de orice fructe sau fructe de pădure, cum ar fi căpșuni.

Rețetă pentru gheață căpșunelor

Nevoie: 500 g căpșuni, 120 g de zahăr pudră și aceleași ml de apă, ½ lămâie.

Cum de a găti capsuni fructe. căpșunile preparate pyurirovat blender, ștergeți piure printr-o sită, se adauga sucul de lamaie. In tigaie pentru a turna apă, se adaugă zahăr pudră, se amestecă, se aduce la fierbere timp de 2 minute pentru a fierbe la o temperatură scăzută, se îndepărtează tava de la căldură, se lasă să se răcească ușor, se adaugă sirop de piure de capsuni, se amestecă, se toarnă într-un amestec de forme, da-l să se răcească complet și eliminați în congelator. Când înghețata se va întări un pic, introduceți-l în orice formă a unui băț.

Gătit cu gheață de fructe, puteți utiliza mai multe tipuri de suc sau piure, care sunt combinate unele cu altele, cum ar fi căpșuni pot fi combinate cu portocaliu.

Un alt tip de gheață de fructe pot fi preparate folosind un astfel de produs popular în gătit ca gelatina.

Rețetă pentru gheață de fructe pe gelatină

Este nevoie de: 400 ml apă, 300 g de zahăr, 250 de grame de piure de fructe, 6 g de gelatină, suc de lămâie gust.

Cum de a găti gheața de fructe cu gelatina. Se toarna gelatina 3 linguri răcit cu apă fiartă și se lasă timp de 30 min. Apa rămasă, se adaugă zahăr, se aduce la fierbere, se adaugă gelatina la apă, amestecând viguros sirop, fiert timp de 2-3 minute, cu agitare constantă, adăugând apoi piure de fructe, se amestecă din nou, și tulpina masa rezultată printr-o sită sau tifon. La amestecul răcit, se adaugă suc de lămâie, se amestecă din nou, se toarnă în matriță pentru a turna departe în congelator.

subtilitățile alimente gustoase de gheață de fructe

• Pentru a pregăti crema, folosiți numai ingrediente proaspete de înaltă calitate;
• Nu dilua sucul cu prea multă apă, mai concentrate decât sucul este, mai gustoasa va fi gheata din ea;
• Nu depozitați gheața de fructe în congelator prea mult timp - și el sa întărit;
• Se prepară piure sau suc de fructe sau fructe de padure, chiar înainte de gheață de gătit.

Prepararea cum ar fi de casă popsicles înghețată, după cum puteți vedea - nu e prea complicat și consumatoare de timp, ca un tratament la sfârșitul anului se dovedește mult mai gustoasă decât magazin și nu dăunează sănătății dumneavoastră. Vrei să înveselesc chiar mai mult? Înlocuiți suc sau piure de fructe ceai și fructe de pădure sau cafea! În general, opțiunile pentru această delicatesă răcoritoare foarte mult, principalul lucru - pentru a încerca să le înceapă și ridica cele mai delicioase pentru tine!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat