Fern Cât de util pentru o persoană
Fern are capacitatea unică de a excreta radiații. Prima caracteristică este dezvăluit de japonezi. Ei au observat că efectele bombardamentelor nucleare este transferat cel mai bun furnici, și anume de tipul celor care hrănite exclusiv cu ferigi. Astăzi, planta este folosită cu succes în gătit și pentru a trata anumite boli.
Planta conține proteine care sunt similare în proprietăți și compoziție cu cea a proteinelor din cereale. Prin urmare, este ușor de digerat. Planta a fost mult timp o parte integrantă din regimul alimentar al locuitorilor din Orientul Îndepărtat, precum Japonia și Coreea. Fern are un efect benefic asupra proceselor de creștere, aceasta contribuie la formarea scheletului, și normalizează sistemul nervos, îmbunătățește eficiența organismului, precum și starea sistemului endocrin.
Fern folosit la gătit. Lăstarii și frunzele tinere sunt adaugate in prepararea de salate, „melci“ sunt fierte, prăjite, murate și sărate pentru iarna.
Rizom de plante contin amidon, alcaloizii, saponine și acid tanic feriga cianhidric, uleiuri esențiale, grăsime. Lăstarii de un număr mare de vitamine, tocoferoli, caroten, si niacina.
Ferigile 4.55 grame de proteine, 0,4 grame de grăsime, 5,54 grame de carbohidrati, calorii - 34 kcal.
proprietăţi utile
specii de ferigă sunt multe. În proprietățile lor se deosebesc între ele. feriga comestibile considerate ordinare, strausnik, Osmund scorțișoară și alte specii. Pentru ferigi necunoscute trebuie tratați cu precauție: ele sunt fie fără gust și inutile, sau toxice.
Bracken varza de ferigi sunt foarte utile, au un gust ca o ciuperca alb. Gourmet selectate muguri nu sunt mai mult de douăzeci de centimetri lungime, iar lamina nu a fost încă desfăcută.
Fern se poate bloca în bancă, că, în orice moment, să-l folosească. Datorită faptului că partea inferioară a tulpinilor după recoltare se întărește rapid, acestea ar trebui să fie murarea sau fierbe imediat, apoi uscat. Reteta Salk Fern: verdeață pune într-o cratiță, se toarnă sare, se acoperă cu un capac de lemn, apăsați în jos pe partea de sus a jugului. Lasă timp de o săptămână. Când începe saramura capac de acoperire poate fi drenat. Împreună cu saramură amărăciune frunze.
Sărate feriga muguri bine păstrează proprietățile terapeutice. Acestea sunt prezentate în condiții de stres, pentru a îmbunătăți starea generală și metabolismul.
Prepararea rădăcinilor feriga sunt folosite împotriva teniei. Cu toate acestea, este posibil să apară reacții adverse: amețeli, greață, vărsături, diaree, convulsii, agravarea activității cardiace, a tensiunii arteriale, colaps.
Fern utilizat în tratamentul inflamației ovarelor, cancer, varice, boli intestinale, dureri articulare, icter, ca laxativ, diuretic, analgezic.
aplicat topici decocturi de rădăcini. Indicații pentru acest tratament - răni, scrofula, eczeme, fierbe. Ulcer si reumatism este util pentru a face baie cu infuzia unei ferigă.
Este important să ne amintim că medicamentele ferigi sunt otrăvitoare și pot provoca plecarea acută. Din acest motiv, planta nu poate fi utilizată fără o consultare prealabilă cu medicul. Printre simptomele periculoase - vărsături, convulsii, palpitații cardiace, amețeli. În acest caz, lavaj gastric și utilizarea de laxative.
Nu puteți aplica un ferigă medicamente pentru boli de ficat, boli de rinichi, anemie, tuberculoza, sarcina, copii sub doi ani.