Exotic Kiwi fructe, stil de viață sănătos,

Fructele acestei plante este similar cu un cartof umplute „au început să apară pe rafturile magazinelor noastre la sfârșitul anilor '80 ai secolului trecut înainte de producția globală de kiwi a fost redus, în 1980 doar 26 mii tone în 1985 -.... 204 mii tone atât de accesibile .. produsul a fost doar în țările producătoare -. Noua Zeelanda, Chile, Italia, Grecia și alte câteva alte țări să exporte, și costă pentru a începe nu este ieftin.

istoricul Kiwi

Ce fel de fructe este aceasta, în cazul în care locul nașterii lui?

Cucerirea lumii a început cu un kiwi din Noua Zeelandă, unde a primit numele de asemănare cu un mic Kiwi pasăre nezburătoare - a locuit acolo și este un simbol al acestei țări. Acasă la viță de vie sălbatică (Actinidia chineză) din care a fost crescute în creștere culturale Actinidia este China. A scris-o din gradinarii amatori din Noua Zeelandă - Alexander Ellison, care nu este interesat de fructe și flori de Actinidia sau cum este numit în China de viță de vie Mihutao, piersic maimuță. Desigur maimuțe, fructe de pădure Actinidia erau mici, greu și aproape fără gust, astfel încât, chiar omnivori chinez le-a ignorat.

Ceea ce a determinat Ellison pe experimente cu selecția soiurilor de viță de vie, istoria este tăcut, dar 30 de ani mai târziu, fructele Mihutao devin destul de comestibile. În primul rând, planta a fost numit struguri chinezi și abia apoi a fost redenumit Kiwi.

crescători locali derivați dintr-o viță de vie de soiuri autohtone, boabe având nu mai mult de 30 de grame, fructe macrocarpa culturale de Actinidia, cu o greutate medie de 75 de grame, iar unele cresc la peste 100 de grame. Cu mare gust similar cu primele căpșuni. Apoi, pe cerul gurii există note de coacăze, căpșuni, pepene galben, banane, pepene verde și chiar ananas.

Acum, acest minunat plantații de fructe de padure pot fi găsite în întreaga lume. Cele mai mari cinci producători au devenit mai mult Franța, apoi în ordine descrescătoare: Japonia, Iran, Turcia, Statele Unite ale Americii, Spania. plantații acolo și în România (Krasnodar).

Beneficiile Kiwi

Kiwi de fructe conține (per 100 grame de pulpă): 8085 g apă, 1,5 g de proteine, 0,5 g de grăsime, 11-14 g de carbohidrati, 3,5 grame de fibre dietetice (fibre dietetice). Vitaminele A, E, F, grupa B (B1, B2, B6, B9), PP, C; macro- și microelemente de potasiu. Calciu, fier, fluorură de magneziu. Zinc, fosfor. Sodiu, sulf, clor, aluminiu, bor, iod, cobalt, mangan, cupru și molibden. Acizii organici.

Magneziu - un mineral esential pentru sistemul nostru nervos, a manifestat lipsa lui de toate în diferite moduri (tulburari nervoase, dureri de cap, insomnie, artrita, constipație), el se lupta cu stresul, ameliorează spasme musculare. prin aceasta trece convulsii, migrenă, insomnie, și constipație. Kiwi-l aproximativ 25% din valoarea de zi cu zi.

Bohr și Kiwi lui în aproximativ 10% din valoarea de zi cu zi îmbunătățește regenerarea țesutului osos, reduce riscul de osteoporoza post-menopauză.

Fibre (pectină), și o mulțime de ei în kiwi,

15%, producția de colesterol „rău“, săruri ale metalelor grele, radionuclizi.

fructe utile și sânge, dar nu din cauza fierului (din alimente vegetale sunt slab absorbite), și datorită clorofilei. a cărui structură este similară cu hemoglobina.

Cei care doresc să piardă în greutate

Calorii Kiwi doar 60 de calorii, ceea ce face un fruct ideal ca parte a unui regim hipocaloric. De asemenea, în enzimele sale de compoziție a constatat că promovează producerea de hormoni și colagen zhirorazrushayuschih.

Slăbire efect creșterea cantității de potasiu și celuloză, menționat mai sus, care contribuie la eliminarea reziduurilor din organism și o enzimă Actinidin planta unica imbunatateste absorbtia proteinelor.

Nu te prea dus cu dieta kiwi, dacă aveți un ulcer gastric sau gastrită, fructul conține un număr mare de acizi din fructe, dar dacă aveți un stomac totul este normal, atunci 1-2 fat in timpul sau dupa cina va ajuta la îmbunătățirea digestiei.