Efectul asupra organismului uman

Chrome - una dintre substanțele nutritive sunt în mod constant o parte din țesuturile vegetale și animale. La animalele de crom implicate în metabolismul lipidelor, proteinelor (o parte din enzima tripsină) carbohidrați [4].

crom metalic, este practic non-toxic, dar tesutul de crom metalic de praf enervant pulmonar. crom (III), dermatita cauza. compuși de crom (VI) conduce la diferite boli umane, inclusiv a cancerului. MPC crom (VI) în aer 0,0015 mg / m³. De asemenea, compușii maloyadovity de stări de oxidare inferioare (în organism, dar pot merge la compusul Cr (VI)). Se încadrează în sânge, depozitate în ficat, rinichi, glandele endocrine dinți. MPC (calculate ca CrO3) 0,01 mg / m 3. Cr 6+ 0,0015 mg / m 3 (atm. Aer).

În medicină, anumiți izotopi de crom utilizate în diagnosticul radioizotopi. picolinat de crom și aspartat sunt utilizate ca aditivi biologic activi la produsele alimentare, precum și o componentă de suplimente de vitamine și minerale.

O sursa naturala de crom pentru om sunt plante. Cromul se găsește în multe legume, fructe și fructe de pădure; în anumite plante medicinale (uliginose, ginkgo biloba, Melissa); precum și în pește, creveți, crabi, ficat, ouă de pui, drojdie de bere și piper negru [4]. Corpul uman conține aproximativ 6 mg crom. Unul dintre efectele biologice ale cromului asociate cu influența sa asupra așa-numitul factor de toleranță la glucoză a cărui activitate scade cu deficit de crom și recuperat după ce a fost adăugat. Face parte dintr-un complex cu greutate moleculară mică - factor de toleranță la glucoză (GTF), care facilitează interacțiunea cu receptorii celulari de insulină, reducând astfel nevoia organismului în acesta. factor de toleranță îmbunătățește acțiunea insulinei în toate procesele metabolice cu participarea sa. În plus, crom este implicat în reglarea metabolismului colesterolului și este un activator al anumitor enzime.

Deficit de toleranta la glucoza si diabetul Disorder concomitent se manifesta ca hiperglicemie și glicozurie în deficit de crom de fond. O scădere a cristalinului absorbția glucozei a ochiului, utilizarea glucozei pentru lipogenezei, creșterea producției de CO2 și scăderea sintezei glicogenului din glucoza. Toate aceste încălcări sunt oprite prin introducerea de crom și de insulină. Există dovezi că cromul potențează acțiunea insulinei în celulele periferice.

Chrome este capabil de a afecta homeostazia colesterolului seric și pentru a preveni tendința de creștere cu vârsta. La deficit de crom la animale sparte includerea capacității de aminoacizi glicină, serină, metionină și acid α-amino-izobutiric în mușchiul cardiac. Pe schimbul de alte aminoacizi crom nu are efect.

În timpul sarcinii, există o scădere semnificativă a concentrației de crom în păr și urină. nivelul de crom în păr este, de asemenea, redus la sugari prematuri si intarzieri de dezvoltare. Reducerea conținutului de crom și sporirea excretia observată în timpul activității fizice crescute la sportivi.

Nevoia organismului uman în crom este 50-200 micrograme pe zi. Biodisponibilitatea compușilor cromului anorganici în tractul gastrointestinal este scăzută, doar 0,5-1%, dar crește până la 20-25% atunci când intră crom sub formă de compuși complecși (picolinat, aspartat). crom hexavalent este asimilat de 3-5 ori mai bine decât trivalent. In lumina se stabilește la 70% crom intrare. deficit de crom în organism poate avea loc cu aport insuficient de acest element (20 mcg / zi sau mai puțin). Cromul Pragul de toxicitate este de 5 mg / zi.

Chrome - vital oligoelement care este o parte continuă a celulelor tuturor organelor și țesuturilor. Chromium lista funcțiile de bază în organism:

• crom implicat în reglarea sintezei grăsimii și a metabolismului carbohidraților, promovează conversia unor cantități excesive de glucide în grăsimi;

• o parte a complexului organic low-molecular - factor de toleranță la glucoză, menținând astfel niveluri normale ale glucozei din sânge;

• cu insulină acționează ca un regulator al glucozei în sânge asigură activitatea normală a insulinei;

• promovează integritatea structurală a acizilor nucleici;

• participă la reglementarea funcționării vaselor de sânge și musculare inimii;

• promovează excreția de toxine, metale grele, radionuclizi.

Doza toxică pentru om: 200 mg.

Doza letală pentru om: mai mult de 3,0 g

Indicatorii de stare crom elementar.

Cauzele de deficit de crom:

• aportul insuficient din exterior;

• încălcarea reglarea metabolismului;

• creșterea cheltuielilor (de exemplu, sarcina);

• crom crescută de eliminare din organism, într-un conținut ridicat de carbohidrați din dieta (consumul excesiv de pâine albă, produse de cofetărie, paste);

• crește excreția de crom în urină, datorită efortului fizic.

Principalele manifestări ale deficitului de crom:

• oboseală, anxietate, insomnie, dureri de cap;

• nevralgiei și sensibilitatea extremități inferioare;

• încălcarea coordonării mușchilor, tremurături ale membrelor;

• ridicarea nivelului de colesterol din sânge a trigliceridelor;

• o creștere a riscului de ateroscleroza;

• Modificări ale masei corporale (irosirea, obezitate);

• toleranță scăzută la glucoză, în special în rândul persoanelor de vârstă mijlocie și vârstnici;

• modificări ale nivelului glucozei din sange (hiperglicemie, hipoglicemie);

• o creștere a riscului de diabet zaharat;

• riscul de boli cardiace coronariene a crescut;

• tulburări de reproducere la barbati.

Deși Chrome este un element vital în intrarea excesivă în organism poate deveni Toxice periculoase. compuși de crom sunt toxice pentru oameni. Cromul hexavalent este cancerigenă I Clasa de pericol. tumori pulmonare formate după un contact pe termen lung (15-20 ani) cu concentrații crescute de cromatul (Cr 6+).

Cauzele excesului de crom:

• intrare în exces din exterior (creșterea concentrației în aer, excesul biodobavkami crom-recepție, absorbția crescută a deficitului de zinc și fier);

• reglementarea violare de crom a metabolismului.

Principalele manifestări în exces de crom:

• boli inflamatorii cu tendință la ulcerație a membranelor mucoase (perforația septului nazal);

• dermatită și eczeme;

• bronșită astmatică, astm bronșic;

• risc crescut de cancer.

Ca deficit și excesul de crom în organism poate duce la o perturbare semnificativă a sănătății unei persoane.

crom, intoxicația este necesar să se oprească introducerea sa într-un organism al sursei de poluare și de a efectua un tratament simptomatic. Posibilitatea de a utiliza o terapie de chelare (DMPS (dimerkaptopropansulfonat) cu acid ascorbic) [4]. La contactul cu sărurile de crom, se recomandă să se spele duș cu o soluție CaNa2 -EDTA.

La animalele de crom implicate în metabolismul lipidelor, proteinelor (o parte din enzima tripsină), glucide (component structural factor glyukozoustoychivogo).

Principala sursă de crom în organismul animalelor și oamenilor - hrană. Reducerea conținutului de crom în alimente și sânge duce la o reducere a ratei de creștere, creșterea colesterolului din sânge și pentru a reduce sensibilitatea țesuturilor periferice la insulină [4].

Otrăvesc crom și compușii săi se găsesc în fabricarea lor: Aparat (galvanizare); metale (aliere adăugări, aliaje, refractare); în fabricarea de piele și vopsele. Toxicitatea compușilor cromului depinde de structura lor chimica: cromați toxice, bicromați, compus Cr (VI) compuși toxici Cr (ll), Cr (III).

Forma inițială a bolii se manifestă senzație uscăciune și durere la nivelul nasului, dureri în gât, dificultăți de respirație, tuse, și așa mai departe; ele pot prelungi la încetarea contactului cu crom. Cu contactul pe termen lung cu compușii săi a dezvoltat semne de intoxicație cronică: dureri de cap, oboseală, indigestie, pierderea in greutate, si altele. Funcția Disturbed de stomac, ficat și pancreas. Posibil bronșită, astm bronșic, fibroza pulmonară difuză. Când este expus crom pe piele poate dezvolta dermatita, eczeme.

metabolism Modalități și toxicitatea cromului depinde de gradul de oxidare. Absorbția în tractul gastro-intestinal este crom scăzut - 0.4-2.5% din cantitatea totală (principala sursă de alimentare crom - produse din carne tselnozlakovye, fasole verde, broccoli). Cr 3+ după absorbția în sânge este efectuată într-un complex cu proteine ​​din compoziție  globulina (în principal - transferina) distribuite în organism prolix, acesta este excretat în principal în urină. Absorbția crom în plămâni depinde de solubilitatea sărurilor de crom. posibilitatea de a intra prin piele demonstrată pentru Cr 6+. crom metalic pur netoxică, Cr 6+ semnificativ mai toxic decât Cr 3+. Desi compușii de Cr 3+ sunt considerate relativ non-toxice, dar atunci când au primit chiar doze mari de picolinat de crom, care este utilizat în suplimentele alimentare pot provoca ficatul si leziuni renale. Cr 6+ este cancerigen, prezența sa în vapori și praf în mediul de lucru asociat cu o incidență crescută a cancerului pulmonar, dermatita, ulcere cutanate.

Ingerarea poate provoca amețeli, dureri în abdomen, greață, anurie, convulsii, comă și șoc. Surse de crom - producția de oțel, pigmenți, prelucrare a pieilor, soluții de protecție pentru tratarea lemnului, caz fotografic, soluțiile utilizate în procesele de galvanizare și de acoperire electrolitică a producției de ciment. Pericole pentru sănătate pot fi contaminarea solului vopsele deșeuri industriale și tăbăcării, conținând Cr 6+.

Concluzie. Chrome - una dintre substanțele nutritive sunt în mod constant o parte din țesuturile vegetale și animale. crom metalic, este practic non-toxic, dar tesutul de crom metalic de praf enervant pulmonar. Dar efectul său asupra organismului pe scară largă.