E341 (ortofosfați de calciu) - suplimente alimentare

Titlu: Ortophosphates E341 de calciu
Alte nume: E341, E341, Ang: E341, E341, fosfați de calciu
Grupa: Supliment alimentar
Vezi: antioxidanți, antioxidanți






Efectul asupra organismului să nu fie sigură
Permise în țările: România, Ucraina, UE

caracteristică:
Aditivul alimentar E341 (fosfat de calciu) - este o pulbere amorfă albă, care este practic insolubil în apă, dar solubilă în acid. Cu creșterea temperaturii, fosfați, spre deosebire de alte him.veschestv, devin mai puțin solubili.
ortofosfat de calciu mai rezistente la fluidele extracelulare și într-o serie de procese fiziologice efectua acțiuni importante în comparație cu alți compuși de fosfat de calciu.
Există trei subspecii de ortofosfat de calciu (E341) - un singur, două - și trehzameschony. Monobazic - Cristale albe sau pulbere granulară care se dizolvă rapid în aer. Preparat folosind fosforit său de descompunere și sulfuric apatita sau fosforic.
Dvuzameschonny - boabe albe sau cristale, pulbere granulară. sursa naturala de minerale brushite (dihidrat) și monede. Preparat din acid fosforic cu hidroxid de calciu și minerale.






Trisubstituite cu - culoare Pulbere albă, fără gust și fără miros, stabil în aer. Preparat prin sinteza din azotat de calciu.
Scopul fosfați de calciu: dezintegrant; regulator de aciditate; supliment, nu da slozhivatsya produsului și mototolită; umectant; separator; Stabilizator. Opritor ca colorit, sare de emulsionare, un purtător, un material de etanșare (țesuturi vegetale), sinergetic antioxidant.

Aplicație:
Împreună cu alți fosfați, E-341 este utilizat ca o sare de emulgator în timpul fabricării brânzei topite. Folosit ca agent și aditiv de separare pentru lapte praf și smântână la neaglomerare și nu mototolită. Antikristalizator pentru lapte condensat. Pentru conserve de legume și fructe utilizate ca un sigiliu de țesuturi vegetale. Splitter și umplere în producția de diferite tablete. Industria zahărului este folosit ca un sirop de zahăr clarificator. Separator și agent antislozhivayuschy pentru produsele zaharoase și cacao granulate. Aditivul este adesea utilizat la fabricarea produselor de panificație. Mai utilizat pentru colorarea țesuturilor ca stabilizator mordant, polimer. E341 este de asemenea utilizat pentru producerea de îngrășăminte, abrazive ușoare, sticlă, ceramică drept componente ale toothpastes și pulbere, suplimente minerale bovine.

Efectul asupra organismului uman:
În unele cazuri, aceasta provoacă o boală a tractului gastro-intestinal, potrivit unor rapoarte este Rakoobrazuyuschaya și efectul asupra nivelului de colesterol din sânge.

Dacă aveți un dispozitive mobile cu ecran mic, nu este recomandată versiunea completă.