dovlecei delicioși prăjiți în tigaie subtilitatea 5 rețete
Dar, de fapt, se fierbe dovlecel mai ușor decât alte legume. Ei nu au amărăciune și de substanțe nocive în vinetele. Ei gătesc mai repede decât cartofii sau morcovii.
În ceea ce privește utilizarea lor este, practic, nu contraindicații, nu se poate spune despre alte legume, cum ar fi varza, mazare sau sfecla, în ciuda proprietăților lor benefice.
Măduvă nu necesită curățare prelungită. Dacă ei sunt tineri, merge în produsele alimentare și pulpa, în care nu există semințe și coajă de licitație. Prin urmare, gazda nu a așteptat momentul în suc de fructe devine un adult, ogrubeet pielea lui, iar interiorul umplut cu semințe.
Dar adult suc de fructe gustoase prea și mâncare bună. În acest caz, este necesar să se taie coaja tare, se taie fructele în jumătate și îndepărtați semințele de la ea cu o bucată de carne. Apoi, dovlecel se taie în bucăți arbitrare și folosite pentru a prepara diverse feluri de mâncare.
Cel mai adesea, dovlecei fierte cu alte legume, care au un gust bogat. Dar ele sunt bune în sine, mai ales dacă adăugați ierburi condimentate, usturoi sau piper.
dovlecel tocana pot fi considerate preparate dietetice, dar prăjit într-o tigaie nectaruri bine dovedit, nu numai sub formă de hrană pentru cină, dar, de asemenea, ca o mare gustare pe masa de vacanță.
Dovlecel, prăjite în tigaie: subtilitatile de gătit
Dovlecel, prăjit în tigaie: o reteta simpla
- dovlecei dovlecei - 2 buc;.
- Ulei de floarea soarelui rafinat - 50 g;
- faina - 1 lingura. l.;
- sare;
- smântână.
- dovlecel Se spala, se taie în felii de 1 cm, sare dupa gust, rola în făină.
- Prăjește pe ambele părți cu privire la ulei fierbinte, ceea ce face un foc moderat. Dorința de a verifica suc de fructe cu o furculiță, dacă este o parte bine a cărnii, măduva poate fi îndepărtată din tigaie. În caz contrar, se întoarce din nou pe cealaltă parte și să aducă la pregătire. Sau Se transferă într-o foaie de copt și a pus pe câteva minute într-un cuptor bine încins.
- În cazul în care dovlecei au absorbit o mulțime de unt, puneți-le pe un șervețel de hârtie.
- dovlecel Roasted servi cald sau rece, crema de udare. Se presara cu marar tocat.
Dovlecel, prăjit într-o tigaie cu ceapa
- dovleceii - 2 buc;.
- ceapa - 1-2 pc;.
- faina - 1 lingura. l.;
- unt - 30 g;
- Ulei de floarea soarelui rafinat - 30 g;
- smântână - 2 linguri. l.;
- sare;
- tinere marar sau patrunjel.
- Se spală dovleceii, taie tulpinii. Se taie fâșii mari. Se condimentează cu sare. Lasă pe timp de 20-30 minute. scurgere suc Eliberată și apăsați ușor dovlecei.
- Intr-o tigaie se încălzește uleiul de unt și de floarea-soarelui. Pune ceapa tocata si se amesteca. Când el capătă o tentă gălbuie, a pus dovlecei, se presara faina, se amestecă repede. Peste prăji foc moderat toate împreună până dovleceii nu este acoperită cu o crustă rumen.
- dovlecel gata pe o farfurie, se toarnă smantana si se presara cu ierburi tocate.
Dovlecel, prăjit într-o tigaie într-o haină
- dovlecei dovlecei - 2 buc;.
- Oua - 2 buc;.
- faina - 4 linguri. l.;
- lapte - 100 ml;
- unt topit - 100 g;
- sare.
- dovlecel scăldați tăiate în cercuri de 1 cm grosime.
- Pentru aluat ușor bate ouale, adaugand treptat faina si lapte. Ar trebui să aveți aluat apos.
- Intr-o tigaie pune untul topit și un cald bun în sus.
- Fiecare felie de dovlecei ușor cu sare și fixat pe o furculiță, dip în aluat și locul în tigaie, la o distanță mică unul de altul. Prajiti pe ambele parti pana se rumeneste.
- Se pune pe un prosop de hârtie să se scurgă de grăsime.
Dovlecel, prăjit într-o tigaie cu ciuperci și roșii
- tineri dovlecei - 2 buc;.
- ciuperci proaspete (alb sau buton ciuperci). 50 g;
- rosii - 2 buc;.
- unt - 50 g;
- Crema - 50 g;
- sare;
- faina - 1 lingura. l.;
- verdeață.
- dovlecel preparate tăiate în cercuri de aproximativ 1,5 cm grosime. sare, rola în făină și maro pe ambele părți într-o tigaie până la gătit a luat jumătate din ratele de ulei. Se transferă într-o placă.
- ciuperci curate, mai mici în apă clocotită timp de 2 minute, pentru a înclina sita. Se taie în felii subțiri. Pune într-o tigaie, se prăjește, se adaugă smântână, sare și se fierbe pana cand se inmoaie.
- Într-o altă tigaie pune restul de ulei, căldură. Roșiile se taie în patru bucăți, se condimentează cu sare. Se scurge sucul, si felii de rosii prăji pe ulei fierbinte.
- Atunci când servesc pe o farfurie, puneți dovlecei, le acoperă cu ciuperci, partea de sus cu rosii. Se presara toate cu ierburi tocate.
Dovlecel, prăjit într-o tigaie cu rosii si usturoi
sfat de menaj
Aceste dovlecei sunt foarte gustoase carne. Pentru aceasta se prăjește carnea tocată în tigaie, împreună cu ceapa, se condimentează cu sare și piper negru. Pe fiecare dovlecel cerc Pune o linguriță de carne tocată, garnisiti cu verdeață.
Dacă aveți un suc de fructe de mare cu semințe, taie pielea, se taie peste cani pe 1,5 cm grosime. Tăiat cu grijă la jumătatea distanței, împreună cu semințe de floarea-soarelui. Se prepară aluatul conform cu orice rețetă. Scufundati inele în aluat și se prăjește într-o tigaie pana cand se inmoaie.