Departamentul de produse alimentare Biotehnologie (pischbt)
Luni - Vineri de la 8:00 la 17:00
Deoarece fundația pregătită Departamentul de Biotehnologie Food 1000 ingineri de proces. Ei lucrează în fabrici, procesul de producție care utilizează elemente de produse alimentare, biotehnologii medicale, de mediu .Among absolvenților departamentului biotehnologiei industriale și biotehnologie alimentară apoi de conducere experți și șefi de întreprinderi, cum ar fi SUE Tatspirtprom, Ltd. „Edelweiss“ a plantelor de produse lactate „Edelweiss M“ ( grupul Danone-Unimilk), Ltd. "Harrah" holding de "frunze verzi", SA "Kazan fabrica de grăsime". SA "Tatkrahmalopatoka". SA „CCA.“ Brewer Efes Rus, OAO „Bulgarpivo“, SA „Chelny-pâine“ și altele. KNRTU foști angajați și absolvenți ai departamentului biotehnologiei industriale și biotehnologie alimentară, apoi profesorul OA chairholder Reșetnicov VI Kurashov, Dean FPT AS Sirotkin, MA Sysoev, GO Ezhkova. Aparata candidat și teza de doctorat la Departamentul de PBT și apoi PischBT predate în prezent în diferite departamente ale universității, profesorul VA Sotnikov, profesor Z.Sh. Mingaleeva, profesor asociat SV Borisov, profesor asociat AY Krynicka, profesor asociat VY Ponomarev, profesor asociat ME Zinoviev, Asistent universitar VR Habibrahmanova. Profesor asociat G.A.Ivanova, profesor asociat EV Sysoev, asistent M.A.Burmasova, SA Nikitin asistent.
Programe educaționale, domenii de formare
Departamentul de produse alimentare Biotehnologie trenuri:- Burlaci în următoarele domenii și profiluri:
3/19/01 profile directie Biotehnologie:
Biotehnologie (full-time și corespondență forme de instruire)
Alimente Biotehnologie (full-time);
Direcția 19.03.02 Foods din profil material vegetal:
Copii și tehnologie alimentară funcțională (full-time);19.04.01 „Biotehnologie“ programul „Bionanotechnology“
19.04.01 Programul „Biotehnologie“ „Biotehnologiile alimentare“.05.18.07 specialitate „Biotehnologie de produse alimentare și substanțe biologic active“ - inginerie știință
04.14.02 specialitate „Chimie farmaceutică. Farmacognozie „- științe chimice
Standarde pentru burlaci
Direcția 19/03/01 Biotehnologie. Sfera de activitate profesională este obținerea, studierea și aplicarea enzimelor, virusuri, microorganisme, culturi celulare, plante și animale, produse de biosinteză și biotransformare; Tehnologia produselor utilizând sinteza microbiologică, biocataliză, inginerie genetică și nanaobiotehnologie; funcționarea și controlul calității industriei biotehnologice, în conformitate cu cerințele reglementărilor naționale și internaționale; organizarea și desfășurarea controlului calității materiilor prime, produse intermediare și produse finite.
Standarde pentru prepararea diplome de master
Direcția 19.04.01 Biotehnologie. Aria de activitate profesională a stăpânilor include: cercetarea, producerea și utilizarea de enzime, virusuri, microorganisme, culturi celulare, plante și animale, produse de biosinteză și biotransformare; crearea de tehnologii pentru producerea de noi produse, inclusiv produsele fabricate cu utilizarea sintezei microbiologice, biocataliză, inginerie genică și nanaobiotehnologie; elaborarea documentației științifice și tehnice și reglementările tehnice pentru producerea de produse de biotehnologie; punerea în aplicare a proceselor și a producției, în conformitate cu respectarea legilor și reglementărilor privind reglementările naționale și internaționale din domeniul biotehnologiei; organizarea și desfășurarea controlului calității materiilor prime, produse intermediare și produse finite.
Absolvenții departamentului de - specialiști de înaltă calificare, capabili să desfășoare activități comerciale, tehnologice, didactice și de cercetare și de a lucra cu succes în orice afacere alimentar.
Pentru a consolida abilitățile și o mai bună adaptare la mediul de lucru al studenților sunt predate în cadrul Departamentului de sucursale deschise la cele mai mari întreprinderi din Kazan, în special, - Asociația pentru producerea și prelucrarea sfeclei de zahăr. practicile de producție și pre-diplomă sunt efectuate în întreprinderi mari, cum ar fi SA "Tatkhimpharmpreparaty", OAO "Tatkrahmalopatoka" plantă "Tatspirtprom", "Krasny Vostok", SRL "Edelves-M" Afiliați SRL "Seth noroi" Baltasinsky MMK, SA „fabrica de zahăr Buinsky.“
În prezent, departamentul de patru medici de muncă și treisprezece candidați. șapte studenți absolvent, unul - - Cinci studii postuniversitare predate anual două doctorate. Pe parcursul existenței sale departamentul de apărat 9 teze de candidat și 1 disserptatsiya de doctorat. Departamentul de Biotehnologie alimentar are un potențial științific și pedagogic ridicat, oferind absolvenții săi, cu un nivel ridicat de cunoștințe.
Departamentul colaborează îndeaproape cu centrele românești de cercetare - IOPC KSC RAS (Kazan), Institutul de Biochimie și Biofizică (Kazan), Institutul de Biochimie și Fiziologie a Microorganismele, Academia Rusă de Științe (Pushchino), Institutul de experimentale și teoretice Biofizică (Pushchino ), Institutul de celule Biofizică (Pushchino), Universitatea de Medicina din Bucuresti Institutul de stat tehnologic (Universitatea tehnică), Universitatea de Medicina, Nijni Novgorod Academia medicale de stat, Universitatea de Medicina de Nord (Arctic) Federal University. Universitatea, Universitatea de Medicina Est Siberian Universitatea de Stat de Tehnologie și Management. Toate acestea oferă o oportunitate de a oferi absolvenților săi cu un nivel ridicat de cunoștințe.
Proiecte curs și diplomă și lucrări de cercetare ale studenților noștri efectuate pe instrucțiunile de fabrici și întreprinderi, instituții de cercetare, luându-le pentru practica. Elevii dezvolta module tehnologice pentru obținerea de noi produse, ținând cont de cerințele actuale privind stabilirea tehnologiilor fără deșeuri, de economisire a energiei, utilizând ca materii prime deșeuri industrie și agricultură.
Utilizarea evoluțiilor științifice în domeniul biotehnologiei alimentelor, efectuat la departamentul, permite rezolvarea sarcinilor și contribuie la ingineri de proces de producție care posedă cunoștințe solide și moderne în crearea și producția de alimente, inclusiv funcționalitatea, și copii ale unei noi generații de produse care vor fi în măsură să pentru a concura cu importurile.
La Departamentul Institutului de curatori. munca educativă Efectuat.
domenii de cercetare prioritare
La Departamentul de Food biotehnologie activitatea de cercetare desfășurată de direcție științifică „agenți biologic active pentru producerea de diferite etiologii suplimentelor alimentare funcționale, medicamente și aditivi pentru hrana animalelor“ (Pr-245-0 din KGTU pe 02.12.05).
Principalele rezultate ale cercetării sunt reflectate în publicațiile: