De îndată ce oamenii biciuit unt fără vană de amestec și separator

Nu știu cum despre vechiul vechi, dar îmi amintesc bunica mea a avut un dispozitiv special, se pare este numit, putinei, și astfel procesul a fost dureros de dificil, lung și laborios, în acest lucru, cu o capacitate de trei litri - patru turnat smântână, apoi a fost necesar să se smântână această bătaie dureroasă la un ulei, acest oochen lung, de trei sau patru ore, dacă nu mai mult, și apoi ajunge la partea de jos a zerului, iar pe partea de sus a fost necesar pentru a îndepărta uleiul, vkusnoty incredibil, desigur, în lucrarea generală de muncă, care este încă acolo mixer 20 minute) Aici se găsesc fotografia acestui dispozitiv.

În copilăria mea, familia noastră a trecut de multe ori crema borcan de trei litri. Din moment ce ne sunt biciuit unt. Doar pus într-o tigaie și începe cu telul de mână, cum să bată din palme pentru el, 10-20 de minute deșeurile lichide și uleiul rămas. Apoi, este necesar să se spele serul, doar apa si bagati la frigider. Singurul dezavantaj al acestui ulei - este dificil să se spele manual de calitate, în bucăți mici pot fi chiuvete cu ser interior. Nimic complicat, o voi fluffed când aveam 10 ani.

In borcan de trei litri. Acolo a turnat o jumătate de cutie de smântână, un vârf de cuțit de sare. A fost necesar ca smantana nu a fost în afara temperatura frigiderului și camerei. S-au așezat pe un scaun, a închis borcanul și se rostogoli în picioare, ca un copil :-)) o jumătate de oră mai târziu a fost unt și banca Syrovatka :-)