Cum se utilizează matrița divizat pentru coacere
Coacerea în formă de divizare
Forma divizat produse coapte, aluatul care nu se frământă mâinile ei și are o consistență lichidă. Forma este colectat și uns cu ulei sau unt. Apoi, pentru a se toarnă aluatul și se pune în cuptor preîncălzit bine. Aducerea prăjituri până când fierte împreună cu forma de concediu să se răcească. Apoi, suprafața laterală poate fi îndepărtată și trecerea tort pe o farfurie de servire. Numai în acest caz, de coacere nu este deformat.
Un exemplu clasic al unui lot, care este preparat într-o formă eliberabilă, o plăcintă cu mere. Primul pas este de a pregăti mere (1-2 buc. În funcție de mărimea). Ele sunt spălate, uscate, tăiate în 4 bucăți și se taie miezul cu semințe. Dacă coaja dur și urât, ar trebui să fie curățat. După aceea, un măr tăiat în felii subțiri și stropite cu suc de lămâie, astfel încât acestea să nu se întuneca.
Oua (4 buc.) În cazul în care bate un mixer pamatuf sau spumă pufos. Continuând să măturică, se amestecă într-o cană de zahăr într-un curent subțire. Nu te opri procesul timp de 10 minute. După aceea, suprafața masei pentru a tria o cană de făină și se amestecă conținutul mișcărilor verticale ale omoplatului.
Apoi, un vas de copt și se toarnă jumătate unse cu aluat. Plasată deasupra merelor și se toarnă restul de aluat. Aluatul trebuie netezite, și să livreze plăcintă viitoare mere într-un preîncălzit la 180 ° C timp de cuptor 35-40 minute. La coacerea va primi o culoare aurie, în timp ce piercing meci nu va fi urme vizibile de aluat crud - placinta cu mere este gata.
sfaturi utile
În cazul în care mucegai dvs. divizat se execută, puteți utiliza unul din mai multe sfaturi pentru a elimina această problemă. Unele gospodine sunt sfătuiți să taie foaia de hârtie pentru dimensiunea de copt puțin mai mare decât partea de jos a matriței, pune-l pe partea de jos a structurii, și apoi a pus pe partea de sus și să se angajeze partea detașabilă.
O altă variantă de ieșire dintr-o situație cu formă slab - acoperă complet partea de jos și partea laterală a matriței până folia de mijloc în straturi multiple, cu fermitate l presează pe pereți. După aceea, se toarnă mucegai divizat aluat și pus pe 15 minute în cuptor. Când aluatul ușor profite, îndepărtați folia și să continue să se coace conținutul fără ea.
În cazul în care o parte nu este hârtie de copt sau folie, este posibil să se încerce să frotiu toate articulațiile unui ou crud cu o perie. Forma ai nevoie pentru a pune într-un cuptor preîncălzit timp de 5 minute pentru a apuca un ou și apoi se toarnă în aluat.