Cum se prăjesc ciupercile, se prăjește gustoase intr-o tigaie

Ciupercile sunt bune, deoarece acestea sunt disponibile în orice moment al anului. Acesta este motivul pentru care sunt considerate cele mai populare ciuperci. Feluri de mâncare din ciuperci, ciuperci au un gust pronunțat și o aromă plăcută. Acesta combină bine cu ambele carne și legume.

Ca parte a ciupercilor o mulțime de vitamine și minerale utile, în plus, ele contin foarte putine calorii. Există o mare varietate de metode de preparare: ciuperci posibile ciuperci fry (cartofi sau ceapa), pus (în cremă sau cremă), coace (de exemplu, brânză), marinata.

Ce bine prajite ciuperci

Fried ciuperci avantaj că acestea pot fi folosite ca garnitura la carne, ca un supliment la legume, precum și un fel de mancare separat. ciuperci pane pot fi utilizate ca bază pentru multe alte feluri de mâncare: supe, salate, plăcinte.

Ciuperci au propriile lor gust unic, suplimente atât de complexe la aceste ciuperci nu sunt necesare, ele strica numai gustul. ciuperci pane merg bine în salate și alte feluri de mâncare combinate cu aproape toate produsele. Mai mult, ciuperci prăjite în smântână pot fi utilizate ca umplutură pentru clătite.

Ciuperci - ideal pentru vegetarieni și acestea sunt ideale pentru meniul macră. Datorită selecție largă de diferite rețete este ușor să varieze dieta, făcând astfel pentru nevoia de vitamine și minerale necesare.

Nu te dus departe de aceste ciuperci, și de prea multe ori să mănânce, deoarece ciupercile pot absorbi substanțele nocive din mediul înconjurător. Dar, cu o utilizare rezonabilă a prejudiciului ei aduc.

rețete delicioase pentru ciuperci prajite

retete clasice de ciuperci sunt considerate ciuperci prăjite în ulei cu ceapă, cartofi și smântână. Aceste combinații sunt cele mai delicioase și parfumat, în plus, bine accentuează gustul delicat al ciupercilor. În cazul în care se prajeste ciupercile pe o tigaie - este o alegere secundară.

Champignon este important să se prăjește pana se rumeneste, în caz contrar va fi amintit fierte. De asemenea, este important să se evapore tot lichidul din ciuperci.

Cel mai comun mod de ciuperci de gătit - prăjește-le într-o tigaie. Fry poate fi ciuperci ca proaspete și congelate. Toate rețetele ciupercile prajite sunt foarte simple, și vor exista întotdeauna ingredientele principale în frigider.

Asigurați-calorii ciuperci prajite mai puțin folosind tigaie wok. Prin castron adanc o tigaie de ulei va necesita destul de un pic. Acest fel de mancare este potrivit chiar si la dieta foarte saraca in calorii.

Ciuperci Foarte gustoase obținute fierte într-o oala sub presiune sau multivarka. Gătit ciuperci într-un mod foarte simplu, trebuie doar să puneți toate ingredientele în bol și transforma modul Multivarki „coacere.“ Ciuperci out foarte fraged și aromate.

reteta foarte original - frigarui de ciuperci, prăjită pe grătar. Ciuperci Pre fi sigur la marinat în procesul de gătire, ei pierd o mulțime de umiditate și se poate trece peste uscat. Ciuperci pe gratar preparat foarte repede, dar se pare suculent, în timp ce nu pierde forma si aroma unica.

Cum să se pregătească ciupercile pentru prăjire

Toate rețetele ciupercile prajite sunt foarte simple, cel mai important, ciupercile se pregătească în mod corespunzător înainte de prăjire.

Ciuperci proaspete cu siguranță trebuie să se spele, dar nu se poate face prea mult timp, altfel dispar aroma unica. Ciuperci ar trebui să fie luminos, fara pete, scuffs, urme de lovituri. De asemenea, nu se poate absorbi ciuperci, ele absorb rapid apa si devin fără gust și apos. Ciuperci trebuie să le uscați cu un prosop de hârtie sau pur și simplu pentru a se scurge apa.

Apoi, ciupercile trebuie să fie tăiate pentru a separa tulpina și se taie în felii. Ciuperci întuneca repede, astfel încât de îndată ce preparatul este terminat, aveți nevoie pentru a începe grill-ul.

Cum de a prăji ciuperci: câteva trucuri

Ciuperci proaspete sunt preparate nu mai mult de 5-7 minute pentru a prăji în cazul în care mai mult, ciupercile se pot arde. Pentru a gusta de ciuperci a fost mai viu și expresiv, este necesar să se prăjesc ciupercile până capătă o culoare aurie și evaporarea lichidului. Cele mai multe dintre condimentele spori aroma de ciuperci usturoi și cimbru și pătrunjel.

Ciuperci congelate prăjit fără decongelare. răspândirea lor pe o tigaie de ulei preîncălzit și fierte timp de 10-15 minute, amestecând din când în când. Sare și adăugați condimente ai nevoie la final (la ciupercile au lansat tot sucul).

ciuperci conservate este mai întâi necesar să clătiți bine de oțet. Apoi, ciupercile prajite vor fi gata foarte repede, timpul de preparare va fi nu mai mult de 5 minute.

Ciuperci nu este în zadar considerate a fi cele mai populare ciuperci. La un cost relativ scăzut, aceste ciuperci sunt disponibile pe tot parcursul anului, conțin o multitudine de elemente nutritive, și au un gust excelent. Ele sunt foarte ușor de prelucrat și să se pregătească, și astfel a existat o asemenea varietate de rețete. Ciupercile sunt bune ca un fel de mancare separat, și, în plus față de carne sau legume. Ele vor da un gust unic si aroma deosebita la orice fel de mâncare.