Cum se poate găti carnea cu ardei

Nutritionistii spun multe despre cât de bine carnea este combinat cu ardei dulce. Acesta este un frumos „cartier“, face mai multe alimente sănătoase. Este cunoscut faptul că acest tip de legume neutraliza perfect proteine ​​animale daunatoare, care, la rândul lor, contribuie la o digestie normala. Există mai multe moduri diferite de gătit, care folosesc aceste produse. De exemplu, ia în considerare unele dintre cele mai interesante opțiuni.

carne de porc prăjire

Carne de porc - cele mai populare produse din carne din lume. Oamenii de mii de ani folosit pentru produsele alimentare. Există o rețetă foarte interesantă, cu care puteți găti această carne delicioase cu ardei și alte legume. Pentru munca necesar: 600 de grame de carne de porc proaspete, sare, 4 roșii, praf de piper, 1 ceapa, 4 ardei pastai, ulei vegetal, precum și ierburi și plante medicinale uscate.

Gătiți carne cu ardei simplu:

1. Mai întâi trebuie să se încălzească cuptorul la 200 de grade minim.
2. În acest moment, trebuie să se spele carne de porc, uscat și se taie în fâșii mici cu atenție tine.
3. Legume, de asemenea, trebuie să se pisa. Ceapa poate fi tăiată în inele și jumătate, piper - benzi mari și roșii doar mince.
4. Bow piper praf de carne, pliat într-o cratiță și se prăjește în ulei fierbinte, la foc mare.
5. Adăugați toate ingredientele rămase și se amestecă bine.
6. tigaie sotati cu alimente în cuptor și se coace timp de 20 de minute. Dacă se dorește, conținutul poate fi mutat într-un vas de copt.

După gătit carne cu piper devine și mai fraged, suculent și foarte aromat.

metoda combinată

Carne de vită - carne mai dure. Prin urmare, este mai bine să nu se prăji, și tocană. Și pentru a asigura un rezultat bun - marinata pre și se adaugă legumele. Cel mai bine este de a combina gust de carne de vită cu ardei bulgari. Una dintre opțiunile prevede prepararea următoarelor ingrediente: 700 de grame de carne de vită au nevoie de un pod mare de piper, 2 cepe, o lingura de faina, 300 de grame de tomate în suc propriu.

Sosul trebuie: 1 lingura de otet balsamic, pinch de nuci nucșoară, amestecuri sfert de linguriță de ardei diferite, unele ulei de masline, 2 linguri de sos de soia si jumatate boia linguriță (normal sau afumat).

este necesar să se efectueze lucrările în etape:

1. Tu trebuie să ia mai întâi carnea. Acesta trebuie să fie spălate și apoi se taie în bucăți de dimensiuni medii.
2. Din ingredientele selectate pentru a face sosul.
3. Beef împăturit într-un castron, se toarnă peste compoziția preparată și se lasă timp de aproximativ 1 oră.
4. De data aceasta poate fi cheltuită pentru prepararea legumelor. Ardeii trebuie tăiate cu grijă în fâșii, eliminarea lor din pre-tulpină și semințe. Ceapa se năruie semirings mai bine, si cu coaja de roșii.
5. de căldură de ulei într-o tigaie și ușor calesc ceapa.
6. Adăugați piper, și câteva minute mai târziu pentru a pune rosiile, se toarnă tot sucul rămas de la ei și să aducă încet la fierbere.
7. Într-o carne separată fry pan preparate, ușor se presara cu faina.
8. Conectați produsele împreună și se fierbe sub capac până când sunt gata.

Se pare o carne de vită minunat cu bulgară și legume piper. O astfel de licitație și antena suculentă se va potrivi cu aproape orice fel de mâncare (orez, cartofi sau paste făinoase).

ardei umpluti

Cum altfel poți găti carnea cu ardei dulce? Rețetă familiară fiecare amantă românească din epoca sovietică - este umplut. Pentru a pregăti acest fel de mâncare durează aproximativ o jumătate de oră. De asemenea, este necesar sunt următoarele produse: 0,6 kg de carne, 7 ardei, 200 grame de orez, morcov 2, 20 de grame de sare, tomate 2, 100 grame de cremă, bulbi 2, 50 g de ulei vegetal, 2 ouă, și puțin negru piper (sol și mazăre).

Procesul începe cu prepararea ingredientelor de bază:

1. Primul lucru pe care trebuie in apa cu sare la fiert orez.
2. Ceapa se năruie în cuburi, se taie morcovii pe o răzătoare și roșiile tăiate în mod arbitrar.
3. După aceea, este necesar prăji pan căldură și ea prova 3 minute prin adăugarea a 1 ulei vegetal.
4. Fără a opri procesul, acoperă morcovi. Se toarnă alimentele de petrol și se prăjește rămase împreună pentru încă 5-6 minute.
5. A pus într-un Umplandu-vas adânc. Se adaugă piper, ouă, sare și un sfert din conținutul tigaie.
6. Introduceți orez și pentru a produce un lot final. Completarea este gata.
7. Acum poți să faci ardei. În primul rând, ele trebuie să fie spălate și apoi taie coada și curățați bine interiorul seminței.
8. Umpleți „cupe“ pline și instalați-le pe partea de jos a vasului.
9. Se acoperă cu zazharku rămase și tomatele.
10. Stropeste totul cu smantana, sare și se toarnă apă, astfel încât să acopere complet ardei.
11. Puneți tigaia de pe foc, se aduce conținutul la fierbere și se fierbe, acoperit.

După aceasta va aștepta doar timp de 45 de minute, și puteți trece în condiții de siguranță la degustare.

dezbrăcat

Dacă adăugați carne, ardei gras fierte, cartofi, vei primi în cele din urmă un fel de mâncare care poate fi consumat fara garnitura. Gătitul poate fi o tigaie, dar pentru comoditate este mai bine să utilizați multivarku. Se va lua destul de un set familiar de produse: 600 grame de carne de porc (mai bine să ia mușchiul) - 2 ardei grași, 1 ceapă, o jumătate de kilogram de cartofi, 4 catei de usturoi, 2 morcovi, cateva frunze de dafin, 25 de grame de unt și un pic de legume, o grămadă de pătrunjel, sare , busuioc uscat, un pic de piper, ierburi italiene și oregano.

Tu ar trebui să înceapă cu procesarea cărnii:

1. Carnea de porc trebuie spălate, taie excesul de grăsime ei și se taie în cuburi de dimensiuni medii.
2. Morcovi tăiat în fâșii și ceapă - semirings.
3. În Multivarki castron se toarna un pic de ulei și puneți-l în carne. Apoi, setați modul de „coacere“ timp de 8 minute.
4. Puteți adăuga apoi legumele preparate.
5. Peel cartofii și se taie în 4 bucăți sau 6, în funcție de mărimea tuberculilor.
6. Piper se năruie benzi mari.
7. Descărcați în castron toate componentele rămase pentru a instala „Punerea în“ modul și lăsați mâncarea să se odihnească timp de câteva ore, fără a uita la fiecare 30 de minute de agitare.

Rezultatul este tocană suculentă, savuroase si foarte gustoase, care are nevoie de aproape nici o garnitura.