Cum se păstrează modul de a stoca ghimbir ghimbir în sfaturi frigider

Ginger este cunoscut pentru omenire de mii de ani. Acesta este folosit nu numai ca un condiment și condiment, dar, de asemenea, ca un produs terapeutic. Ginger gust diferit picant și inodor, care este foarte greu de uitat. Proprietatile sale utile nu este pusă la îndoială, dar iată cum se păstrează ghimbir, nu știu totul.

Care este beneficiul?

Rădăcina proaspătă este bine stimulează procesul digestiv, astfel încât nobilimea romană a făcut uz de ghimbir pentru a reduce consecințele de supraalimentare.

Marinarii aprovizionat acest produs pentru a scăpa de rău de mare. O femeie în poziția de ghimbir adăugate la produsele alimentare, în scopul de a reduce simptomele de toxicitate. Rădăcina are acțiune antiinflamatoare și antiseptică.

Chiar și în cele mai vechi timpuri rădăcina a fost recunoscută ca un afrodisiac. Utilizarea sa regulată permite un timp foarte lung pentru a menține dorința sexuală.

Ghimbirul uscat, atât în ​​stare proaspătă și are proprietăți de vindecare, de aceea este utilizat pe scara larga pentru tratarea bolilor de piele. De asemenea, este eficient în lupta împotriva astmului. Ghimbirul este bun pentru eficiență și ajută persoana să-și recapete puterea.

Rădăcina are un efect benefic asupra vaselor de sânge, întărește și le purifică. Consumul regulat scade colesterolul si intareste memoria. Produsul este util să se folosească la o presiune ridicată.

Pentru femei, ghimbir este util mai ales: ameliorează crampe in timpul menstruatiei, are un efect pozitiv asupra uterului si este folosit ca un instrument suplimentar în tratamentul infertilității.

Medicii recomanda produsul mestecare purificat dupa fiecare masa. Acest lucru va ajuta improspata respiratia si a scăpa de mirosurile neplăcute.

Cel mai util considerat rădăcină. Ghimbirul uscat este pierde ușor calitatea și murat mai bine de a utiliza ca un condiment, deoarece există cantități minime de vitamine.

Cum de a alege un ghimbir?

În cazul în care produsul este de calitate proaspătă și de înaltă, ar trebui să fie Gorny, liber de poreclele si fisuri. ghimbir mucegăit și zbârcite nu în valoare de cumpărare. Suprafața trebuie să fie maro auriu, fără zone verzui și găuri.

Cum pentru a curăța ghimbir?

Produsul a fi cel mai util, trebuie să știți, nu numai cum se păstrează ghimbir, dar, de asemenea, cum să-l curățați. Acest proces este similar cu peeling cartofi sau morcovi. Este demn de amintit faptul că toate componentele valoroase sunt localizate imediat sub piele subțire, deci trebuie să fie tăiate cu grijă. Trebuie să luați o grosime minimă, sau mai bine doar racla.

„Lazy“ mod de a stoca

Această metodă este una dintre cele mai simple, astfel încât nu va fi dificil să dau seama cum de a stoca ghimbir. Rădăcina brut trebuie să-și încheie în folie de plastic și locul în congelator. Dacă este necesar, acesta poate fi decongelate ghimbir.

Cum se păstrează ghimbir pentru a face sosuri?

Hostess, care pregătesc adesea diferite sosuri, știu cum se păstrează în frigider ghimbir. Pentru comoditate, trebuie mai întâi spălate și se taie în fâșii subțiri, apoi ori în bancă.

Conținutul trebuie să fie umplut cu vin alb sec și pune recipientul în frigider. Produsul trebuie insistat timp de trei săptămâni, atunci puteți adăuga la antena de satelit și utilizate în timpul preparării sosurilor. Acesta va salva nu numai gustul, dar, de asemenea, componente utile.

Ginger pentru dulciuri

Bucătarii știu cum se păstrează ghimbir, care apoi va fi utilizat pentru prepararea diferitelor dulciuri. Ar trebui să fie curățate și tocate. După aceea trebuie să fiarbă timp de zece minute în sirop de zahăr în proporție de 1: 1. Când amestecul este complet rece, puteți pune-l în frigider. O astfel de pregătire este convenabil pentru a adăuga în prepararea produselor de cofetărie.

Formularea de ghimbir

Mulți oameni trata răceli folosind ghimbir. Pentru a face acest lucru, se prepară o tinctură. Decojit și fin tocat rădăcină pentru a turna alcool sau vodca. O lună mai târziu, perfuzia poate fi utilizată prin adăugarea unui ceai sau siropuri.

Unii preferă să folosească suc de ghimbir. De asemenea, este amestecat cu vodca sau spirit.

Că ghimbir nu și-a pierdut calitatea sa, este necesar să se pisa la o stare, pana devine o pasta. Ar trebui să fie plasat într-un recipient sigilat și pus în congelator.

Convenabil ghimbir congelat, în cazul în care pre-l freca pe o răzătoare. Masa trebuie să fie pus în porțiuni în saci, astfel încât nu trebuie să se dezghețe intreaga piesa de lucru complet.

Uscat ghimbir dulce

Produsul preparat în acest mod pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, chiar la temperatura camerei, dar nu uita punga sigilată. Procesul necesită o consumatoare de timp și răbdare. În primul rând să se spele ghimbir, coji de fructe și cotlet. Următorul pas - prepararea sirop de zahăr, proporția este de 1: 1. ghimbir tocat este necesar să se fierbe siropul până atunci, până când acesta devine pentru a îngroșa. După aceea, puteți obține bucăți și roll-le în zahăr. Acum trebuie să le pui pe o tavă de copt și un pic uscat. În cazul în care siropul rămas pot fi preparate din ea o bere de ghimbir.

Depozitarea în sol

Aproape toată lumea știe ce avantaj are radacina de ghimbir. „Cum se păstrează?“ - întrebarea principală care deranjează oamenii după achiziționarea produsului. Mai degrabă mod original de a economisi pentru o lungă perioadă de timp toate substanțele nutritive și componentele benefice - este de a săpa o rădăcină în pământ. În acest scop, puteți utiliza un ghiveci de flori obișnuite. Ginger ar trebui să fie depozitate într-un loc răcoros și întunecat, în cazul în care există o umiditate ridicată.

După achiziționarea rădăcină proaspătă se pune întrebarea: „În cazul în care pentru a stoca ghimbir?“ În cazul în care nu se dezintegrează, puteți să-l înveliți cu folie și se pune în frigider. Dar, în această formă nu va dura mai mult de o săptămână.

Produsul va fi depozitat timp de aproximativ o lună, în cazul în care este un pic uscat la soare. Apoi, va trebui să se mute într-un loc întunecos și rece.

Spălat și ghimbir curățat poate fi turnat fiert apa rece sau sherry. Deci, acesta va fi păstrat în frigider, fără a schimba gustul.

Decocturi și infuzii de ghimbir, după un timp va deveni mai bogat. În cazul în care gazda nu vrea să obțineți sos fierbinte, infuzia este mai bine să se scurgă înainte de a fi puse în frigider.