Cum se curata rizom de țelină, tulpini site-ul de sex feminin

Cum pentru a curăța în mod corespunzător telina: Sfaturi simple

Pentru gătit poate fi folosit ca portaltoi si telina tulpini. Acesta poate fi adăugat la salate, sosuri, supe. Datorită gustului său proaspăt și ridicat în fibre, acest tip de verde este foarte util pentru organism. Dacă nu ai mai folosit la gătit, consultați sfaturile noastre privind pregătirea corespunzătoare a acestuia.

Cum se curata telina: Sfaturi pentru preparare

În ciuda acestui fapt, că aceasta planta nu este prea mândru de în țara noastră, tot mai mulți oameni include în dieta ta. Acesta poate fi utilizat în brânză și sub formă prelucrată, este compus din mai multe rețete. puteți îngheța în congelator, dacă se dorește.

rizom de țelină este folosit ca un condiment natural, deoarece are un gust tartă. În ceea ce privește tulpinile (numite petiol), acestea sunt adăugate la salate, tocane, utilizate pentru a pregăti gustări. De asemenea, din tulpinile pot fi gătite un suc delicios sau piureuri.

Cum se curata telina, nu? Înainte de a putea consuma în produsele alimentare, va trebui să pregătească o rădăcină de legume. Pentru a începe, se spală și se îndepărtează toate impuritățile. Se separă fiecare tulpină și spălați-l separat, a pus pe un prosop de hârtie sau prosoape, ele absorb apa.

În ceea ce privește verde, care este situat pe partea de sus a tulpinilor, acestea sunt folosite foarte rar. Doar spălați-le și taie sau adăugați o masă întreagă, dacă se dorește. Frunzele pot fi adăugate la salate, utilizați pentru decorare.

Cum se curata radacina de telina?

Pe suprafața rizom observați murdăria și umflături, astfel încât orice gazda există o întrebare logică - fie pentru a elimina piei nevoie? Atunci când alegeți un produs, încercați să alegeți rădăcină, care are o suprafață netedă, fără o mulțime de noduri și nereguli, curățați va fi mult mai ușor.

Se clătește rădăcinile în apă de mai multe ori pentru a îndepărta murdăria. Apoi, cu un cuțit și îndepărtați partea superioară a porțiunii în care coada. Dacă trebuie să utilizați nu este întreaga rădăcină, ci doar o parte, se taie cantitatea potrivită, iar restul în frigider.

Rămâne doar să-l curățați cu un cuțit, puteți utiliza, de asemenea, un instrument special - Peeler. Dacă suprafața rămâne pete întunecate, îndepărtați-le cu un cuțit (ca în cartofi). Din nou, se spală rădăcina în apă și felie-l (sau grătar).

Deoarece țelina purificat prin contactul cu oxigenul începe să se întunece, ungeți suc de lămâie sau înainte de utilizare, scufundați în apă, apoi se scurge, înainte de a adăuga la masa de legume.

Am nevoie pentru a curăța tulpinile de țelină, cum se face?

Atunci când sunt utilizate corect, tulpini și rădăcini de țelină acest produs va fi asistentul tău în bucătărie. Bucătăria mediteraneană, se adaugă la multe feluri de mâncare. În afară de aceasta planta vindeca organismul, pentru a îmbunătăți digestia, elimină toxinele. Adăugați rădăcină sau tulpini în salată sau supă, tocană de legume. De asemenea, tulpini de telina pot fi adăugate la piureuri de fructe sau legume.

Femeie revista on-line Delafe.ru