Cum se coace foetaj în cuptor, la o temperatură și pentru cât timp

Prepararea foetaj ia prea mult timp, atât de multe gospodine prefera să-l cumpere în magazin. De ce nu, dacă există o astfel de posibilitate. Cu toate acestea, nu toată lumea știe cum să coace foetaj, coapte pentru a obține o foarte gustoase, iar lumina aluat și aerisit.

Reguli de bază pentru prepararea și coacerea foetaj în cuptor

1. Dacă ați cumpărat foietaj congelat, decongelat ar trebui să fie doar la temperatura camerei.

2. Aluatul este rulat într-o singură direcție, astfel încât să nu perturbe structura straturilor. Grosimea foi trebuie să fie mai mică de 3 mm.

3. Se taie aluatul aveți nevoie de un cuțit ascuțit. Deci, marginile nu se va lipi împreună, iar aluatul va crește bine în coacere. Somnet muchie de cuțit bont, și ei nu sunt „floare“, aceasta va afecta splendoarea.

4. Se introduce umplutura, nu lubrifiați marginea produse din ouă, în caz contrar se lipesc împreună în cuptor și nu se poate exfolia.

5. Dacă umplutura stivuite în interiorul aluatului, Pierce a terminat produsele în mai multe locuri cu o furculiță. Acest lucru le va face bine propechsya, iar aluatul este neted, fără bule.

6. Ulei de coacere pentru a lubrifia, nu trebuie să, deoarece tarta conține de obicei, o cantitate suficientă de ulei. În cazul în care, cu toate acestea, teama care se lipesc, lenjerie de pat hârtie pergament și puneți-l pe tarta sau pur si simplu se presara faina de copt. Unele gospodine sunt, de asemenea, recomandat să se toarnă doar puțină apă în tigaie - se va da la evaporarea produselor splendoarea suplimentare.

7. Înainte de coacere incalzeste cuptorul bine.

8. În timpul gătirii, nu se deschide cuptorul, chiar dacă într-adevăr doriți să verificați disponibilitatea produselor. Dacă deschis, aluatul se poate rezolva din cauza scăderii temperaturii.

Cum se coace foetaj în cuptor

O altă problemă importantă pentru multe gospodine - cât de multe și la ce temperatură pentru a coace tarta. Temperatura este prea scăzută poate duce la ceea ce este în interiorul produsului nu propekutsya, încălzit cu ulei, dar ea nu va fi copt multistrat. O temperatură prea ridicată, dimpotrivă, va duce la scorching stratului superior. Cum poate fi asta?

Foetaj se coace la 220 de grade timp de 5-10 minute, și apoi trece la 180 de grade și se coace timp de 15-20 minute. Aluatul va fi difuzat și clare.

Cu toate acestea, timpul și temperatura de coacere este suficient de patiserie relativă. Totul depinde mai mult de mărimea produsului și tip de test.

Cum se coace foietaj fără drojdie

Cum se coace aluat drojdie puf

Acum, că știi cât de mult timp pentru a se coace foetaj în cuptor. Cu toate acestea, întrebarea rămâne umplut.

Cât timp ar trebui să coace aluatul cornuri puf

Poate că acest lucru este cele mai populare produse coapte, care sunt fabricate din puf de patiserie. Acesta poate fi gătite cornuri dulci (gem, cireșe, miere, ciocolată, banane, lapte condensat, scorțișoară, zahăr și altele.) Și pot fi umplute cu branza, cum ar fi cu ciuperci, șuncă etc.

Cornuri foetaj a fost coaptă într-un cuptor timp de 30 minute la o temperatură de 180-200 grade. Cuptor anterior trebuie încălzit la temperatura dorită și apoi plasat într-o tigaie cu coacere ea. semi Flour stivuite la o distanță de 2-3 cm una de alta.

Iată un alt secret pentru gătit. Hostess sfătuiți înainte de cornuri de copt ține sub folie de plastic într-un loc cald timp de 15-30 de minute. Acest lucru va permite ca aluatul să crească, ceea ce este deosebit de important atunci când este versiunea „de casă“.

Cât de mult timp pentru a se coace un produs de patiserie pizza puf

Un alt fel de mâncare populară de „dariole“. Pizza foetaj la cuptor 20-25 de minute la 180-200 grade.

Mult timp și cârnați coapte în foietaj.

Din fericire, aceste sfaturi vă vor ajuta să vă rugăm să gospodării de succes și produse de patiserie delicioase.