Cum se coace carnea de pui la cuptor cu cartofi 3 rețete și sfaturi

Subtilitățile de pui gătit cu cartofi

Iată câteva nuanțe de gătit cartofi cu carne de pui în cuptor.

• Cea mai carne licitație - pui de tineri cu vârsta de până la un an. Poate defini o carcasă în greutate. Acesta nu trebuie să depășească 1,5 kg. Și, desigur, carnea trebuie să fie în stare proaspătă: Om sau refrigerată. El de fibre elastice, grăsime albă și pielea este nuanță roz sau alb-galben.
• Pui la cuptor la cuptor cu cartofi, pot fi umplute cu legume. Sau preparat în garnitura înconjurat într-o singură formă. Dacă stivuite umplutura in interiorul carcasei, de pre-fiert cartofii. Fiert până se înmoaie, se va păstra forma pieselor, atunci când servesc feluri de mâncare pe masă. Fiert până când fierte, se transformă într-un must sfărâmicios.
• Carnea este gătit mai repede și se prăjește mai uniform bine, dacă vom folosi unele dintre carcasele de aceeași mărime: coapse, copane, aripi.
• Tu sunt garantate pentru a obține o ofertă și de carne moale, dacă încercați să coace un pui cu cartofi la cuptor, în manșonul. Se va fierbe și carcasă în propriile sale sucuri, care va pregăti și ea și garnitura. Puteți acoperi, de asemenea, capacul vas de copt pus pe partea de sus a foliei. O jumătate de oră înainte de carnea este gata, puteți scoate capacul la pui acoperit cu o crustă aurie.
• Salvați aspectul și carne perfectă felii și garnitura oferă copt separat. Se pune pe un pergament acoperit de copt garnitura. Set grătar de sus și așezați pe coapsa și cepul ei. În timpul gătirii, grăsimea cu ei va curge în jos pentru cartofii, făcându-l moale. O carcasă de piese în sine sunt bine prăjite și să dobândească o crustă delicioasă.
• Nu utilizați dietetice de carne Cotlet pentru acest fel de mâncare. Ea nu are nici o grăsime, carne și garnitură se va dovedi uscat.

Apropo, rău tipa bedryshek exagerat. Desigur, carnea este mai mare in grasimi decat san. Dar conține valoroase taurina aminoacizi. Potrivit oamenilor de știință recente de cercetare, această substanță ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge, și împreună cu ea riscul de boli de inima cu 60%. Deci, rețeta pentru pui la cuptor cu cartofi și gustoase, și util!

O reteta clasica

retete originale si simplu

În plus față de cartofi la carne, puteți adăuga alte legume, cum ar fi roșii, dovlecei, ceapă, ardei gras. Se pare că pui delicios cu cartofi la cuptor cu brânză, dacă le presară în carcasă timp de 30 de minute până la gătit.

Îmbunătățirea gustul de sosuri alimentare. Încercați să gătească un sos de smântână din smântână, usturoi, piper și condimente. Că el nu a ondulată, se adaugă puțină cremă. Se toarnă-le de pui și cartofi în jurul ei. Deci, veți obține nu doar un pui delicios la cuptor cu cartofi cu smantana si un frumos caserola maro auriu cu usturoi și parfum de lux.

pasăre umplute

Pui umplut cu cartofi în cuptor, se pare într-adevăr festiv. Va oferim gatiti cu un sos bogat picant-dulce.

• pui - 1 carcasă;
• Cartofi - 500 g;
• sos de soia și miere - 100 ml;
• muștar - 3 lingurițe ;.
• boia, alte condimente - 2 lingurițe ;.
• Usturoi - 3 catei;
• verdeață;
• sare.

1. Se curata si se fierbe cartofii până se înmoaie.
2. Faceti o marinata de miere topit, se adaugă muștar, sos de soia, verdeturi, usturoi și condimente. Umpleți-le cartofi preparați, se lasă timp de o oră.
3. Frecati cu carcasă de sare și boia de pasăre, în interiorul Put marinată cartofi, se acoperă cu folie.
4. Pune coacere într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 °. După o oră, se îndepărtează folia și să aducă carnea până la făcut.

Vase cu rosii

Gatiti carnea de pui la cuptor cu cartofi și roșii pot fi în vară, atunci când o mulțime de fructe coapte și suculente. Datorită roșii rădăcini mai bine propekutsya. Și feluri de mâncare laterale va avea un gust mai bun.

• pulpe - 1 kg;
• cartofi - 0.5 kg;
• Ceapa - 1 mare;
• rosii - 3 medii;
• Usturoi - 3 catei;
• Sare - 2 lingurite ;.
• piper și alte condimente.

1. Decojiți cartofi, ceapă, tomate. Toate legumele se taie în felii.
2. Aranjați pe o foaie de copt, unsa cu ulei de masline, se condimentează cu sare, se adaugă piper și condimente.
3. Se pune un gratar peste tigaie, a pus pe coadă ei de pui.
4. Se trece printr-un usturoi de presă, perie picioare cu sare.
5. Se pun într-un cuptor preîncălzit și se coace la 200 ° 1 oră.

Asta-i toate secretele cum să prăjească un pui la cuptor cu cartofi. Incearca retetele noastre simple si trata cei dragi!