Cum să scapi de carne de rău

În cazul în care problema este doar în faptul, că pentru acest lucru se poate folosi o varietate de mijloace și metode pentru a elimina mirosul neplăcut de carne ușor stătut, care apare în mod normal, atunci când carnea este apoi petrece ceva timp într-o pungă de plastic sigilată.

În comerț, pentru a vinde bunuri nevândute astfel, în această carne caz, este tratat în mod obișnuit cu o soluție de 3% sau 5% acid acetic.

Puteți folosi o soluție slabă de permanganat de potasiu. Soluție de spălare suficient de această problemă a piesei și după clătire cu apă.

Aceasta ajută și pasta de muștar, în cazul în care se întinde pe deplin de carne bine spalate si se lasa „se stinge“ pentru câteva ore.

Se elimina sucul de rodie și miros. Pentru a face acest lucru, se scufunda în suc de rodie și se lasă timp de o oră.

Există un lucru mai mult, în cazul în care, după încercarea de a elimina mirosul totul a mers bine și carnea din nou, arată apetisant și suculent, dar atunci când gătiți miros deveni din nou prins, atunci ar fi mai bine pentru a scăpa de această piesă, el a început procesul de degradare.

Există mai multe modalități de a pune carnea sub formă adecvată, în cazul în care pripahivaet și a pierdut vid.Prezhde comerțul tot ce poate fi clătit bine în apă, care a adăugat permanganat de potasiu, pentru a ucide toate bacteriile rele din ea.

O opțiune mare este de a reduce după spălarea cărnii și inmuiati-l în saramură, cum ar fi facem pentru gratar, se adaugă condimente și mai mult la prova, mirosul ar trebui să dispară.

Acesta poate fi clătit cu apă și oțet și apoi inmuiate in suc de lamaie, ceapa si condimente, iar apoi mirosuri străine și ar trebui să uyti.No, în general, toate, desigur, depinde de starea cărnii, și, uneori, mai bine să-l arunci, astfel încât să nu aibă consecințe .

Uneori, carnea este un pic „pants“ și respingeri de la ea apppetit ceva pentru a găti. Cu toate acestea, în cazul în care carnea nu este mirosit destul de putreziciune, acesta poate fi reanimat.

Eu cred că un mod foarte simplu și, cel mai important, care sunt disponibile:

• trebuie să luați cât mai multă apă fiartă, astfel încât acoperea carnea, pe care trebuie să le salvați. În această apă pentru a dizolva suficientă sare pentru soluție de sare a fost o soluție foarte concentrată și acest lucru trebuie să impregnării carne 2 oră. Atunci când se află în soluție, doar carne ar trebui să fie spălate în apă rece, mirosul trebuie să dispară.
• ia o soluție slabă de permanganat de potasiu și ud carne acolo 3 ore în mod natural de apă de spălare egog după proces.
• carne, de asemenea, poate fi frecat zahăr, sare Acum, așteptați 30 minute până la 1 oră și carnea clătită.

În cazul în care carnea a devenit nu miros foarte plăcut, dar nu destul de răsfățat o astfel de carne, pot fi salvate. Mai întâi trebuie să-l spălați bine cu apă rece. Uscat sau o parte prea gustos tăieturii. Apoi pune în apă cu acid acetic, apa ar trebui să fie ușor acid. Apoi, din nou, se clătește cu apă curată și a pus într-o soluție proaspătă de oțet. trage de carne, se usuca. Faceti o marinata de otet sau suc de lămâie, sos de soia, puteți lua o masă sau un vin sec, se adauga ceapa, ea îl poate zdrobi pentru a da suc, se adaugă condimente, piper, poate fi aromat cu coriandru și busuioc. Marineaza carnea și apoi se prăjește mai bine.

În cazul în care carnea poate fi consumată și nu este pierdut, dar are un miros neplăcut datorită faptului că zavetrilo sau „sufocat“ în pachet, este posibil să se încerce să reînvie (desigur, noi nu considerăm salvarea de piese mucegăite și rânced de carne).

Pentru a începe o bucată de carne este spălat cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. atunci acesta poate fi înmuiate în apă sărată sau lapte. După înmuiere, carnea ar trebui să se marineze marinata. de exemplu, cu adaos de oțet, sos de soia, vin, plante aromatice, usturoi zdrobit, inele de ceapa, piper negru, etc.

După toate măsurile luate, mirosul ar trebui să plece, iar carnea poate fi preparat în condiții de siguranță.

Uneori, carnea poate produce un miros destul de neplăcut, acest lucru indică faptul că este un pic rasfatata.

Mulți proprietari zeloși, nu doresc să arunce carne rasfatata, caută modalități de a face cu miros urât. Pentru a elimina mirosul de carne, există o modalitate dovedită de a:

se clătește cu apă o bucată de carne, apoi obmazhte din toate părțile de muștar și se lasă, ca atare, pentru câteva ore. După această acțiune carnea va pierde orice miros neplăcut.