Cum pentru a pune cartofi delicioase cu carne, care ce în cazul în care

Carne și cartofi - un simplu set de ingrediente de bază cu care pentru a găti o masă mare pentru o cină oaspeții de familie, sau recepții. Astfel de produse există în aproape orice bucătărie. În plus, pentru a crea un favorit de multe alimente nu trebuie sa fie un bucatar profesionist - pentru a face față acestei sarcini sub forța fiecărui proprietar.

Indiferent de experiența actuală, mulți dintre ei se întreabă cum de a pune un cartofi delicios cu carne? Compozitia numai ingrediente, dar gustul vasului final poate dovedi diferit. Carnea se topește în gură și cartofii nu sunt clocoti și transformat într-un piure, este necesar să se respecte anumite reguli de gătit.

Compoziția principală a produselor

Pentru a scos cartofi cu carne, trebuie să cumpărați următoarele produse:

• carne de vită sau de porc - 0,5 kg;
• cartofi - 10-12 buc;.
• arc - 2 cap secundar;
• morcovi - 2 buc;.
• sare, piper, usturoi, condimente de cartofi;
• apă - 0,5 litri.

Toate ingredientele folosite trebuie să fie în stare proaspătă.

Pas cu pas preparare de mâncăruri gustoase

• Mai întâi trebuie să clătiți carnea sub jet de apă rece și se taie în bucăți de 2 cm grosime.
• Apoi, este necesar să se amestece într-o masă omogenă de sare, piper și condimente. Apoi, este necesar să se marineze carnea bine în amestecul rezultat. Pentru o mai bună amestecare lingura este de dorit să-l înlocuiască pe mâini.
  
• Marinata, carnea pe care doriți să le trimiteți într-o tigaie adâncă sau cratiță cu fund gros. Este important ca acesta este bine rumenit pe toate laturile. Dacă începe să fie ars - puteți adăuga puțină apă pentru a se fierbe timp de ceva timp aproape la pregătire completă.
• Ceapă, usturoi și morcovi trebuie să se prăjește într-o altă tigaie. Întregul proces ar trebui să dureze mai mult de 5 minute, atunci trebuie să se amestece legume cu carne. Pentru a face acru mesele gata făcute poate fi adăugat la compoziția rezultată o pastă de tomate puțin sau roșii zdrobite bine.
• După curățarea cartofii ar trebui să fie tăiate în pătrate de dimensiuni medii. nu este recomandat pentru prea mici pentru a face, așa cum fierbi repede. Ei au nevoie să fie pus într-o oală pe partea de sus a cărnii cu legume și se toarnă toată apa. Lichidul trebuie să acopere abia cartofii în timpul călire se evaporă parțial. În cazul în care apa este mai mare decât, există un risc la sfârșitul anului de gătit pentru a obține supa.
  
• Fierbeti vasul ar trebui să fie de aproximativ 30 de minute. Timpul poate fi crescută în funcție de tipul de carne. De exemplu, carnea de vită necesită un tratament mai lung termic. În cazul în care restul de 5 minute, cartofi cu carne, puteți adăuga frunze de dafin până la terminarea gătitului, se presara cu marar si ceapa verde pentru a face feluri de mâncare aroma chiar mai apetisant.

Se serveste fierbinte cartofi compoturi nevoie. Dar, de asemenea, cald sau reîncălzi va fi nu mai puțin gustoase și hrănitoare.