Cum la 6% din 9% esență de oțet și

Cum sa faci un otet de 6% la domiciliu? Această întrebare este de interes pentru multe gospodine, care au decis să gătească niște prăjituri delicioase și somptuoase, sau se pregătească pentru marinați picante de iarnă. La urma urmei, ingredientul este utilizat pe scară largă pentru a stinge bicarbonatul de sodiu, severitatea muraturi de casa, precum și o varietate de salate și așa mai departe.

Ce tipuri de oțet sunt?

Înainte de a vă spun cum să faci un oțet de 6% ar trebui să spun că produsul este împărțit în două tipuri diferite. După cum știți, el este un natural și sintetic. Primul ingredient este obținut după o lungă lichidelor de fermentație diferite alcool. Deci, distinge fructe de pădure, mere și oțet de vin.

În ceea ce privește produsul sintetic este produs prin procese chimice. Deoarece componenta principală a Oțet acid acționează.

Desigur, la momentul de gătit cel mai bine este de a utiliza ingrediente naturale. Dar, pentru uz casnic (dezinfectare, curățare diverse dispozitive, pete de ieșire și așa mai departe.) Pot fi aplicate și sintetice.

6% oțet: ce se utilizează?

Pentru informații cu privire la modul de a face 6% oțet, vom spune un pic mai mic. Pe cine vrei tu povedyvat despre ce tot acest produs poate veni la îndemână.

În cele mai multe cazuri, o astfel de soluție de oțet folosită la gătit. Ei Stingeti de bicarbonat de sodiu în timpul preparării de prăjituri de casă, a adăugat la marinate și alte recoltare de iarnă, astfel încât acestea să dureze mai păstrat aroma și este adesea folosit pentru a crea salate (de exemplu, morcov, varză și așa mai departe.).

Ar trebui, de asemenea, a spus că, cu ajutorul de 6% oțet este adesea marinat carnea pentru un shish kebab sau gratar. Este această concentrație a soluției permite să facă feluri de mâncare foarte gustoase și picante din produse diverse.

Detalii despre modul de a face 6 oțet

Există mai multe formule matematice, folosind care se poate calcula rapid și ușor cantitatea de apă potabilă care trebuie adăugată la acidul acetic pentru a se obține concentrația dorită (în acest caz, 6%). Cu toate acestea, nu fiecare femeie va exprima dorința de a calculator braț și calcula proporțiile necesare propriei lor. În legătură cu această ofertă ați proiectat deja piese, care ar trebui să fie utilizate pentru a obține condimentele dorite.

Proporțiile pentru a obține 6% oțet

Deci, cum să facă oțet 6 la sută? Pentru aceasta este necesar să se ia materia primă inițială sub formă de oțet 70%. Trebuie remarcat faptul că acest produs este cel mai economic. Dacă-l utilizați pentru prepararea concentrația dorită de oțet, puteți alerga afară de o sticlă mică pentru multe, multe luni.

Deci, dacă aveți esența stoc, dar nu știi cum 70% din oțet pentru a face 6%, vom vorbi despre asta chiar acum.

Pentru condimentele pentru masă mai puțin concentrate vin în unitatea de măsură la îndemână. După cum am decis să folosim o lingura. Completarea esența sa, este necesar acidul să fie turnat într-un vas ceramic, apoi se adaugă la ea aceleași 11 linguri de apa de băut obișnuită (apă caldă poate fi răcită). Ca urmare a amestecării datelor lichide veți obține dorit oțet 6%.

Cum altfel poate fi diluat cu 70% din esența?

Trebuie remarcat faptul că reprezentarea esenței, nu se poate ridica numai până la 6% din cetate. Astfel, prin aderarea la orice proporții specifice de este ușor să se obțină și următoarele concentrații:

• adăugând 1,5 părți de apă fiartă răcită se poate obține un oțet de 30%;
• adăugând 6 părți de apă fiartă răcită - 10% oțet;
• adăugând 7 părți apă fiartă răcită - 9% oțet;
• adăugarea de 8 părți de apă fiartă răcită - 8% oțet;
• adăugând 9 părți de apă fiartă răcită - 7% oțet;
• adăugarea de 13 părți de apă fiartă răcită - 5% oțet;
• adăugarea de 17 părți de apă fiartă răcită - 4% - oțet;
• prin adăugarea de 22,5 părți de apă fiartă răcită - 3% otet.

Făcându oțet 6% 9%

Deci, avem nevoie de:

• recipiente din sticlă;
• cupa de măsurare;
• 9% oțet;
• apă potabilă (apă de fierbere răcit).

Procesul de creștere

Se diluează oțet 9% la o concentrație de 6% este mult mai ușor și mai simplu de a face decât soluția dorită din esența. În acest scop, materia primă necesară pentru a adăuga doar 30% din apa obișnuită sau apa fiartă răcită.

Deci, dacă sunteți în prezența unui litru de oțet 9%, atunci ar trebui să se toarnă doar în ea aproximativ 300 ml de lichid de băut pur. Dacă nu aveți nevoie de un astfel de număr mare de condimente puternice, scara poate fi redusă. De exemplu, la 100 ml de 9% oțet se adaugă 30 ml apă obișnuită. Dar, în scopul de a face dreptul de concentrare, este esențial să se utilizeze o măsură dozatoare.