Cum delicioase pentru a găti în cuptor sau manșonul indoutku

Nici sărbătoare plăcută și importantă este completă fără un fel de mâncare fermă, care este mândria de amanta și admirația tuturor invitaților. Se întâmplă ca cele mai multe ori ca „culminant al programului“, noi oferim o pasăre. A devenit deja un pui familiar, gâscă este mai puțin frecvente, dar indoutka la toate este considerată o delicatesă.

Există o opinie că această specie este rezultatul împerecherii de curcan și de rață, dar acest lucru nu este adevărat. Indoutka - este un tip distinct de păsări de curte. Ea sa plâns la noi din Mexic, în cazul în care numele ei real sună ca „leșești.“ Carnea este un produs alimentar, care combină gustul și favoare.

Acesta nu este gras, ca o rață, și chiar mai moale și blând decât fileurile de curcan. Feluri de mâncare din carne este permisă utilizarea chiar și pentru cei care stau pe dieta, datorită conținutului caloric scăzut. Acesta va aduce beneficii și organismului în creștere, iar cei care sunt în convalescență după o boală gravă.

Dacă nu ați încercat indoutku, este timpul pentru a găti ceva cu adevarat special.

Alegerea corectă - cheia pentru un fel de mâncare gustos!

Cel mai adesea, este umplut și copt, dar, de asemenea, se transformă foarte gustoase și tocana de carne prăjită. Pentru a experimenta intreaga paleta de arome, este necesar să se aleagă pasărea din dreapta. Pentru a face acest lucru, amintiți-vă câteva reguli.

1. Cele mai savuroase preparate sunt realizate din carcase proaspete, congelate în mod semnificativ inferioare prin gustul său.
2. Atunci când alegeți o pasăre, rețineți culoarea pielii, ar trebui să fie bej, fără zgârieturi, pete și pene.
3. Dacă ați cumpărat de pre-în carcasă divizat, să ia o privire la carne, ar trebui să fie de culoare roz pal sau roșu deschis la culoare.
4. Prospețimea poate fi determinată, luând mâinile lui. În cazul în care carnea lipicios, să renunțe la cumpărare. Nu uitați să miros produsul, nu trebuie să existe mirosuri străine.
5. Calitatea va oferi, de asemenea elasticitate, dacă este apăsat pe piele, acesta revine rapid la aspectul inițial, apoi ieși din această carcasă cină delicioasă.

subtilitățile de gătit

Pentru acasă și oaspeții dumneavoastră minunat de păsări de curte cum gustoase a fost fierte, există câteva secrete în rezervă, sunt acum disponibile pentru tine.

1. Înainte de gătit carnea trebuie să fie înmuiate în apă sau opărite cu apă clocotită, astfel încât acesta va fi chiar mai moale și suculentă.
2. Păstrați pasărea în marinată ar trebui să fie de cel puțin 1,5 ore. În acest timp este engorged pe deplin toate condimente aromatice. Dar nu exagera, marinare mai mult decât 3:00 va lua toate sucul.
3. Coaceți carcasă în folie de aluminiu, trebuie să se toarnă puțină apă în tigaie, deci este uniform propechetsya.
4. Timpul optim de preparare depinde de greutatea. Deci, pentru fiecare kilogram de carcasă a reprezentat 1:00 de prăjire sau de stingere.

indoutki simplă și delicioasă - tabel de vacanță decorare

Coacerea în cuptor, probabil, una dintre cele mai simple moduri de a găti delicioase și estetic plăcut în aparență budinca, care este sigur de a fi condus de banchet dumneavoastră.

Cu mere în bucșa

Această metodă de gătit este foarte util, deoarece plasarea manșonului carcasă, creați un anumit climat în care carnea este coaptă prin, păstrând în același timp tot sucul. În plus, manșonul nu poluează cuptorul de pulverizare. Pentru ao găti ai nevoie de ea:

Preparată pus pasărea în manșonul de coacere și trimite într-un cuptor de 200 grade preîncălzit timp de 1,5-2 ore. Dacă doriți să antena de satelit a avut o clare, la 30 minute înainte de sfârșitul prăjire pachet cu atenție tăiat.

Aceasta reteta va ajuta pentru a ucide două păsări cu o piatră - pentru a găti un fel de mâncare principal și un fel de mâncare parte, economisind astfel timp. Lista de ingrediente este simplu:

Carcass pentru a începe să se marineze într-un sos încălzit din oțet, apă și ghimbir. Timpul alocat pentru acest proces, timp de 1 oră. Cartofi, ceapă și vinete, de asemenea, trebuie să taie și să se marineze în ½ st. sos de soia, cu mai multe catei de usturoi, sare și piper.

Inainte de cartofi coacere indoutku frecate cu sare și piper de mai sus și plasate într-o formă adâncă în care tamponul de pre-laid cepei de legume și vinete. Apoi a trimis la cuptor timp de 2 ore la o temperatură de 200 de grade.

cu multinachinkoy

O altă opțiune pentru a coace carcasă umplute în întregime - pentru a găti umplutura de orez de legume pentru ea. Pentru a surprinde pe toată lumea cu talentul său culinar va fi nevoie pentru ea:

• orez - ½ st;.
• mere acre - 1 buc.
• Mandarin - 1 buc.
• piper bulgar - 1 buc.
• sare, piper, curry.

Incongruente, la prima vedere, produsele vor face fel de mancare speciala, trebuie doar să se pregătească în mod corespunzător totul. Apple a tăiat în felii, mandarin face a umple pasărea. Coapte până la o jumătate de orez, extins în jurul ardei pre-felii și adăugarea de sticlă de apă.

orez carcasă Bake are nevoie de cel puțin 2 ore la o temperatură de 200 de grade.

Miere și portocale - combinația particulară

Dacă doriți să vă fiecare oaspete a primit o bucată de păsări, apoi să-l taie în bucăți și să se pregătească produsele necesare:

Se condimentează cu bucăți de condimente și se lasa sa stea timp de 1 oră. După aceea indoutku prăjește ușor într-o tigaie. Puneți sub formă de pergament, răspândite între felii de felii de carne de mere și portocale. dressing de top se toarnă apă, sos de soia și miere. Se acoperă cu folie de folie și se coace timp de 2 ore la o temperatură de 190 de grade.

Indoutka merge bine cu tot felul de feluri de mâncare laterale, și opțiunea umplute este ideală și ca un fel de mancare separat, care au mulțumit în același timp, luminozitate și sațietate acesteia.