Cum de a pune masa pentru vacanță

Ce amanta nu ar vrea să surprindă oaspeții cu abilitățile sale culinare de la masa de sărbătoare? Dar, în scopul de a produce efectul maxim, este necesar să se știe cum să pună masa la domiciliu. Poziționarea corectă a vaselor și a aparatelor creează o atmosferă specială. Ce trebuie să știți despre servire? Cum de a aranja o masă pentru o zi de naștere, Anul Nou, micul dejun de familie, prânz, cină?

reguli importante de etichetă

Setarea Tabel - nu este doar dreptul de echilibru de tacâmuri, dar, de asemenea, designul său. Selecție de elemente decorative și un set de feluri de mâncare, în primul rând, depinde de formatul mesei (petrecere de aniversare, cina de familie, prânz de afaceri, o nuntă, și așa mai departe. D.).

Dar unele reguli rămân neschimbate.

• sală de banchet ar trebui să fie luminos, bine ventilat și, desigur, suficient de mare pentru a găzdui toți oaspeții invitați.
• Ustensilele și echipamentele trebuie să fie spălate curat și lustruit. Întotdeauna asigurați-vă că acestea nu sunt lăsate pete de apa.
• Tabelul poate fi de orice formă, dar dimensiunea acesteia trebuie să fie selectate ținându-se cont de numărul de persoane. Optim, în cazul în care o persoană care vine la 80 cm, lungimea mesei.
• Fata de masa ar trebui să fie bine călcate, curate și se potrivesc cu dimensiunea mesei. Așa e, dacă marginile sale sunt suspendate de 30 cm, iar unghiurile acoperă picioarele.
• Pe lângă fiecare placă în ordinea corectă ar trebui să fie plasate cuțite, linguri, furculițe, pahare.
• În plus față de dispozitivele pentru uz individual pe masă trebuie să fie prezent ajutor. Acestea sunt necesare pentru stabilirea unei mese cu mâncăruri comune.
• Vezi dispozitive și locația ar trebui să fie la fel.
• seturi unsuited neacceptate, cioplit colțuri, instrumente îndoite, cuțite tăioase.

Pentru a seta corect fata de masa la domiciliu, în primul rând articolul pliat pe suprafață, și apoi, prin ridicarea marginilor, reduce dramatic brațele în jos. Apoi, ea se află perfect.

Ordinea de servire

Fie că este vorba o zi de naștere sau o masă acasă cu familia, în conformitate cu regulile de etichetă care aveți nevoie pentru a pune masa într-o anumită ordine.

• Masa era acoperită cu o pânză.
• Scaune sunt plasate în partea opusă plăcii.
• Apoi, prevăzute tacâmuri.
• Acum, rândul său, de ochelari, ochelari, ochelari.
• În etapa următoare pe masă sunt plasate feluri de mâncare.
• șervețel Înscris.
• Kituri descompus condimente, sare.
• Tabelul frumos decorate cu flori, lumânări și compoziții originale.

Plasarea tacâmuri

La prima vedere, se pare că amintesc instrumente regulile de plasare pe masa este foarte dificil. Dar, de fapt, ele sunt destul de simple și concepute pentru comoditate. Toate ustensilele sunt plasate în ordinea de utilizare, sunt extreme pentru primele feluri de mâncare.

Deci, regulile de bază.

• Plăcile sunt plasate în centrul scaunului 2 cm de marginea mesei. În cazul în care o zi de naștere sau altă sărbătoare va fi servit câteva feluri de mâncare, castron adânc poate fi pus pe o amendă. Cereale (Pirozhkova) plăci sunt dispuse la stânga, la o distanță de aproximativ 10 cm.
• În ceea ce pentru linguri, cuțite și furculițe, acestea sunt dispuse în jurul marginii plăcii sus (cuțit se uită la o placă). Pe partea stângă sunt furci și cuțite pe dreapta. Dacă vă așteptați o lingură de desert pentru supa este plasat deasupra plăcilor, în caz contrar - pe de o parte dreaptă, la cuțitul. O mare parte la vacanță, cum ar fi o zi de naștere, set de tacâmuri ar trebui să includă o furculiță mic restaurant, cuțit, echipamente pentru pește sau alte mese specifice (în funcție de meniu). Între placă și dispozitivele trebuie să fie o distanță de 1 cm.
• Beverage vase ar trebui să fie pe dreapta. Dacă aveți de gând să prezinte atât vinul și apa, acesta este plasat mai aproape de băutură, care este mai mult în armonie cu felurile de mâncare servite mai întâi. sticlă Orientul Mijlociu, sticla de vin, sau sticlă să stea pe linia de intersecție dintre primele cuțite și plăci. Dacă vasele prezintă mânerul, virează spre dreapta. Numărul de articole pentru fiecare oaspete pentru mai mult de trei este considerată inacceptabilă.

Mulți oameni sunt confuzi cu privire la tacâmurile pe regulile de aspect de masă, astfel încât să le oferim pentru a explora vizual.

Detalii importante: servetele, seturi pentru condimente și mirodenii

Servetele - este o parte esențială a tabelului. Distinge pânză și hârtie. În primul rând a pus sub un castron adânc (în cazul în care nu există nici o tavă gustare) sau pe jos. șervețele de hârtie în șervețel este plasat la oaspeții lungimea bratelor. În plus, aveți posibilitatea să le rostogolească în sus, în forme complicate, cum ar fi trandafiri, plicuri, diverse forme geometrice, sau bărci, animale mici (la ziua de nastere pentru copii). În cazul în care șervețelele nu sunt doar pentru decoratiuni de masă, este important ca acestea să fie ușor de desfășurat.

Când setarea de masă este important să nu uităm despre setul de mirodenii și condimente. Acesta trebuie să fie sare și piper. Nu este nevoie pentru a umple rezervorul până la refuz, va fi suficient pentru a turna jumătate condimente. În cazul în care preparate din carne, la masă, este de dorit pentru a pune muștar și hrean vor fi prezente în meniu.

Difuzăm un birou de acasă

De-a lungul week-end, familia este, de obicei, merge la casa în întregime, gazda pregătește favorit mâncăruri gustoase, dar pentru masa de conversații emoționale în curs de desfășurare. Aceasta este cea mai potrivită timp pentru a utiliza setarea corectă de masă face micul dejun, prânz și cină farmec aparte și confort. Chiar și acasă, puteți crea o atmosfera festiva. Și dacă o familie are copii, ea va servi ca o lecție de mare cum să se comporte în societate, care necesită diferite ustensile și cum să le folosească.

masă estetică în dimineața dă tonul pentru restul zilei. Pentru a servi feluri de mâncare frumos, este necesar să se ia în considerare unele dintre nuanțele. Primul pas este de a plasa platouri gustare, iar apoi paharul cu farfurie și lingură. Ultimul a pus în mijlocul mesei, astfel încât toată lumea să le poată obține cu ușurință. În cazul în care sunt planificate ouăle pentru micul dejun, acestea sunt servite într-un stand special pe un picior ridicat. Acesta trebuie să stea pe o farfurie mică, ea a pus, de asemenea, o lingură de ou. Porridge turnat într-un vas adânc, care este plasat pe partea de sus a unei plăci restaurant. Patiserie sunt servite pe placa largă, de asemenea, trebuie să participe la ulei, miere, gem sau marmeladă. făină de ulei de fiecare parte pentru a pune un cuțit mic. Neaparat pe masă ar trebui să fie un șervețel cu un șervețel. Frumos ar fi dacă acestea au fost făcute în același stil cu un încălzitor pentru fierbător. Nu uita de sare și zahăr.

În după-amiaza, în general acceptat să prezinte prima, a doua cursuri, și desert. Prin urmare, pentru setarea de masă adecvată acasă pentru cină va lua mai multe mai multe dispozitive decât pentru micul dejun. feluri de mâncare comune au nevoie de lingura auxiliare și a furcii cu lame. boluri supa sau farfurii de supa pus pe o gustare și desert adus în cele din urmă, atunci când prima și a doua cursuri au mâncat deja, și veselă folosite tidied. Nu uita cuțitele pentru carne și pește. Dar pentru omletă, crochete, cotlete zrazy și va fi suficient pentru a depune furca.

Servirea seara pentru cina nu diferă mult de dimineață. De obicei, pe un vas comun frumos clatite, briose sau o plăcintă servită. farfurii de desert pus direct pe ele ca pe partea dreaptă a unei furculiță desert sau lingura. Dacă doriți să faceți o atmosferă cină romantică, pe masă, și lângă ea sunt stabilite lumânări în sfeșnice.

Setare masă festivă

Prin masa de prânz sau cină festivă trebuie să aibă grijă de elementele de decor. Nu este vorba doar regulile tradiționale de setare de masă, dar, de asemenea, combinația de culori și de simț al stilului casnică.

Deci, ce ar trebui să ia în considerare atunci când pregătirea pentru vacanță?

• Fata de masa si servetele. Schema de culori poate fi orice, dar este important să se armonizeze fata de masa cu servetele. Puteți utiliza universal alb, nuanțe subtile de violet, albastru, verde. Pentru o cina romantica la un moment oportun va cădea culori profunde roz, rosu si visiniu. Servetel dorit pentru a da o formă neobișnuită, sau pur și simplu să le rostogolească în tuburi și frumos contrast satin cravată panglică.
• Vesela, tacamuri. masa îmbelșugată decora preparate sub formă de forme geometrice non-standard, cu instrumente curbate, pixuri de designer. Cea mai avantajoasa va arata set alb-zăpadă din China. Cu toate acestea, în cazul în care fata de masa si servetele, prea alb, puteți alege un set de feluri de mâncare cu un chenar.
• Lumânări. Acest element al decorului mai mult decât este cazul, la o nunta sau o cina romantica, dar pentru o zi de naștere cel mai bun pentru a limita lumânări pe tort. Trebuie amintit faptul că rolul principal este jucat de un sfeșnic. Acesta poate fi înalt și subțire sau lumânările pot pluti în boluri plate umplute cu petale de apă și de flori.
• Flori. Atunci când decorarea mesei cu flori, este important de a alege vaza dreapta. De mare este cel mai bine lăsat pentru buchete donate ziua de nastere ziua de nastere. Servind ca vase mici mai potrivite, care nu se va transforma o revizuire orb pentru oaspeți. Ar trebui să aibă, de asemenea, grijă de aroma ușoară de flori, nu trebuie să fie amestecat cu mirosul de mâncare sau să-l întrerupă.
• Compoziții originale. Frumos diferite turnuri de fructe se va uita la masa de vacanță. În funcție de perioada anului, puteți crea ornamente din ramuri de molid, conuri, frasin de munte, pietre de mare, nisip și așa mai departe. D. Astfel de compoziții pot aranja apoi acasă. Decor de propriile lor mâini, doar sunt la moda.
• Servirea de masa pentru copii. La o petrecere de aniversare pentru oaspeții mai tineri de a alege cele mai bune feluri de mâncare din plastic și limita de dispozitive de siguranță, fără margini ascuțite. Tablecloth mai adecvat colorat, cu personaje de desene animate si basme. Pentru servetele, laminate într-o formă bizară, este posibil să se pună mici cadouri. În cazul în care ziua de naștere a mica printesa, masa poate fi decorat cu flori. Cu toate acestea, ele nu trebuie să fie prea mult, este mai bine pentru a restricționa baloane și ghirlande de hârtie. Asigurați-vă că fiecare scaun pentru a prepara tablete cu numele oaspeții mai tineri, acest lucru va ajuta la evitarea confuziei la festival.

masă festivă a servit în mod corect și frumos va face o impresie de durata asupra oaspeților. Și nu e în eticheta - este întotdeauna frumos atunci când o casă este ordine, iar în aer atmosfera specială de confort. Prin urmare, este foarte important ca o femeie știe cum să se stabilească în mod corespunzător masa, cunoștea toate regulile de înregistrare și să le urmeze cu strictețe.