Cum de a prăji inele dovlecei - regulile și subtilități

dovlecel Fried - fel de mancare foarte gustos, aromat și delicios, care este perfect ca garnitura. Cum de a prăji dovlecel? Este posibil și în grabă, pentru că de gătit nu ia mult timp. Această legumă este gătit în diferite moduri: este de multe ori murat, adăugat la tocane și salate, să-l facă clătite.

Dovlecel, inele prăjite - cele mai populare gustare de vară

Pentru a găti dovlecei în aluat, veți avea nevoie de:

• dovlecei - 800 g;.
• Oua - 2 buc;.
• faina - 7-8 art. l.;
• ulei vegetal - 4 linguri. l.;
• sare și piper negru după gust.

Legumele trebuie spălate și tăiat „fund“. Apoi dovlecelul se taie în felii cu o grosime de aproximativ 1 cm. Apoi, fiecare felie de sare. produs estetic este plasat într-un container special și se păstrează timp de 15 minute. Acest lucru trebuie făcut pentru a da suc de legume, care este apoi turnat cu atenție off.

Prajiti dovlecei în aluat este necesar, până când se rumeneste. Se prepară aluatul Ia ușor recipient de sticlă convenabil, se toarnă 100 ml de apă și se amestecă cu ou, sare și piper discreționar, se amestecă din nou. Apoi se adaugă treptat făina, dar pentru a preveni apariția unor bulgări, continuă să se framanta. Greutatea ar trebui să dobândească consistența smântânii.

Apropo, în cazul în care leguma este prea mare, este recomandat să nu-l taie în felii și inele. Pan trebuie sa fie bine incalzit cu 2-3 linguri de ulei vegetal.

Cât de mult timp pentru a găti mese? Legume în aluat pregătit destul de repede. dovlecei prăjiți, 2-3 minute pe fiecare parte, se recomandă să le acopere cu capacul în timpul coacerii din a doua parte.

Acum pregăti sos gustos Ia 2 catei de usturoi, tocat sau se trec prin presa, de asemenea, taie frunze, toate acestea se amestecă cu 150 ml de smântână. Deci, trebuie să sos pentru aroma fiecare felie dovlecel gata.

dovlecel Fry cu roșii: o rețetă interesantă

dovlecei prăjiți cu roșii sunt bune ca și gustări ușoare de vară. Pentru a pregăti acest fel de mâncare gustos, și produse au nevoie de vară.

Squash pentru această rețetă la fel ca toată lumea, fără excepție,

Deci, lista de ingrediente necesare care intra in aceasta reteta:

felii de dovlecei, preparate sărate și presărate anterior, frumos stabilite într-un bol. Acum, într-un rezervor separat, este necesar să se toarnă făină și rola fiecare felie de ea. Dovleceii trebuie sa se prăjește într-o tigaie cu ulei vegetal, este important ca acesta sa fie bine incalzit.

Cât de mult timp pentru a găti un fel de mâncare? dovlecei prăjiți timp de 3-5 minute pe ambele parti pana se rumeneste.

Punând vase: prăjit dovlecei îmbrăcați cu sos, întinse pe o placă plană, roșiile tăiate în felii subțiri stabilite peste dovlecei. Top decorează cu crengute de marar. Acum sunt servite gustări.

Cum de a prăji dovlecei cu usturoi: O reteta delicioasa

legume suculent licitație pentru aceasta reteta sunt preparate rapid și ușor. In plus, o gustare ușoară dietetice - 100 g de produs conținea numai 20 kcal, nu este mai mult decât castravetelui.

legumele prăjite sunt așezate pe un prosop de hârtie pentru a scăpa de excesul de grasime

Pentru a pregăti minimul necesar de ingrediente:

• dovlecei - 1 kg;
• ulei de floarea soarelui - 2-3 linguri. l.;
• sare - 0,5-1ch. l.;
• făină - 0,25 v;.
• Usturoi - 5-6 catei;
• mărar la gust;
• Crema de umplere (opțional);

Reteta pentru o gustare cu usturoi este foarte simplu. Este necesar să se spele bine și se taie legume cercuri de 1 cm grosime. Sare Legume si piper dupa gust si se lasa sa stea timp de câteva minute. Scurgeti bine sucul rezultat.

La tigaie încălzită se toarnă 3 linguri. l. ulei vegetal și se prăjesc dovlecei cercurile pregătite.

În funcție de preferințele dvs. pot fi pre-tăiate în felii, înainte de prăjire rola în făină.

Se recomandă să se prăjesc feliile de peste foc mediu timp de 5 minute pe ambele părți, astfel încât acestea devin crocante. În cazul în care uleiul vegetal nu este suficient, adauga după cum este necesar.

După cum puteți vedea, rețeta este destul de simplu.

Cum de a găti dovlecei cu ouă?

Există o reteta originala de dovlecei - felii prajite de ou. Acest fel de mâncare este perfect pentru micul dejun sau ca o gustare copioasă.

dovlecel Ready poate fi servit cu sos de usturoi

Cât timp este nevoie pentru a găti? În funcție de calitatea de dovlecei, timpul de preparare este diferit. Tinere legume gatiti mai repede, și ar trebui să se maturizeze un pic mai mult pentru a prăji, aproximativ 4 minute pe fiecare parte. Este important ca cercurile au transformat moale si crusta - aurie.

fel de mâncare condimentate cu usturoi și roșii decorat după cum se dorește.

Aveți nevoie de următoarele ingrediente (8 porții):

• dovlecei - jumătate;
• ouă - 10 buc;.
• făină - aproximativ 0,5 st;.
• sare, piper;
• Usturoi - 2 catei;
• ulei vegetal.

Reteta de feluri de mâncare, chiar și un începător va maestru bucătar, astfel încât spune în detaliu modul de a prăji în mod corespunzător dovlecei cu ouă. In primul rand dovlecel complet spălate și curățate de semințe, atunci acesta trebuie să fie tăiată în inele (nu mai groasă de 1 cm). 2 ouă bătute folosind pavilionul sau un mixer, la amestec se adaugă piper, sare și alte mirodenii (gust). Cercurile preparați mai întâi înmuiat în amestecul de ou, apoi laminate în făină și prăjit până când fierte în ulei de floarea soarelui.

Cană Preparată dovleac (8 buc.) Laid într-o tigaie pe mijlocul unei divid îngrijit fiecare ou, se acoperă cu un capac și se fierbe la foc mic pana ouă fierte.

Marrow astfel preparat poate fi alimentat cu roșii, sos original sau usturoi, se adaugă ierburi gust.