Cum de a găti un pește friptură, ekskyl
Multe hostesse evitați să luați cod în magazin, având în vedere că peștele un pic nu dryish într-adevăr potrivite pentru gătit. Dar merită să încercați încă o dată fripturi de cod, coapte în cuptor, și nu va fi în măsură să renunțe la o mare gust si aroma. Pentru a găti friptură de cod în cuptor chips-uri au nevoie de:
- Pește 1 buc. sau fripturi gata făcute - 4 buc;.
- Bow nap - 2 capete;
- Lemon - 1 mic;
- Tabelul vin alb sec - 1/2 st;.
- Condimente, miere - la gust;
- Uleiul de masline - 1 lingura;.
- brânză răzuită - 1/2 art.
- Chips de cartofi (gust neutru) - 5-7 bucăți.
Rețete fripturi cod sunt variate, pot fi preparate cu brânză sau legume ras, coapte in folie de aluminiu sau de a face un cuplu, curat și adăugați ingrediente. Dar, încercați o nouă rețetă de cod friptură cu chipsuri de cartofi și brânză, vei iubi gustul și podpechenaya clare! Cum de a găti un cod friptură:
1) să taie peștele întreg în bucăți (transversal), eliminând anterior măruntaie, aripioarele și perierea. Dacă ați terminat fripturile, doar le spală în apă rece și se usuca;
2) stoarce sucul de lamaie, se amesteca cu condimente (puteți lua Makeready dumneavoastră preferat de pește), se ung fripturile și se lasă timp de 20 de minute;
3) ceapa curățate, tăiate în inele sau inele și jumătate foarte subțire, se aduce la pregătire în ulei de măsline, se adaugă o picătură de miere, vin, condimente și sare și se fierbe timp de ceva timp să plece pentru o scurtă perioadă de timp;
4) porniți cuptorul 180-200S;
5) într-un vas de copt pune fripturile pe fiecare zazharki lingura ceapa si trimite friptura de cod în cuptor pentru 10 minute;
6) cipuri măcinate, brânza și se amestecă cu friptură stropite cod în cuptor. Din nou, se scoate forma din pește în cuptor timp de 15 minute.
fripturi cod, coapte în cuptor este complet gata. Puteți adăuga felii sau sferturi de friptura, astfel de cod un pic de lămâie zazharku în cuptor pentru a obține chiar mai parfumat. Cum de a găti o friptură de cod știi să încercați pește noi?
somon friptură
Gratar friptură de somon - un fel de mâncare pentru cei cărora le place să mănânce gustoase, dar nu au prea mult timp să-l cheltui pentru gătit. Dacă doriți să vă rugăm invitații și pentru a face masa de neuitat, încercați rețeta noastră: pește la grătar cu fructe de mare. Cum de a găti somon friptura în cuptor și fructe de mare:
- 400 gr. fructe de mare cocktail;
- 4 buc. friptură de somon;
- 1/2 Art. ras brânză tare;
- 1 cățel de usturoi;
- 1 lamaie;
- 2 linguri ulei de gătit;
- Condimente - gust.
Pentru friptura de pește a fost mai picant, gatiti intr-o tigaie, pe care le puteți pune apoi în cuptor. Astfel, somon friptura în cuptor sub o haină de blană de gătit fructe de mare:
1) fripturi spală, se usucă și se stropesc cu zeamă de lămâie, amestecat cu condimente;
2) fructe de mare cocktail (puteți lua calmari ponemnozhku, midii, calmar, caracatiță, creveți) dezghețat, se spală și se prăjește în tigaie cu prin cuișoare presă de usturoi, condimente și sare (pentru a prepara aproximativ 5-7 minute);
3) rotiți cuptorul la 180 ° C;
4) pe de altă parte se prăjește pan rapid pe ambele părți ale fripturile pe fiecare bucată de pește pentru a așeza „strat“ de fructe de mare finite. Scoateți-l în cuptor timp de 15 minute.
După 15 minute, se presară cu brânză rasă Yummy, închideți-l din nou în cuptor și progotovit încă 10-15 minute. Foarte gustos, parfumat și apetisant! Acum, că știi cum să gătească somon friptura în cuptor, și vă puteți răsfăța casa lor este foarte util și fel de mâncare gustos.
păstrăv la grătar
bucătari celebre spun ca produs bine ales nu necesita un tratament prelungit și o mulțime de mirodenii. Toate aceste cuvinte pot fi pe deplin atribuită pastravul gentlest. Într-o măsură de grăsime și incredibil de gustoase, ea va decora nu numai de zi cu zi, dar, de asemenea, masa de ceremonie festivă. păstrăv la grătar se califică drept un grătar, în cuptor sau peste un foc, și în tigaie. Încercați să faceți păstrăv friptură acasă, respectând toate canoanele clasice. De ce aveți nevoie:
- păstrăv de 4 friptură (aproximativ 500 g de pește.);
- suc de lămâie 1/2;
- 3 linguri ulei de gătit;
- Condimente - gust.
Este nevoie de nimic mai mult! Doar o tigaie netedă bună și un pic de răbdare. Cum de a găti păstrăv friptură:
1) se clătește peștele sub jet de apă, uscat, pus într-un castron;
2) stoarce sucul de la o jumătate de lămâie, amestecat cu condimente (piper alb bun, rozmarin, sare), se adaugă la această bucăți delicioase de pește și se lasă timp de 25-30 minute;
3) se încălzește uleiul într-o tigaie, pune peștele și se prăjește pe o parte timp de 7-8 minute (lumina medie incandescent), întoarceți și prăji cealaltă parte 4-5 minute.
Se acopera tigaia cu un capac și pentru a reduce căldura la cel mai mic. Adu fripturi la pregătire timp de 5 minute și se servește imediat. păstrăv la grătar foarte bine cu cartofi fierti „stil de țară“, felii de lamaie, ierburi proaspete și icre roșii.
Cum de a găti un somn friptură?
Foarte rar amante sunt luate pentru gătit friptură somn. La urma urmei, nu este ușor pentru a obține o bucată de pește delicios și substanță gelatinoasă în tigaie. Dar, dacă știi cum să gătească friptură de somn, vei avea surpriza oaspeții și hrana pentru vasul incredibil de delicios. De ce aveți nevoie:
- Peștii cântărind 500 gr.;
- sare - o pereche ciupiturile;
- faina - 2-3 linguri;.
- ulei de gătit - 3 linguri
Este foarte interesant faptul că, cu toate calitățile sale gustative delicioase, somnul este foarte accesibil pește financiar. Dar pentru a găsi o rețetă pentru gătit este dificil, în principal, peștele preferă să se coace. carne Tender doar să se dezintegreze în tigaie și este imposibil de a obține cel puțin o mică bucată de pește prăjit - deci gândiți-vă tuturor celor care nu respectă sau nu știu micile secrete de gătit. Cum de a găti în mod corect o friptură de somn:
1) foarte bine pentru a dezgheța peștele, se spală și curat;
2) să taie carcasă în fripturi, se presară cu sare și se lasă timp de cel puțin o jumătate de oră;
3) rola foarte generos în făină fiecare bucată de pește;
4) se încălzește baia de ulei (mai bine să ia o teflon sau non-stick de acoperire).
Cum de a prăji friptură Catfish:
1) foc sub tigaie să fie medie - nu mai mult!
2) bucăți de pește, în orice caz, nu ar trebui să atingă;
3) pentru a prăji fripturi la o crustă stabilă, transformarea unei spatule mare și lat.
Mai bine pentru a porni de câteva ori mai mult decât pentru a prăji sub capac! După ce ați acoperit tigaie cu somn, pentru a primi jeleu - este legea. Prajiti nevoia de 7-12 minute pe fiecare parte, fără a uita să se întoarcă. Nu hrăni peștii imediat după preparare, acesta trebuie să fie rece - astfel încât fripturi sunt un pic mai stricte.
ton reteta friptură
Răspunsurile (11) la pește friptură: un mare deliciu pentru toți oaspeții
Original, rapid, și delicios viteza friptură lososya.privlekaet de gătit și rețeta lui vkusom.takim poate impresiona chiar și vizitatorii, dar peștele în sine este foarte polezna.v impletesc această rețetă și gust și utilitatea de pește, precum și feluri de mâncare aspect frumos.