Cum de a găti sirop de zahăr, modul de a găti sirop de zahăr, sirop de zahăr metode de gătit

sirop de zahăr trebuie sa se fierbe timp de 15 minute pe un foc foarte mic, de a scoate spuma din suprafața emergente și în mod constant agitare.

Gătitul sirop este mai bine să folosiți un vas cu pereți groși și un fund lat. Pan ar trebui să fie plasat pe placa, astfel încât mirosuri apar numai pe o parte - va fi mult mai ușor pentru a elimina spuma de la suprafață.

Pentru sirop de zahăr convențional va avea nevoie de 500 de grame de zahăr per 300 grame de apă.

sirop de zahăr trebuie să se fierbe timp de 15 minute.

Pentru a conferi o aroma de fructe la siropul răcit poate fi turnat suc de lămâie sau portocală. Pentru a produce sirop de vanilie trebuie adăugată la masa răcită de zahăr 1 linguriță de vanilie.

Același principiu poate fi fiert și zahăr dulce. În acest scop, zahărul și apa trebuie amestecat în proporție de 2: 1. Gatiti pana se ingroasa, amestecand constant. Verificați disponibilitatea fondant poate fi după cum urmează: o linguriță de amestec de zahăr se toarnă într-un pahar de apă rece - bila rezultată nu ar trebui să se dizolve.

dulciuri Est - o delicatesă de recunoscut, precum și baza pentru mulți dintre ei este sirop de zahăr.

Era arabii au fost primii care au folosit un amestec de apă și zahăr pentru a crea un fructe confiate, gem și alte dulciuri. Fără sirop de zahăr nu se poate face, și în producția de caramel, caramele, bomboane sau prăjire.