Cum de a găti o gâscă felii de bucăți de gâscă pas cu pas reteta

Pentru a afla modul de a găti gâscă în bucăți, știu, nu este fiecare femeie, pentru că această pasăre nu este un produs de zi cu zi, și cel mai adesea este folosit pentru a crea feluri de mâncare delicioase numai în zilele de sărbătoare.

Astăzi vă vom spune cum să pregătească felii de gâscă în cuptor, a pus-o pe aragaz și rotiți-l în multivarka roast. Crede-mă, de la astfel de feluri de mâncare consistente și aromate nu va da nici din casa ta.

Pas cu pas reteta pentru felii de gâscă în cuptor

Acest fel de mâncare se poate face nu numai pentru masa festivă, dar, de asemenea, să-l prezinte la un simplu cina cu orice garnitura. Pentru aceasta avem nevoie de:

de prelucrare a păsărilor

Înainte de a găti gâscă în bucăți, acesta ar trebui să fie tratate bine. Pentru a face acest lucru, produsul din carne trebuie să fie complet dezghețate, atunci acesta trebuie să fie spălate, pentru a elimina elementele nedorite și se taie în bucăți mijlocii.

Pregătirea sos

Noi forma și se coace în cuptor

Cum de a găti piesele de gâscă? În acest scop, toate produsele din carne necesită grăsime pentru a face propriile lor sos și a pus într-un manșon culinar. Apoi, punga umplută ar trebui să fie cravată, a pus pe o foaie de copt și de a face partea de sus a puncție multiple cu un cuțit ascuțit. Ca atare, vasul trebuie copt la o temperatură de 210 grade timp de o oră. În acest timp, gasca este complet fierte, devine fraged, suculent și acoperit cu o crustă aurie.

A servit la masa

Acum știi cum să gătească bucăți de gâscă. După ce carnea zapechetsya în cuptor, acesta trebuie scos și întins pe plăci. Se serveste la masa de cină se recomandă, împreună cu cartofi mototolită, care pot fi turnați în plus bulion aromat care a fost lăsat în manșonul culinar. Poftă bună!

Goose în multivarka: rețetă pentru o friptură gustoasă

După cum sa menționat mai sus, pentru a prepara o pasare poate fi diferit. În această secțiune a articolului, am decis să vă spun despre cum să faci o friptură de gâscă delicios. Pentru aceasta avem nevoie de:

• gâscă pasăre proaspătă mică - ½ parte;
• mici cartofi - 5 buc;.
• mare morcov - 2 buc;.
• sare fină, cuisoare, sol, frunze - folosit la discreția;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• ceapa bec - 2 buc;.
• ulei vegetal - 45 ml;
• apă potabilă - 170 ml.

prepararea componentelor

Goose în multivarka, rețeta pe care o avem în vedere, se pare foarte fragedă și gustoasă. Pentru a face vasul mai hrănitoare, noi oferim o utilizare de legume suplimentare, cum ar fi morcovi, cartofi și ceapă. Ele trebuie să fie curate și se taie în cuburi. În ceea ce privește păsările de curte, ar trebui să fie clătit, pentru a elimina toate elementele care nu sunt necesare, și apoi se taie în bucăți mari.

Procedeu de preparare a unui multivarka

Odată ce toate componentele sunt gata, se toarnă uleiul într-un dispozitiv container și apoi pune bucăți de păsări și prăjește-le într-un mod discontinuu, până când o ușoară roși. Pe lângă produsul din carne pentru a adăuga morcov, ceapa si se continua fierberea timp de aproximativ 10 minute.

Când toate ingredientele se prăjește și piardă umiditate, acestea ar trebui să toarne cartofi, sare și piper, apoi se amestecă bine (direct din partea de jos) și se toarnă puțină apă. În această compoziție, produsele trebuie să fie pentru a pune pe același program timp de 50 de minute. În acest timp, componentele sunt complet fierte, sunt moi și foarte delicios.

Etapa finală

După suprimarea multivarka completă a programului este necesară pentru aroma vasului cu usturoi ras și se lasă într-un mod de încălzire timp de 5 minute. Pe lângă fierbinte pentru a fi distribuite pe plăci, se presara cu ceapa verde si prezente membrii gospodăriei, împreună cu pâine și murături. In plus, o astfel de vas poate fi utilizat pentru a hrenoderom aromă sau sos de tomate (ketchup). Poftă bună!

gâscă Fierbeti pe o placă

Există mai multe opțiuni pentru prepararea acestor păsări de curte ca o gâscă. Despre modul în care aceasta ar trebui să coace sau multivarka prăji, am spus mai sus. Dacă doriți să faceți un prânz simplu și sănătos, atunci va oferim urmatoarea reteta.

Compot bucăți de gâscă - este simplu de a face, dar în același timp, foarte gustoase și satisface fel de mâncare. Pentru a mulțumi prietenii și rudele sale, veți avea nevoie de următoarele componente:

• gâscă pasăre proaspătă mică - ½ parte;
• mare morcov - 2 buc;.
• sare fină, cuisoare, sol, frunze - folosit la discreția;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• ceapa bec - 2 buc;.
• pasta de tomate sau sos - aproximativ 3 linguri mari;
• ulei vegetal - 45 ml;
• apă potabilă - 170 ml.
  

Se prepară alimente

felii de gâscă tocana de preparare ușor. În acest scop, carnea de pasăre proaspătă și complet decongelate trebuie spălate, pentru a elimina din ea toate elementele care nu sunt necesare, și apoi se taie în bucăți mijlocii. În continuare, avem nevoie pentru a curăța legumele și să le taie în cuburi. În ceea ce privește usturoiul, aceasta ar trebui să răzui.

fel de mâncare tocană

Pregătirea pasărea, pune-l intr-o cratita, se adauga ulei vegetal, ceapa și morcovul, apoi se prăjește un pic. După prima culoare se formează pe produs, acestea ar trebui să condimentezi aroma, se adaugă apă, se acoperă și se fierbe la foc mic de aproximativ 46 minute. De data aceasta ar trebui să fie suficientă pentru a se asigura că produsul din carne să devină complet moale.

Ulterior, într-o cratiță cu un vas pentru a fi pus pasta de tomate sau sos, și apoi să continue tratamentul termic încă ¼ oră. După ce a primit un gulaș delicios hrănitoare și gros arcui ierburi proaspete, catei de usturoi ras, se fierbe timp de 2 minute, se scoate de la căldură și se lasă sub un capac etanș de ceva timp. Ca rezultat al acestor pași, ar trebui să obțineți un gulaș foarte parfumat și consistent.

Cum să prezinte în mod corespunzător pentru cină?

gâscă Fiert cu sos parfumat - este un fel de mâncare versatil, care poate fi servit la masa cu orice fel de mâncare. De exemplu, se pare prânz foarte gustoase într-un gulaș de cartofi ud mototolită. De asemenea, este permisă folosirea de paste fierte, hrișcă, orez.

Serviti acest fel de mâncare la masă, se recomandă, împreună cu marinați de casă, precum și o bucată de lumină sau de pâine neagră. Poftă bună!

Pentru a rezuma

piese de gâscă Cook - simplu. Se poate prăji, se fierbe, tocană, și chiar se coace. În orice caz, vasul cu o pasăre foarte consistent, savuroase și delicioase. Dacă doriți să dea acest produs pentru masa de vacanță, este mai bine să gătească în întreaga formă. Deci, se pare cina destul de original, în formă de carcase de gâscă prăjite pre-ambalate cu mere sau pere coapte. De altfel, faptul că gâscă integrală uniform rumenit în cuptor, este recomandat pentru a lubrifia pielea cu miere, în proporții egale, amestecat cu suc de lămâie.