Cum de a găti cacao
Dacă vi se pare dificil să te trezești dimineața, te va inveseli nu numai cafea. O ceașcă de tone de cacao fierbinte și ridică starea de spirit, pentru că cacao - un antidepresiv excelent. Și conține o mulțime de substanțe utile, vitamine și acizi grași și foarte nutritiv. De aceea, cacao este esențială pentru micul dejun pentru copii, și fiecare mamă pur și simplu trebuie să știe cum să-l gătească.
Cum de a găti cacao? Aceasta este una dintre cele mai populare căutări în motoarele de căutare, în ceea ce privește baza de prescriptie magie poțiune. De fapt, de gătit de cacao nu este necesar - riști să-și piardă o mare parte din proprietățile sale utile. Avem nevoie doar de a aduce la fierbere și se toarnă în pahare. Și dacă este prea ușor pentru tine - adăugați un vârf de cuțit de vanilie sau scorțișoară, garnisiti cu frisca, bezele sau ciocolată rasă (nu doar dintr-o dată!). Adulții pot experimenta cu rom sau coniac, adăugați cardamom si ardei iute rosu. Bucurați-vă!
Cum de a găti cacao cu lapte?
- cacao - 1 lingura. lingură;
- lapte - 1/2 litru;
- zahar - 2 linguri. lingură.
Nava de lapte la placa (Aveți grijă să nu fugi!). În același timp, se amestecă o ceașcă de pudră de cacao cu zahar, se adauga cateva linguri de lapte cald și se amestecă bine, frecati bulgării. Se toarnă acest amestec în lapte principal, amestecand, se aduce la fierbere. Se toarnă cani de cacao terminat. Chiar și mai ușor - face pudra de cacao cu apă clocotită și se adaugă laptele uscat sau condensat la gust.
Cum de a găti o cacao gustoase?
În Indonezia, pe insula Bali, în prepararea de cacao adauga ghimbir. Încearcă-l!
- . Cacao - 2 lingurite;
- lapte - 1 lingura;.
- ghimbir (radacina) - 0.5cm;
- zahar - 2 lingurite ;.
- amar de ciocolată - 1 cățel.
lapte gri cu ghimbir pentru a ridica spuma. După ce se scoate din căldură și se toarnă ghimbir recoltate amestecat într-o ceașcă de cacao și zahăr (de preferință pre-diluat amestec lingură lapte cald, nu par cocoloașe). Toate se amestecă și se presară cu fulgi de ciocolata.
Cum de a găti „ciocolată caldă“ de pudră de cacao?
- Cacao - 50 g;
- smântână - 5 Art. linguri;
- ulei - 20 g;
- Zahăr - 100 g;
- scorțișoară, vanilie - gust.
Agitarea, se aduce la fierbere crema, adăugând bucata de ulei (se va da „fierbinte de ciocolată“ elasticitate). Un flux subțire, amestecând tot timpul, se adaugă un amestec de cacao și zahăr. Gatiti câteva minute, până când băutura se îngroașă. Eliminați de la căldură. La cerere se adaugă un vârf de cuțit de vanilie sau scorțișoară, se decoreaza cu frisca.
Cum de a găti glazură de cacao?
- Cacao - 5 Art. linguri;
- lapte - 3 linguri. linguri;
- unt - 50 g;
- zahar - 1/2 art.
Se amestecă toate ingredientele și se încălzește pe un foc foarte mic, dar mai bine - într-o baie de apă. Sub agitare continuă până când amestecul este neted și îngroșat. Aplicați cireasa de pe tort este încă cald ai nevoie.
Cum de a găti cacao fără lapte?
Nu tuturor le place cacao datorită formării pe suprafață „piele“, și cineva nu poate tolera lapte sub orice formă. Dar acest lucru nu este un motiv pentru a renunța la băutură divină. Cacao cu un vârf de cuțit de vanilie, este posibil chiar și fără zahăr, pur și simplu se toarnă apă clocotită - gustul nu este mai rău decât cel al unei băuturi convenționale.
Cu toate acestea, totul depinde de calitatea de pudra de cacao. Ar trebui să fie de 100%. cu procesarea minimă și au grăsime! (Indicat pe ambalaj) nu este mai mică de 20%.
