Cum de a face sos pentru paste cu carne de pui și sos de smântână gătite

Pasta este iubit nu numai în Italia. Acum puteți cumpăra paste pentru toate gusturile, în plus, nu este nevoie să le curăța ca cartofi - acestea sunt ușor de preparat. Pentru a diversifica gustul, puteți face sos. Gust și compoziția sa pot fi diferite - totul depinde de imaginatia ta. Ce fel de zeamă se poate face la paste?

Un sos simplu cu carne

Este mare la produsele de orice fel. Pentru a da o aroma deosebita, condimentele, plante aromatice. Adaugă claritate și picanterie de ardei. Acest pansament este potrivit pentru orice garnitura.

Cum se face un sos simplu pentru paste? Pentru a prepara orice carne poate fi utilizată. proporții stricte în această rețetă nu sunt ingrediente pot fi combinate după cum doriți. Până când fierte paste într-o tigaie, se încălzește uleiul și se prăjește carnea, astfel încât acesta a fost acoperit cu o crustă rumen.

Se adauga morcovii, se taie în fâșii sau ras pe o răzătoare grosier. În timp ce ea Passero, ceapa curate și să le taie în inele și jumătate. Când ceapa rumenită, se adaugă câteva linguri de pasta de tomate. Acesta poate fi înlocuit sau ketchup-ul de tomate. Se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ 10 minute.

Atunci când se scurge apa din paste, ai nevoie de o ceașcă de „supă“ adaugă la sos - prăjit ar trebui să acopere complet. Se condimentează cu sare, pune condimente dupa gust. este necesar de 15 de minute pentru a stinge fără acoperire.

Sos obține bogat, gros, suculent și catifelat. Acesta poate fi amestecat imediat cu paste sau presarati-le pe porțiuni de top. Sos preparat. Acum, că știi cum să facă rapid un sos cu carne pentru paste.

Gravy „cremoase“

Aceasta reteta este foarte simplu, dar se transformă cu aroma de sos cremoase și ofertă. Toate ingredientele sunt adăugate în cantități care par optime. Se taie ceapa, usturoiul zdrobi și se prăjește într-o tigaie. Scoateți pieile de tomate, le taie și trimite-l la tigaie.

Asezonati la gust cu zahar, busuioc, oregano, sare, piper. Atunci când lichidul principal a evaporat, trebuie să adăugați o lingură de unt și smântână. Țineți timp de aproximativ cinci minute la un foc minim.

pui prăjit

Știind cum să facă pui sos tradițional la paste, veți fi întotdeauna în măsură să vă rugăm familia fel de mancare gustoasa. gust delicat de pui perfect cu paste, asa ca cel mai bine este să ia fileurile. Se taie în cuburi, se prăjește în ulei de măsline. Odată ce carnea începe să se transforme alb, adăugați-l ceapa, rosii apoi, jupuit de pe piele.

Se toarnă apă, se acoperă și se lasă la căldură până când este gătit puiul. În doar câteva minute, până când fierte se adaugă fel de mâncare sare, piper, se adaugă condimentele și o jumătate de cană de smântână.

sos de roșii

Sosul tradițional de tomate fierte foarte simplu. În plus, pentru sosul de roșii nu au nevoie de carne. Acest sos este perfect dacă timpul este limitat.

Prăjește ceapa în ulei de măsline, se adaugă două linguri de pasta de tomate. În timp ce prăjit va languish, gatiti „supa“: se dizolvă în puțină apă două cuburi de Bouillon. Se toarnă-l în tigaie, se adaugă două linguri de făină și se amestecă bine, astfel că nici cocoloașe.

Atunci când prăjit devine în mod substanțial uniformă, sare-l și se condimentează cu condimente, frunze de dafin și piper. Tocană timp de câteva minute și se lasă să se întărească. Acest sos este udare gustos nu numai paste sau alte fel de mâncare parte, dar chiftele de carne.

ciuperci prajite

Fiecare femeie cel puțin o dată gândit cum să facă sos pentru paste fara carne. Dacă nu doriți să fie prăjit cu carne, incercati sa gatiti ciuperci. Se poate face de la orice ciuperci, dar pădurea oferă o aromă bogată și gust. Ciupercile trebuie să fie fierte pana cand se inmoaie si apoi prăjit. Se taie ceapa și adăugați-l la ciuperci. Ingrediente stir fry ar trebui să fie de aproximativ cinci minute, iar apoi acestea pot fi sare și piper și se adaugă condimente.

Se presară cu făină prăjit (3 linguri), se amestecă bine și se toarnă o jumatate de cana de smântână. Când sosul ajunge la fierbere, opriți-l și lăsați-l infuzat o vreme.

Cotlete și sos pentru paste

Aceasta este o reteta foarte rapid și gustos, dar este potrivit doar în cazul în care doriți paste pentru a face burgeri. Gravy trebuie efectuată imediat după cotlete de incendiu.

Se taie ceapa și se prăjește în Zhirkov, care a rămas în tigaie.

Se agită din făină, 70 ml de pasta de tomate, condimente sezon, sare. Se acoperă cu apă, și după ce se fierbe fierbere timp de aproximativ 10 minute.

Sos cu cârnați

Dacă aveți nevoie pentru a pregăti rapid micul dejun sau cina, aceasta reteta este util pentru tine. Gravy cu cârnați este excelent pentru paste. Este posibil să se pregătească pentru un timp până când sunt fierte.

Taiati fierte cuburi cârnați de înaltă calitate, morcovi grătar pe o răzătoare, se toaca marunt ceapa. le soteaza in ulei fierbinte. Prăjește faina intr-o tigaie câteva minute, amestecând constant. Adauga un pic de ketchup, se amestecă bine.

Se adaugă apă până când lichidul nu va fi ca consistenta de smantana. Se toarnă-l la legumele, se amestecă și se mențin capacul câteva minute.

„Cum în sala de mese“

Acest sos este iubit de mulți și bine cunoscut, este preparat fără carne.

Ia ceapa și morcovul în cantități egale, ori le la tigaie să toarne și cald jumătate ceașcă de apă sau bulion. Se condimentează cu condimente, frunze de dafin, sare.

Făină (trei linguri) se prăjește într-o tigaie uscată, se adaugă un pahar de apă și se fierbe timp de ceva timp. Se toarnă amestecul la legume și se fierbe pana cand se inmoaie.

Toate aceste retete merită să le folosească în viața de zi cu zi. Ei au o varietate de gusturi, nu doar paste, dar, de asemenea, un alt fel de mâncare. Nu vă fie teamă de a experimenta, de a „juca“ cu ingrediente, și feluri de mâncare vor avea un gust unic.