Cum de a face popsicles la domiciliu

gheață de fructe este foarte popular în sezonul cald, este iubit nu numai copiii, ci și adulți. Treat perfect potolește setea, rece și înălțătoare. Fructele de gheață pot fi făcute la domiciliu, dacă aveți abilitățile de bază. Compoziția produsului final sunt componente extrem de utile, fără coloranți și aditivi necunoscuți. Nu mulți știu că trata înghețată se luptă cu un deficit de vitamina, normalizează tensiunea arterială și conduce la tonul pielii.

Tehnologia de preparare a gheții de fructe la domiciliu

Ice baza de fructe. Puteți găti cu produsul sezonier proaspete sau fructe congelate. În acest din urmă caz, trebuie mai întâi să fie dezghețate și se spală bine ingredientele pe care bacteriile nu au fost incluse în gheață terminat. După spălarea terminat, apăsați umezeala rămasă, apoi continuați cu pregătirea de dulciuri.

sucuri pe bază de gheață. Cea mai comună tehnologie pentru crearea de desert. Este important să se clarifice faptul că gheața de fructe cele mai delicioase este considerat a fi în afara de suc cu pulpa. Este suficient pentru a umple compoziția în forme de gheață și apoi trimite în congelator timp de o jumătate de oră. După graifere lichid crusta trebuie introdusă în conținutul stick, apoi se aduce la o înghețare completă.

Gheață dintr-un sirop de zahăr. Pentru cea mai mare parte acest tip de inghetata se face din boabe proaspete / fructe, zahăr și apă. Tehnologia nu prezintă nici o dificultate particulară: se adaugă zahăr cu apă într-un vas emailat, compoziția devine o masă omogenă. boabe mod convenabil este apoi zdrobit și amestecat cu primul amestec. Toate acestea se toarnă în forme de gheață și transportate în congelator.

gheață pere

• suc de lămâie - 55 ml.
• Pear Fresh - 550 g.
• zahăr (preferabil din trestie) - 180 c.
• Apă purificată - 200 ml.
• vanilie - 10 g.

1. Se spală perele, elimina crengi, semințe și toate părțile necomestibile, se vor tăia fructele în bucăți mici. Pune intr-un blender, se macină în terci.
2. Se prepară o tigaie smalț, se presară în zahăr, vanilie, pune recipientul pe foc. Se aduce la fierbere compoziție, atunci când primul balon de pe plita.
3. Adăugați masa dulce ciobit pere, se lasa sa stea pana se răcească. Când temporizatorul expiră, verificați fructele, dacă acestea sunt greu, a pus pe foc și se fierbe până la starea moale.
4. După aceea, se toarnă sucul de lamaie, rece, de matrite pentru ambalaj produ gheață. Așteptați până în momentul în care greutatea va profita de crustă, apoi introduceți bagheta și să înghețe complet.

Gheață pe baza de iaurt

Pregatite de gheață de fructe este format din trei straturi, ceea ce este deosebit de plăcut pentru copii.

• căpșuni, proaspete sau congelate - 320 c.
• zahar pudra - 100 gr.
• iaurt natural (conținut de grăsime 2%) - 170 c.
• suc de mere - 420 ml.
• suc de pere - 200 ml.

1. Ia-o formă alungită adecvat, umple-l cu un prim strat (o treime din capacitate), suc de mere și lăsați-l să înghețe.
2. În acest moment, se pisa în căpșuni proaspete sau congelate blender, pentru a forma un terci. Se amestecă în iaurt ei și zahăr pudră, se repetă de manipulare.
3. Se toarnă masa rezultată oa doua serie, din nou, lăsați congelate la o stare solidă. La finalul procesului se toarnă suc de pere al treilea strat, din nou congela.
4. Tehnica este considerată a fi mult timp din cauza prelucrării tuturor straturilor separat. Pentru a obține consistență mai moale de gheață de fructe, se adaugă în suc de mere sau de pere lingurita bicarbonat de gelatină, înmuiate în prealabil în apă caldă.

Cherry gheață

• Suc de cireșe (natural) - 680 ml.
• apă filtrată - 200 ml.
• sfeclă de zahăr - 200 g.
• coacăze (opțional)

Puteți utiliza ambele cireșe și suc de cireșe, principalul lucru pe care compoziția a fost complet naturală. Gazda experimentati face compot pe bază de gheață de fructe sau băuturi de fructe.

1. Se prepară siropul: Se amestecă zahărul în apă, a pus pe un foc lent și să aștepte până la dizolvare. În mod constant se agită amestecul, astfel încât să nu fie ars. Asigurați-vă că pentru a utiliza un vas emailat.
2. Dupa ce siropul este gata, se acoperă capacul containerului și se amestecă cu suc rece de cireșe băutură / fructe. Dacă doriți, puteți adăuga coacaze proaspete sau congelate. Se toarnă masa de forme, congela.

Gheață din piure de fructe pentru copii

• piure de fructe pentru copii (orice gust) - 310 gr.
• zahar (trestie de zahăr) - 300 gr.
• gelatină - 1 plic (10-15 gr.)
• grapefruit sau suc de lămâie - 30 ml.
• apa pura - 480 ml.

1. Gelatina se toarnă o cantitate mică de apă caldă, așteptați 25-30 minute până când umflarea completă. Mai departe pentru a găti sirop.
2. Zahărul se dizolvă în apă, stabilit la foc mic, se amestecă până granule dizolvate. Se toarnă cu grijă în gelatină umflate, opriți soba.
3. Parțial se răcească masa la o temperatură adecvată (degetul nu ars), apoi se toarnă încet piure de fructe și se amestecă continuu.
4. Coperta, se lasă timp de cincisprezece minute. După aceea, se toarnă sucul de lămâie sau grapefruit. Tulpina compoziție care rezultă în mod convenabil, repartizate pe matrițe pentru gheață și congela.

pepene verde gheață

• ciocolată solidă (lapte sau negru) - 100 c.
• Lime - 0.5 buc.
• pulpa de pepene verde - 500 gr.

1. Grind pulpă de pepene verde mod convenabil (furculiță, blender, râșniță), pentru a stoarce sucul obținut terci jumătate de var.
2. Frecați ciocolata tare pe o răzătoare, transformându-l în chips-uri. Adăugați piure de pepene verde. Se toarnă compoziția de formulare, a pus în congelator.
3. Dacă doriți, după Ice-l moaie în lapte topit sau ciocolată albă. De asemenea, este posibil să se amestece cu pepene verde boabe de sezon, cum ar fi coacăz, căpșuni, agrișe.
4. Ia-formă de gheață de fructe este destul de simplu: Se prepară un recipient de apă caldă, dip într-un recipient cu delicatețe fierte, așteptați 2-3 secunde.

ananas gheață

ananas conserve / proaspete - 400/500 gr.

Apă purificată - 575 ml.

suc de lămâie - 80 ml.

zahar - 380 gr.

1. Se prepară siropul: Se amestecă zahăr granulat în apă, a pus recipientul pe aragaz și porniți arzătorul pe mica putere. Se aduce la fierbere compoziția, se amestecă conținutul nu aderă la zahăr. După ce granulele sunt complet dizolvate, se răcește și se toarnă masa zeama de lamaie-l. Este important să se înțeleagă că conserve de ananas mai dulce decât în ​​stare proaspătă. Dacă utilizați primul tip de produs, se adaugă 380 g de zahăr nu sunt. și 250-260 g. Pe baza preferințelor personale.
2. În acest moment, loc de ananas intr-un blender, în piure de fructe rândul său, apoi se toarnă într-un amestec de zahăr și suc de lămâie. Se toarnă masa pe formulare, se pune în congelator timp de o jumătate de oră. De îndată ce apucă un pic, se introduce stick-uri și să înghețe din nou trimite.

Se prepară gheață de fructe este ușor, dacă știi, cu ajutorul unor produse pentru a face acest lucru. Folosiți tot ce este la îndemână. Acesta poate fi boabe de sezon și fructe, amestecuri congelate sau poftă de mâncare de casă. Fii creativ, experiment, în funcție de preferințele personale.