Cum de a face o tinctura, terapiile traditionale, o colecție de rețete
Pentru prepararea infuziilor și decocturi sunt utilizate unul sau mai multe tipuri de zdrobite (tăiate, zdrobite) materii prime de origine vegetală.
Inclus în amestecul de materii prime vegetale este măcinată separat. Frunze, flori, iarbă, scoarță se taie în bucăți mici de mărime de 5 mm, zdrobit rădăcini până la 3 mm, iar semințele - până la 0,5 mm. Părți în greutate materia primă preparată se amestecă în formularea proporții prevăzută pentru a obține o masă uniformă care apoi se pregătește deja infuzii și decocturi.
Primul mod (fierbinte):
- pune materiile prime într-un email, porțelan sau vas de sticlă,
- se toarnă apă clocotită,
- Nu închideți capacul metalic și împinge o anumită rețetă pentru un timp (cu un capac util macerare lung cu mâncăruri prosop).
mod 2a (baie de apă):
- să ia cele două containere, una, alta mai puțin -, astfel că unul a fost plasat în cealaltă. După cum este de dorit să se utilizeze recipiente emailate vase (oale, boluri). Fundurile containerelor nu trebuie să vină în contact. Sub recipient mai mic poate fi ceva să anexați,
- se toarnă într-un rezervor de apă de mare, astfel încât atunci când este plasat într-un volum mai mic, care a fost scufundat în apă. Cu toate acestea, atunci când fierberea apei într-un bazin mare, nu trebuie să intre în mai mică.
- în calitate inferioară, pentru materiile prime,
- se toarnă apă la temperatura camerei de aproximativ 20 °, turnat în apă trebuie să fie de 15-20% mai mare decât indicat și închideți capacul,
- încălzirea o anumită rețetă de timp.
A treia metoda (rece):
- se toarnă apă fiartă materie primă, la temperatura camerei, la închiderea capacului și apăsați până la 12 ore.
Metoda 4a (mixtă):
- Raw scăldat în apă fiartă la temperatura camerei ca metoda de împingere rece, și apoi se filtrează,
- după filtrarea amestecului rămas a fost turnat nekipyachonoy apă și apoi se pregătește metoda fierbinte,
- după răcirea perfuziei, la cald preparat două amestecat și infuzia rezultată ia conform recomandărilor.
Sfaturi
Materialul vegetal la sol este de dorit să se umple cu apă distilată la temperatura camerei și să stea într-o baie de apă care fierbe, amestecand ocazional (perfuzie timp de 15 minute, 30 min - ciorbe).
Cel mai adesea se toarnă 1:10. Adică, o parte în greutate de materie primă se transformă zece părți în volum de perfuzie.
Având în vedere că unele dintre apa se evapora, se toarnă o parte mai mult din numărul său.
Raw De asemenea nedorite se toarnă apă fierbinte, deoarece aceasta este o coagulare rapidă a proteinelor în celulele vegetale, care împiedică transferul de substanțe biologic active în soluție.
Perfuziile nu sunt de obicei aduse la fierbere, deoarece părțile din plante în vrac face cu ușurință substanțe utile care pot fi distruse sub reflux.
Răcit la temperatura camerei și cu agitare ocazionale (perfuzii cu cel puțin 45 minute și ciorbe - 10 min). timpul de răcire trebuie să fie respectate cu strictețe, deoarece în acest moment există o materie primă suplimentară de extracție.
Perfuziile este mai bine să folosească proaspete, deoarece acestea se deterioreze rapid. Ideal pentru a le pregăti pe o bază de zi cu zi. Cu toate acestea, în cazul în care nu ați utilizat toate perfuziei în timpul zilei, apoi se păstra în frigider, sau, în cazuri extreme, într-un loc răcoros, ferit de lumină.
Timpul maxim, timp în care se pot stoca infuzii de 2-3 zile.
Se consideră că:
1 linguriță = 5 grame de materie primă
1 linguriță = 10 grame de prime
1 lingură = 15 grame de materii prime
1 lingura cu top = 20 grame
sticlă subțire = 200 grame de apă.
sticlă fațetată groasă (la jantă) = 200 grame de apă