Cum de a elimina mirosul din carne, serviceyard-confortul de acasă la îndemână

Carnea - este un produs perisabil, așa că, dacă sa greșit sau de a lua prea mult timp pentru a stoca, este posibil să primiți un miros neplăcut. În cazul în care acesta a reușit deja să meargă prost, este mai bine să-l arunci, astfel încât să nu tine sau familia ta rănit. Dar, dacă o bucată de carne șic doar mult timp zăcut în frigider, apoi se potrivesc să cerșească întrebarea, cum de a elimina mirosul de carne.

Ce trebuie să știți despre carne?

Carne - un produs care este nevoie de organismul pentru funcționarea normală. Ea are o multime de proteine, vitamine și oligoelemente. În general, prima și a doua feluri de mâncare sunt din cauza acestui produs, astfel încât prospețimea afectează gustul și aroma delicii culinare finite.

Pentru a înțelege de ce pulpa miroase urat sau arata urat, este necesar să se cunoască următoarele:

1. depozitarea necorespunzătoare poate rasa germeni, bacterii si chiar putrezite. O astfel de microorganisme și să devină cauza mirosului rău.
2. Carnea trebuie să fie coapte, atunci acesta va fi delicios, cu un miros caracteristic și va rezista mai bine de gătit. Dar, în cazul în care alimentele consumate nu este carne coapte, atunci va fi greu, cu nici un gust clar definite și fără o aromă specifică clar.

la conținutul ↑

Alegerea cărnii dreapta

Să nu vă puneți întrebarea, cum să scape de mirosul neplăcut de carne trebuie să-l alegeți:

1. Mirosul cărnii înainte de a cumpăra - nimic nu ar trebui să provoace disconfort.
2. Să acorde o atenție la culoarea necesară. Shade nu trebuie să fie prea întunecată, și nu există nici o diferență, e - carne de porc, miel sau de vită.
3. Uite cum textura de carne, ar trebui să fie densă și fermă, iar culoarea trebuie să fie aceeași pe tot parcursul piesei.
4. Când gătiți carnea nu se micșorează, iar greutatea a rămas practic la fel.

Puteți verifica calitatea produselor vândute la tine acasă. Pentru a face acest lucru, face acest lucru:

1. Se încălzește cuțitul.
2. Se taie o bucată la os.

Important! răsfață carne în mijloc, care se află chiar lângă os.

1. Trageți cuțitul și mirosul ce mirosul.

Important! În cazul în care carnea începe să se deterioreze, lama va put. Cu cât căldură un cuțit, iar mirosul este mai puternic.

1. Înmuiați o piesă la un moment dat în apă clocotită și miros.

Important! carne Tainted va emană un miros greu.

1. Dacă gatiti supa, evalua gradul de transparență. În cazul în care carnea a fost viciate, grăsime va fi foarte tulbure.

Important! Uneori, carnea se adaugă coloranți sintetici, care sunt foarte ușor de identificat. Pentru a face acest lucru, să ia o foaie de hârtie albă și înveliți-l într-o bucată de carne. Vezi tu, nu există coloranți sau, deoarece acestea sunt în mod clar vizibile pe hârtie albă.

Cum să scapi de mirosul?

În cazul în care nu sunt stocate în mod corespunzător în frigider, chiar și din produsul în stare proaspătă nu poate avea loc foarte plăcut să miros mirosul. Ea apare ca arome de absorbție situată lângă produsele, și faptul că aceasta a început să aibă un pic rasfatat. În acest caz, este de asemenea posibil să se utilizeze în produsele alimentare, dar avem nevoie pentru a elimina urgent mirosul neplacut al frigiderului cu carne. Există câteva sfaturi, dar în primul rând este necesar ca în bucătăria noastră a avut ceva de mâncare.

Carnea de orice fel este un termen de valabilitate mic, și de multe ori atunci când este o lungă perioadă de timp în frigider, el are mirosul de putreziciune. Ștergeți-l în mai multe moduri. Pentru a elimina un miros neplăcut din carne, procedați în felul următor:

1. Ia-o bucată de miros urât mirositor.
2. Coat muștarul preparat.
3. Se pun într-o tigaie și 2 Chasa bagati la frigider.
4. După timpul trece de staționare, se scoate din tigaie.
5. Se clătește cu apă rece de la robinet.
6. Pregătiți-vă ce planificat.

bun ajutor a scăpa de mirosul neplăcut al produselor din carne, cum ar fi vinul, rozmarin si cimbru. Efectuați următoarele:

1. Pune-o bucată de carne într-o cratiță.
2. Se toarnă vinul roșu că lichidul acoperă complet.
3. Se adaugă cimbru și rozmarin.
4. Lasă-l în acest fel timp de 1 oră.
5. Du-te la gătit feluri de mâncare concepute tine.

Important! Ar fi mai bine dacă produsul prăji. În acest tratament, carnea va fi suculentă.

Acid permanganic

Toate mirosurile dispar cu ajutorul permanganat de potasiu. Această metodă este folosită chiar și vânzătorii fără scrupule la bunuri au avut de culoare bună, aspectul și gustul delicios.

Pentru a revigora carnea și se scoate din ea mirosul neplăcut, procedați în felul următor:

1. Asigurați-o soluție slabă de permanganat de potasiu.
2. Umple soluție de produs pătată.
3. Lăsați în tigaie pentru câteva ore.
4. Scoateți bucata de pastă din soluție.
5. Se clătește cu apă rece.

Mirosurilor neplăcute nu va fi o urmă.

musetel decoct

Pentru a face față cu o astfel de problemă, și de a ajuta decoct de musetel. Pentru a face acest lucru, urmați acești pași:

1. musetel plante medicinale Brew.
2. Se răcește.
3. Strecurati supa printr-o cheesecloth.
4. Înmuiați o bucată de carne în bulion.
5. Adăugați un pic de zahăr.
6. Se lasă în bulion timp de 20 minute.
7. Se spală un pic de apă sărată.

salin

Sare, și mai precis saline - nici o modalitate mai puțin eficace decât toate variantele de mai sus. În plus, există întotdeauna sare de fiecare familie, ceea ce face ca această metodă este foarte ușor și la prețuri accesibile. Vă rugăm să acționeze în conformitate cu aceste instrucțiuni:

1. Puneți sare în oală și se umple cu apă, pentru a oferi o soluție salină puternică.
2. Puneți carnea într-o tigaie timp de câteva ore.
3. Se spală pastă în apă rece.

Important! Pentru a nu să aștepte câteva ore este o bună alternativă la ser fiziologic. Aceasta reteta - bagheta magică, în cazul în care aveți nevoie pentru a începe foarte rapid de gătit:

• Frecați o bucată de carne în primul rând de zahăr, sare și sudoare abundent.
• Se clătește bine sub jet de apă.

Mananca carne proaspătă, atunci acesta va beneficia mult mai mult de la el. Ei bine, dacă încă nu au ajuns să mănânce corect și trebuie să se întindă, folosiți numai produse naturale pentru a curata carnea cu un miros neplăcut, și să aibă grijă de sănătatea lor.