Cum de a decora un tort cu căpșuni în casă

căpșuni Juicy sunt ideale pentru decorarea patiserie. În sezon puteți face un decor frumos și original de tort cu căpșuni poate fi doar câteva minute. Din cauza boabe sale de culoare de căpșuni sunt un decor minunat, iar atunci când sunt combinate cu frisca alba, ciocolata neagra sau alte fructe, chiar de desert cel mai umil, puteți crea o adevărată capodoperă. Astăzi vă vom arăta cum de a decora un tort cu căpșuni o varietate de moduri.

cu ciocolată

Căpșuni și ciocolată combinație nu mai puțin popular decât combinația de ea și smântână. Ușor amărăciune este perfect combinat cu dulceata de fructe de pădure de vară, în plus, lor contrastante de culoare. Deci, există mai multe modalități cu privire la modul în care aranja tort:

1. Fructe de padure se pot fi inmuiate in ciocolata topita. În acest caz, cel mai bine este să părăsească pedunculul - pentru că este confortabil să dețină, nu te va arde mâinile, în plus, boabe va arata mai natural. topitura Ciocolata neagra sau lapte, se răcește la 40 de grade sau mai puțin moaie cu grijă fiecare bace și imediat ulterior pe suprafața turtei. Ciocolata poate fi folosit, de obicei, de culoare închisă, dar se potrivesc alb.
2. Puteți utiliza, de asemenea, picături speciale. Nu este ciocolată pură și glazură, se vinde în vrac sub formă de cercuri mici egale. Cu ajutorul lor, puteți face un tort decorat cu căpșuni, chiar mai original, dacă vă alternează între întreg boabe sau felii cu picături.
3. Rotiți-le pot fi de asemenea preparate cu bomboane de ciocolată, chips-uri, chips-uri sau așchii.
4. Din ciocolata topita pe suprafata tort poate desena modele frumoase și foarte precise. Pentru a utiliza căpșuni, face glazură și sac de patiserie cu o imitație duză îngustă și frunze de tulpini, și puneți boabe mici în locul potrivit. În acest caz, suprafața de mastic ar trebui să fie lumină, de exemplu, alb sau marțipan.

cu frișcă

Tort cu căpșuni și smântână este o combinatie clasica de culori si arome. Berry, în acest caz, puteți utiliza în mai multe moduri:

• Puneți cu grijă pe suprafața, crema de ulei, pe verticală și încercând să nu lase lacune;
• plasat între turte, de exemplu, pentru a crea un strat folosind brânză sau frișcă, partea stângă și nu sunt decorate;
• pe suprafața pentru a stoarce frumoase flori sau alte figuri ale cremei, și pe partea de sus a fiecăreia dintre ele a pus boabe întregi dacă au fost tăiate în jumătate;
• decor plat se poate face, dacă acoperiți unse cu frișcă sau cremă (brânză de vaci, brânză moale, ulei, și așa mai departe) în felii subțiri de desert.

De fapt, tort cu capsuni reteta poate fi orice brand, cum merge bine cu aproape toate produsele.

Kiwi a decis să combine cu căpșuni, din cauza contrastul puternic de culori. kiwi verde si fructe de padure rosii perfect în ton, se pot adăuga ananas proaspete sau conservate, citrice și alte fructe de padure galbene. În acest caz, desertul obținut foarte luminos și summery saturate. Decoreaza cu căpșuni și kiwi produs:

1. Kiwi de fructe curățate și tăiate în cercuri subțiri sau semicercuri. Căpșuni în acest caz, poate fi tăiată în două jumătăți sau felii subțiri.
2. Acum, aceste segmente pot fi stabilite pe suprafață (acoperirea necesară, care poate fi utilizat pentru caș biciuit cu zahăr, proteine ​​sau smântână), benzi de culori verde și roșu alternativ.
3. Deoarece kiwi este puțin mai mare decât boabe, felii ovale subtiri pot face flori. Pentru a face acest lucru, se taie în jumătate, fiecare jumătate felie, apoi felii un pic întindere, astfel încât acestea se suprapun reciproc, iar apoi setați în poziție verticală și rola de flori.
4. Kiwi și căpșuni, puteți construi o poiană de vară reală pe suprafață. Din felii subțiri pot face flori și frunze, unele fructe de pădure lasă intacte și decora în continuare afine decor sau de coacăz negru.
5. De asemenea, un strat subțire de felii pot fi umplute jeleu. De obicei, pentru decorarea de fructe rosii utilizate jeleu roșu, care accentuează nuanța și adaugă luminozitate. Dacă utilizați alte fructe de pădure sau fructe de flori, tort de burete umplut cu capsuni jeleu incolor.
6. De asemenea, burete tort cu căpșuni, puteți decora cu fructe de padure si fete. În acest caz, acestea ar trebui să fie tăiate în felii subțiri și locul de pe frisca, crema, glazura nu este încă întărită.

Pe lângă kiwi, puteți utiliza aproape orice fruct. Acesta poate fi o felie de portocale de portocale sau mandarine, ananas conservate și proaspete, mere, cireșe și cireșele, fără sâmburi.

Smantana, cozonac cu căpșuni arată într-adevăr de vară și de școală. În plus, puteți face decoratiuni cu bezea, fructe uscate, marțipan și elemente de mastic. Chiar și acasă cel mai simplu decor fructe de padure de vara zemos va economisi semnificativ timpul de inregistrare.

Acesta trebuie să fie întins pe o suprafață moale, lipicios. Utilizarea optimă pentru a spăla crema de tort - brânză și lapte condensat, biciuit cu zahăr, frișcă, brânză de vaci cu gelatină, o cremă ulei. De asemenea, glazură de ciocolată potrivite, doar pentru a pune fructe de padure este necesară atunci când nu este înghețat. Dacă sunteți decorarea un tort, acoperite cu mastic, fiecare boabe sau întreaga suprafață va trebui să fie unse cu gel adeziv special sau un sirop gros.

Ați putea fi întrebați:

Cum sa faci un decor simplu tort de ciocolata decorare tort de fructe la domiciliu Soiurile crema de proteine ​​pentru decorarea prăjituri și deserturi Cum se marineaza carnea pentru un shish kebab? Modelarea aluatului sare și exemple de produse clatite delicioase cu lapte plicuri originale, ambalaj brațele Cum sa faci un arc dintr-o bandă? Cât de repede și într-un original decora un tort pandișpan decorate cu ciocolată și cireșe