Cum de a avea o salata - „Caesar - quot

„Caesar“ - una dintre cele mai populare salate lume. Mulți știu cum să-l gătească, dar asta nu e tot știu cum să aibă o salata Caesar, cu alte feluri de mâncare și băuturi puteți combina și modul de a servi.

Se decoreaza pentru salata „Caesar“

Toate retetele „Caesar“ existente diferă în principal, garnituri. La urma urmei, baza „Caesar“ - o salata verde suculent și un sos picant de construcții. Tot restul - un fel de mâncare.

Farfuria parte tradițional, care trebuie să fie prezente în salata implicit - este pâine prăjită. Dar toasturi speciale - crutoane de usturoi crocante. Acestea sunt preparate din baghetă tăiate în cuburi mici, care sunt apoi prăjite în ulei de măsline fierbinte și usturoi.

vas suplimentar lateral - piept de pui, creveți sau pește roșu. Pui descuraja mai întâi, apoi prăjit și se taie transversal în fâșii subțiri. Creveți pentru ornat la „Caesar“ ia numai în stare proaspătă. Pre-purificată, și apoi prăjit sau la grătar. Somon sau păstrăv prăji bucăți mari și a pus pe partea de sus de salata verde.

Ce este „Caesar“: o combinație cu alte feluri de mâncare

• Aceasta salata este foarte gustoasa în sine. Prin urmare, pentru o cină tradițională va fi suficient să se supună „Caesar“ la orice supă de legume.
• În cazul în care masa de prânz se execută fără primele cursuri, apoi se pregătească pentru al doilea pește sau paste cu legume.
• Fructe de mare va fi, de asemenea, un plus bun la „Cezar“, în cazul în care membrii săi nu sunt incluse deja creveți sau hamsii.
• Bine mix clasic „Caesar“ cu orice carne, prăjită crocantă, sau coapte in folie, precum și a cartofilor.
• În unele restaurante, „Caesar“, se servește cu crutoane pâine prăjită separat, astfel încât să le puteți utiliza acest plus față de această salată.
• Bauturi - vin alb demidulce sau uscat. Vinul rosu este acceptabil și, în cazul în care salata este servit cu carne, nu o pasăre sau un pește.

Orice salata - o gustare, și „Caesar“ nu este o excepție. Prin urmare, spiritele aleg situația. Vin, coniac, whisky și alte băuturi spirtoase care urmează să fie combinate, în special, cu principalele feluri de mâncare, nu salata „Caesar“.

Așa cum este salata Caesar: eticheta

În ceea ce privește eticheta, masa cu „Caesar“ ar trebui să aibă loc de regulile generale. Este mâncat cu o furculiță și cuțit. Fork (furca in mana stanga!) Ia-o mică cantitate de salata, ajutându-se cu un cuțit. salata verde mare poate fi mai întâi tăiat cu un cuțit în bucăți mici. O altă opțiune validă - ieftin salata verde pe o furculiță, dacă ajungi să o faci ușor și cu grație.

Cu toate acestea, furculiță și cuțit - este pentru un restaurant sau cina la recepția oficială. În mediul de origine nu este interzis să facă fără un cuțit este „Caesar“ doar o furculiță.

Cum sa faci un „Caesar“

Puteți pregăti una dintre variantele de „Cezar“ cu garnitura de ales si serveste-l ca o salată obișnuită. Și puteți face o salata de fundație - verde, crutoane si dressing, și, în plus, servește o varietate de feluri de mâncare laterale: pui, creveți și pește. Apoi, oaspeții vor putea „construi“ propria lor versiune a „a lui Cezar.“

Toate componentele salata trebuie sa fie refrigerate sau aceeași temperatură! Și un alt punct important - servi salata „Caesar“ urmează imediat după preparare - numai în acest caz, va rămâne crutoane crocante, iar salata nu va pierde gustul picant.