crap prăjit delicioase, fierte într-o tigaie

crap prăjit obținut atât de delicios și consistent, că acestea pot fi folosite la fel ca și faptul că, fără un fel de mâncare. Dacă nu sunt angajate în activități de pescuit, atunci acest produs ar trebui să fie achiziționate de la magazin sau de pe piață, în cazul în care amatorii de pescuit de multe ori afișa trofeele lor de vânzare. Cu toate acestea, cu achiziționarea acestui produs este recomandat pentru a fi sigur pentru a vedea să-l că crap proaspăt a fost posibil.

Delicious crap prăjit: fotografie și rețeta pe o tigaie

ingredientele necesare pentru antena de satelit:

• boia praf - 1 desert lingură;
• ierburi proaspete (praz, pătrunjel, mărar) - un fascicul mic;
• Proaspat-speared crap - 6-8 buc. (Sau mult mai puțin);
• sare, mare fin - 1,3-2 desert lingură (adăugați pește gust);
• ulei inodor - 125 ml (pentru prăjit hrană);
• cernută făină de grâu - 1,4 sticlă fațetată;
• lamaie copt mare - 1 buc;.
• ienibahar negru - un cuplu de intepaturi mici.

Prelucrarea peștelui proaspăt

Înainte de a începe să gătesc crap prăjit în tigaie, acestea ar trebui să fie manipulate cu grijă. Pentru a face acest lucru, peștele trebuie să fie bine spălate, curățate de scară, intestin și apoi se taie înotătoarele suplimentare. După aceea, ele necesită din nou clătit în apă rece.

De obicei, pentru a pregăti un „crap prăjit“ antena marinata este folosit. Dar vom avea această procedură, ca și cu antena ei va fi mai suculent si gustos. În acest scop, peștii tratați ar trebui să fie pe deplin stoarce sucul de la 1 lamaie mare, se adauga sare de mare fina, un cuplu de ciupituri de piper negru parfumat și praz tocat, pătrunjel și mărar. Toate ingredientele trebuie să fie mâini amestecate, frecarea cu atenție peștele, apoi se acoperă cu un capac sau o batistă și se lasă deoparte timp de aproximativ 1 oră. În acest timp, principalul ingredient absoarbe condimente va fi mai fraged, suculent si gustos.

Pentru crap prăjit crocant transformat și acoperit cu o crustă apetisant, acestea ar trebui să fie preparate numai pe o tigaie fierbinte. Pentru a face acest lucru, să ia o cratiță mare, de a completa fara miros de ulei de gătit (care acoperă suprafața de feluri de mâncare timp de 1 centimetru), apoi se încălzește puternic până ceata de lumină. După aceea, fiecare dip pește îmbibată este necesară pe ambele părți în făina cernută, care a fost anterior turna boia praf. Apoi, produsul trebuie să fie pus în ulei fierbinte, și după două minute de prăjire a reduce căldura la minim și să se pregătească în această poziție până aurie și crocantă. Aceleași trebuie să fie făcut și pe de cealaltă parte a peștelui.

Cum de a aduce la masa

crap de pește prăjit cu un tratament termic adecvat ar trebui să crocante și delicioase. O astfel de rapid în gătit membru al familiei de vase prezente de preferință împreună cu o cremă grasă, sos de roșii, sau orice garnitură (de exemplu, un paste, fierte piure de cartofi sau cereale). Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că unii bucătari preferă să utilizeze acest produs, fără ingrediente suplimentare.