condiment ardei gras

piper verde Piper nigrum. Familia piper (Piperaceae) - cele mai savuroase si putin acute la rude. fructe piper verde este obținut din aceeași liane de mentă ca și negru. și piper alb.

Folosirea de condimente în gătit ardei gras
piper verde este mai moale, parfumat, ardei picant altele.
În patria lor - India, vecine Vietnam, Thailanda, China și țările arabe, ardei verde - una dintre cele mai populare si preferate condimente. În bucătăria europeană acest condiment folosit de gătit sofisticate.
piper verde este mare în combinație cu pește și fructe de mare, și câștigă peste negru.

De asemenea, merge bine cu carne, legume, lactate, preparate de păsări de curte, cereale. De multe ori, ardei gras este utilizat în producția de cârnați, pateuri, brânzeturi. ardei verde pot fi găsite în marinate, sosuri și amestecuri de condimente, în combinație cu piper alb-negru. rozmarin. turmeric. țelină. coriandru si alte mirodenii. Inclus în amestecul de condimente patru piper.
În contrast cu negru. piper verde este mai bine pentru a pune într-un vas fierbinte la sfârșitul gătit.
ardei verde poate fi utilizat într-un bob de mazăre și de la sol, și macină mazăre, este cel mai bine înainte de preparare, deoarece aroma dispare rapid. De asemenea, mazăre ardei verde poate fi conservat sau depozitat într-un congelator.

Utilizarea în medicină condiment ardei gras
piper verde contine afrodisiace și în medicina tradițională indiană este folosit pentru a se trezească dorințele. Acesta stimulează apetitul, promovează digestia. Combate răceli, îmbunătățește circulația sângelui.

Istoria condimente piper verde
ardei verde a fost mult timp folosit în bucătăria indiană și medicină. Ne-a ajuns, in mai multe rețete folosind condimente piper verde.

Mâncăruri cu condiment ardei gras

Povestiri din condiment ardei verde