Clătite cu carne de pui, reteta cu o fotografie

În anticiparea de vacanță minunată - Shrovetide, mulți bucătari nu au o mulțime de experiență, rețete de căutare contrariată pe care clătitele se dovedesc bine, nu zgrunțuros și calificați - căutarea de rețete interesante și idei noi. În acest articol, vom spune despre gătit clătite foarte delicioase - cu carne de pui, care va multumi pe toata lumea. rețete testate și câteva idei originale de gătit clatite cele mai delicioase!

Clătite cu carne de pui - un minunat gustări opțiune, mai ușoare în comparație cu umplutura de carne, care este iubit de mulți, dar nu mai puțin apetisant. Ca o regulă, pui cu clatite interactioneaza model familiar - o umplere, dar ne putem aminti tradițiile noastre ancestrale în clătite de gătit și de a face aceste clatite cu plin soare - original, interesant și foarte gustoase!

Reteta One: Clatite cu pui cu Pripek

Veți avea nevoie de: 2 oua, 500 ml lapte, ciuperci 100g, carne de pui fiarta si cascaval ras, 1 linguriță zahăr, ½ linguriță sare, făină,

Cum de a găti clatite cu soare plin de pui și ciuperci. Se bat ouale cu zahar si sare, se toarna laptele, apoi se adaugă treptat făina, amestecând - trebuie să fie în ceea ce privește consistența aluat de clătite era ca smantana lichida. Pentru Pripek fin tăiate și ciuperci prăjite în unt, și apoi amestecat cu file de pui tocat și brânză rasă. În plus, este posibil să se pregătească clătite două moduri de a așeza un amestec de carne de pui, brânză și ciuperci pe tigaie și se toarnă imediat aluat Se coace clătite prin schema obișnuită pe ambele părți, până când brunare sau ușor diferit - este mai întâi turnată într-o tigaie aluat ca top clătită subțire găină să se stabilească o brânză și ciuperci de sus și se toarnă în continuare aceeași cantitate de aluat, și clătite prăjit din două părți ca într-un mod convențional. Conform primei variante de realizare se obțin clătite mai subțire, al doilea - mai strâns.

Combinația de „pui-brânză-ciuperci“ Iubit de mulți, care nu neagă-vă plăcerea de a mânca, acesta poate fi pus în aplicare folosind prima reteta, dar puteți - face clatite cu umplutura. Acesta este un foarte simplu și delicios!

Reteta Doi: Clatite cu carne de pui, ciuperci și brânză umplute

Veți avea nevoie de: clatite - 200 ml de apă clocotită și lapte, 150g de făină, 1 ou, ½ linguriță praf de copt, umplere - file de pui 300g, ciuperci 200g, 150g de ceapă și brânză, smântână 50 g.

Cum de a găti clatite umplute pui. lapte rece amestecat cu apă la fierbere, pentru a conduce un ou, sare și turnarea un praf de zahăr, se amestecă și, treptat, bătut cu telul, se adauga faina, praful de copt, 1 lingură legume, se amestecă unt. clatite Cook. Mai mici tăiate de pui, se taie ciupercile, ceapa, frecați brânza până se prăjește moale ceapa in unt, pune carnea de pui cu ciuperci, se prăjește 15min, se adaugă jumătate din brânză rasă, sare și piper, se amestecă bine. Puneți umplutura pe marginea clătită, înfășurați marginea spre interior, spre mijlocul laturii rola, să acopere partea de sus a marginii libere a clatita - va plic. Distribuiți laminate în plicuri clătite cu umplutură într-un strat de copt cu smantana, se stropesc rămase brânză și se coace într-un cuptor preîncălzit pentru 25min la 180 de grade.

Iubitorii de mese ușoare pot combina carnea de pui pentru umplutura cu diferite legume - morcovi, țelină, etc.

În al treilea rând Reteta: Clatite cu carne de pui și legume

Nevoie: 800g file de piept de pui, 550ml 250g lapte 200g făină tulpină țelină, morcovi 100g, 20g de zahăr, 10g de ulei vegetal, 3 oua, 2 cepe, 1,5 lingurițe sare.

Cum de a găti clatite cu carne de pui și legume. Fillet pus în oală, se adaugă apă, astfel încât să acopere doar pui, pune legume decojite (100g morcov, ceapă și 1 50g țelină), a sării și se aduce la fierbere, se scoate spuma 10-15min fierbe la foc mediu. Se bat ouale cu zahar si sare, se adauga laptele, amestecati, se adauga faina si se framanta aluatul de clătite, gatiti clatite - le prăji doar pe o parte la partea de sus (pe partea care nu se va prăji) aluatul este bine uscat. Ori clătitele terminat pe partea de sus a reciproc parte fript. Grind restul de țelină, sote împreună cu ceapa până la a doua moale la foc mediu, amestecând, apoi se adaugă bine tocat (blender sau tocat carne) pui, cald minut, se toarnă rămase după gătit supă de pui - la fel de mult ca și carnea va absorbi. Dacă este necesar, sare umplutura, sezon cu condimente. Pune în centrul fiecărei clătite pe partea prăjită 1 lingura umplutura, plic ori și se prăjește pe ambele părți clatite intr-o tigaie cu unt, cu smântână sau sos de smântână.

Când puiul tratat termic poate fi dryish, mai ales daca exagerati pe aragaz. Gătit clatite cu carne de pui următoarea rețetă, aceeași problemă pe care nu vin peste, în orice caz - sos delicat face umplutura doar mintea-suflare!

Reteta Patru: Clatite cu umplutura de pui fraged

Veți avea nevoie de: clatite gata. 500g de pui fiert, lapte 400ml 3,5%, 1 lingura făină, pătrunjel, ulei de măsline, piper negru, sare.

Cum de a găti clătite cu umplutură de pui fraged. Uleiul de masline - doar o pereche de linguri si se prajeste faina, amestecand constant, pana se rumeneste, se toarna laptele, se condimentează cu sare și piper, se amestecă și se fierbe 5-7min pana se ingroasa. Se toaca marunt carnea de pui, a pus împreună cu ierburi tocate la sos și se amestecă. Pune umplutura pe clatite (aproximativ 2 lingurite fiecare), rândul său, plicuri lor, ușor prăjite sau la masă dintr-o dată.

Dacă aluatul de clătite înainte de coacere clatite adauga unele patrunjel sau marar tocat, pentru a primi chiar mai gustoase.

Clatite cu carne de pui este delicios - le fierte pe oricare dintre retetele propuse, veți obține o mulțime de complimente de la familie!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat