Cele mai delicioase prăjituri la domiciliu
- 1 lingura. apă;
- 1 ou;
- 1 linguriță oțet;
- pinch de sare;
- făină de 5-6 cm + 6 smântână st.lozhek .;
- 1 litru de lapte;
- margarina 200g;
- 200 g unt;
- 2 linguri. zahăr;
- vanilină.
Nostru „Napoleon“ este gata. Încearcă să-l mănânce în decurs de 2 ore după preparare. Apoi, el a înmuiat smântână și își pierde aroma sa - „criza“. Dar este întotdeauna delicios.
Tort „Raffaello“ fara coacere
Va oferim pentru a găti desert dulce - „Raffaello“ în rețeta noastră, nici măcar inclusiv cuptorul. Pregatite foarte repede, iar gustul este pur și simplu uimitor. Cele mai delicioase prăjituri în casă pot fi preparate chiar și fără coacere.
- trei lingurițe de zahăr vanilat.
- crackers cu gust cremos - 500 grame;
- dvestigrammovaya pachet de unt;
- zahar - 2 cani;
- lapte - 3 cesti;
- 3 căni de nucă de cocos;
- gălbenuș de ou - 3 buc;
- 3 linguri faina
- amidon - 3 linguri.
- gălbenușuri bate nevoie cu făină de grâu. Amestecul de amidon și se adaugă o jumatate de cana de lapte. bici cu grijă mixer până ce amestecul a fost omogen. Fii atent pentru a evita formarea de noduli.
- Ia-o tigaie și se toarnă laptele în ea. Se adauga zaharul tos și zahărul vanilat. Amestecul trebuie adus la fierbere, sub agitare constantă. Eliminați de la căldură și se lasă să se răcească.
- Amestecând constant, introduceți gălbenușurile de ou în lapte.
- Pune oala pe un foc mic și se fierbe, amestecand constant, pana cand crema devine groasa. Apoi, se îndepărtează de la căldură și se acoperă cu un prosop sau folie și se răcește la temperatura camerei. Crema va arata ca o budinca.
- Unt din frigider și se lasă la temperatura camerei pentru a face moale. Bate untul cu un mixer, în timp ce continuă să măturică, se adaugă treptat budinca crema.
- Adăugați fulgi de nucă de cocos în cremă și cu grijă, se amestecă ușor. Crema preparat.
- Forma pentru desert pune o hartie pentru copt.
- Desert va consta din mai multe straturi, deci imediat se calculează aproximativ cantitatea necesară de cremă pe fiecare strat.
Vă rugăm să pune un strat pe fundul biscuiti mucegaiuri, a pus cremă de nucă de cocos pe ea. Și apoi un strat de cremă de patiserie din nou. Deci, ar trebui să continue până la sfârșitul biscuiti si crema de nuca de cocos. - Numărul de straturi depinde de matrițe, care a fost aleasă. Dacă forma este largă, tort subțire ar fi să avem două straturi, dacă forma unui îngust și înalt, respectiv, va fi mai mare și au un număr mai mare de straturi.
- Gata presara desert cu nucă de cocos și se lasă pentru un timp pentru biscuiti inmuiate crema.
Tort „cireșe în stare de ebrietate“
Acest tort de biscuiți de ciocolată-cireșe - un adevărat clasic. Opțiuni pentru pregătirea ei mult. Principalul lucru - o combinație unică de mare și ciocolată și cireșe. Va oferim o alta reteta de tort delicios la domiciliu.
- 5 oua;
- jumatate cana de zahar;
- Două cești de făină;
- două linguri de cacao;
- două lingurițe de praf de copt.
- o bancă de lapte condensat (370 g);
- 250 unt;
- 300 de grame de cireșe proaspete (congelate) sau conservate, fără sâmburi;
- 100 grame de vodca sau coniac.
- Ciresele amestecat cu alcool si insista pentru cateva ore. Puteți lăsa noaptea.
- Proteinele Whip cu zahar, se adauga galbenusurile si continua bate.
- Se toarnă pulberea de făină, cacao și coacere. muta cu grijă. Se coace un tort. El ar trebui să fie ridicat.
- Partea de sus a lui frumos tăiat și pus pe partea. Pulpa alege și se taie.
- Bate untul cu lapte condensat fiert.
- O treime din crema care urmează să fie amânată, și se toarnă restul de firimiturile de tort, a pus cireșe (pentru a drena ea) și se amestecă. Acest amestec pentru a umple tortul gol (din care este selectat pulpa).
- Tăiați partea de sus pentru a acoperi tort. crema de ulei. Decorați pe gustul tau.