Ceaiul cu măceșe - ceai sănătos

Odată cu debutul de vreme rece, trebuie să acorde mai multă atenție sănătății: rochie cu căldură și protejează împotriva răcelilor. In afara de aceasta, este necesar de a consolida sistemul imunitar cu ajutorul de nutriție și de vitamine corespunzătoare. În acest caz, vom fi ceai foarte util cu trandafir sălbatic. Dacă ești înțelept pentru a pune împreună și să se usuce fructele, nu se tem de frig. Pentru cei care nu le pasă de recoltarea măceș, există o oportunitate de a-l întâlni în farmacii sau piețe - au fost colectate și uscate. Grăbește-te pentru a cumpăra măceș înainte de iarnă, pentru că, în timp, își pierde proprietățile sale utile, și mai departe, cu atât mai greu este de a distinge fructele colectate în acest an de anul trecut, care nu are nici un gust stânga sau vitamine. Cumpărarea uscată de măceș la farmacie, asigurați-vă că pentru a verifica data de fabricație și nu iau rezultatele de anul trecut. Un KEDEM.RU «culinar Eden“ spune cum să facă din măceșe de calitate ceai delicios, aromat și sănătos.

În primul rând, a crescut de solduri sunt cunoscute pentru proprietățile lor antibacteriene si phytoncide. Acest lucru înseamnă că, ceai, infuzie și decoct de măceș incetineste cresterea sau ucide complet patogeni: bacterii, viruși, ciuperci. De aceea este atât de important să se bea ceai de câine a crescut în mijlocul epidemiilor.

Din cauza cantității mari de antioxidanți rosehips poate fi considerat un sistem eficient anti-îmbătrânire, tonic, antiinflamator și analgezic. Este util pentru inima și vasele de sânge, deoarece reduce nivelul de așa-numitul colesterol rău din sânge, crește elasticitatea vaselor de sânge și a reduce riscul de accident vascular cerebral, infarct miocardic si ateroscleroza. Ceaiul cu măceș capabil de a atenua durerea în articulații artritice, pentru a elimina pietre mici de rinichi. efect de ceai cu sălbatic de curățare Rose este atât de puternic încât previne tulburări digestive și pot fi utilizate în tratamentul litiazei biliare. Cu utilizarea regulată această băutură poate obține chiar scăpa de câteva kilograme în plus.

Se crede că fructele cele mai bogate în vitamine albe și roșii măceșe. Fructele sălbatice roz și galben a crescut mult mai puțin vitamine, dar o mulțime de taninuri - taninuri în ceai și vin. Ei au proprietăți hemostatice și pot scăpa organismul de substanțe toxice. De aceea, este important să se auto-asambla și pre-Briar știu ce florile.

Cum să se usuce și să stocheze măceșe

De măceșe colectate reasambla, fructe separat deteriorate. Nu spălați! Puneti fructe pe tava de hârtie pus și se usucă în mijlocul cuptorului la cea mai mică temperatură timp de câteva ore cu ușa deschisă. Când fructele atunci când este apăsat va produce, mai degrabă decât mototoli, măceșe pregătit. În cazul în care fructele se năruie, acestea sunt prea uscate și nu atât de util.

măceșe uscate trebuie depozitate într-un loc uscat, pe hârtie sau sac textil. După câteva zile, este posibil să se schimbe într-o hârtie de staniu sau borcan de sticlă și bandaj sau pânză. Deci, măceșe în condiții de siguranță va aștepta de primăvară și vă ajută să evitați deficit de vitamina.

Cum să se pregătească ceai cu măceșe

Ceaiul poate fi preparat din atât proaspete, cât și uscate de șolduri. Proaspat cules fructe - 15-20 boabe per 1 litru de apă - spălare, striviți, sa dus la suc, a pus într-un ceainic încălzit în prealabil, împreună cu o lingura de ceai negru, se toarnă apă clocotită, se lasă la infuzat timp de 20-30 de secunde și imediat se toarnă în cești printr-o sită fină . Se poate repeta de 2-3 ori berii, creșterea timpului de infuzie. Se diluează cu apă o astfel de ceai nu este necesară.

Dried măceșul inainte este necesara berii pentru a se pisa într-un mojar sau râșniță de cafea. Aceeași procedură: se pun 1-2 linguri de măceș într-un ceainic mic cu ceai, se toarna apa fierbinte si se lasa infuzat timp de câteva secunde. Se repetă de câteva ori, până când ceaiul își păstrează gustul și aroma. Nu uitați să utilizați o sită fină - măceș într-o mulțime de pânză subțire.

În plus, modul expres, există alte, mai multe moduri pe termen lung de ceai cu trandafir sălbatic. De exemplu, a pus istolchonnye șolduri într-un termos, se toarnă apă clocotită, se lasă timp de câteva ore, apoi se strecoara. Această metodă nu se adaugă la Briar orice ceai negru sau verde - el perezavaritsya și va fi amar.

În condiții de câmp poate arunca o mână de măceșul în cazan, care pregătește ceai. După ceai de apă și măceșe începe să fiarbă, se scoate oala de pe foc, se acoperă și se lasă la infuzat timp de 3-5 minute. Această metodă de fabricare a berii ceai cu trandafir sălbatic este potrivit pentru utilizarea acasă - în Turku sau Carul. Foarte bine de gătit cu trandafir sălbatic puer: o voioșie dublu.

Alegerea unei metode de preparare a ceaiului de măceșe, amintiți-vă că încălzirea prelungită și de fierbere distruge vitamina C. Cu privire la conținutul altor nutrienți nu afectează atât de critică, astfel încât beneficiile de ceai cu măceș te oricum. Principalul lucru este de a bea cald, nu gatiti pentru o lungă perioadă de timp și nu a încălzi din nou.

Altele decât cele de ceai de fructe pot fi folosite pentru frunze, ramurele tinere și flori de trandafir sălbatic. Acestea conțin, de asemenea, vitamine, taninuri, flavonoide, uleiuri esențiale și alte utile pentru oameni. Aceste părți ale plantei este mai bine să nu stocheze pentru iarnă, și preparare a cafelei proaspete. Gentle pas recomandat ca ceaiul alb berii: apa nu foarte fierbinte și foarte rapid, fără infuzie prelungită. Pentru un gust, puteți adăuga destul de un pic - o jumătate de linguriță la o mână de petale proaspete - ceai verde sau negru. Cu frunze și muguri de măceșul puteti avea acces la mai grosolan, să insiste într-un termos sau de gătit.

Ce să adăugați la ceai cu măceșe

Cu gătit prelungit sau de infuzie de ceai de măceșe se pot adăuga alte plante aromatice și mirodenii: salvie, cimbru, flori de tei, frunze de zmeură sau coacăze, radacina de ghimbir proaspat, păstăi de vanilie, nucsoara, scortisoara, anason stelat. Dacă utilizați cel mai rapid mod de a pune la cale, condimente întregi nu va avea timp să împartă mirosul lor, dar amestec pe bază de plante este de ajuns pentru câteva secunde. Miere si lamaie loc numai în ceai finit.

Ca orice instrument puternic, măceșe are contraindicații. Nu te implica cu ceai de măceșe cu gastrita si ulcer, în special cu aciditate ridicată. In diabetul zaharat, tendinta de a constipație și amenințarea de ceai cheaguri de sânge măceșe poate fi băută în cantități mici și nu foarte puternic.

Utilizarea pe termen lung a crescut de solduri nu este cel mai bun mod afectează ficatul - ia pauze. infuzie concentrată de măceșul poate deteriora smaltul dintilor - clatiti gura cu apă curată. Femeile gravide ar trebui să consulte un medic înainte de a bea ceai de măceș - acesta poate fi util și periculos.

Ceai cu măceșe - băutură gustoasă și sănătoasă frumoasă, în cazul în care gătesc și să știe când să se oprească în mod corespunzător.