Ce se poate face de la o lamaie rețete și sfaturi

În ciuda faptului că lămâi sunt cultivate în țările cu un climat tropical cald, a încetat de mult să fie exotice pentru oamenii din statul nostru. Acest fruct este foarte util pentru corpul uman. Dar, din cauza gustului acru de expresie puternică puțini îndrăznesc să-l folosească în forma sa pură. Din aceasta se prepară o varietate de gemuri, băuturi, înghețată și chiar produse de patiserie. În articolul de astăzi conține cele mai interesante și simple, rețete de lămâie.

recomandări generale

Acest fruct de peste mări este adesea folosit în bucătărie. Cu el se poate transforma cu ușurință un tort obișnuit într-un desert gourmet incredibil de delicioase, dar de apă minerală obișnuită pentru a face limonadă. Atunci când cumpără lămâi de preferat specimene cu pielea prea tare elastică, strălucitoare și nu. Gradul de maturitate a fructului poate fi determinată cu ușurință în greutate. Mai grele de fructe, deci este suculentă.

Magazin lămâi neutilizate poate fi în frigider sau în congelator raft. Pentru a revigora secat fructul, este de dorit să dețină în apă rece, schimbându-l de mai multe ori. Cu aceste manipulări simple de fructe atinge rapid prospețimea pierdută.

Dacă rețeta prevede utilizarea de coaja de lamaie, este ușor pentru a obține cu un cuțit ascuțit sau cu mistria mici. În cazul în care compoziția feluri de mâncare care trece tratament termic, o parte din sucul de fructe tropicale, este de dorit să se adauge la sfârșitul ciclului de producție. Pentru prăjituri de casă a dobândit o aroma distincta de lamaie, aluatul este recomandat ca o coaja de citrice. În ceea ce privește sucul, atunci este posibil să se impregneze desert terminat. Cei care doresc să înțeleagă ce poate fi preparat din pulpa de lamaie, va fi interesant, că de la acesta sunt destul de gustoase umpluturi pentru plăcinte dulci. Un fruct de coaja rămasă purificată urmează să se usuce. Ulterior, acesta poate fi folosit pentru a crea tincturi.

lamaie inghetata

Aceasta reteta se dovedește un desert delicios răcoritoare, în care structura nu va avea nici un conservant. Această opțiune ar fi un avantaj real pentru cei care sunt în căldura verii are în vedere ce se poate face de la o lamaie. Pentru prepararea dulce tratează rece, veți avea nevoie de:

• 300 de grame de cremă de 30% grăsime.
• Gălbenușuri de trei oua.
• 150 de grame de zahăr.
• O jumătate de pahar de lapte.
• lămâie proaspătă.
• Vanilină.

Într-un castron se combină aceleași galbenusurile de lapte, zahăr, vanilie și ouă fierte răcite. Există, de asemenea, trimite suc proaspat de la o lamaie sau coaja. Toate bine amestecat și plasat într-o baie de apă. Masa rezultată în aparență care seamănă cu lapte condensat, frisca si injectat crema pre-îngroșat. Toate se amestecă ușor. Apoi totul se toarnă în forme și trimise la congelator. În primele două ore, este necesar să se agite, nu uitați să faceți acest lucru la fiecare treizeci de minute, și apoi se lasă să se întărească peste noapte.

gem aromat

Această opțiune va apela cu siguranță la cei care caută, care pot fi făcute de lamaie în timpul iernii. Pentru a crea acest bunătăți delicioase și foarte util aveți nevoie de produse simple și ușor disponibile, care sunt vândute în orice magazin. Înainte de a veni la placa, dublu-a verifica dacă aveți la îndemână:

• 350 grame de lămâi;
• 110 mililitri de apă potabilă;
• 370 de grame de zahăr.

Fructele citrice sunt spălate în apă curgătoare, amintindu să se ocupe cu atenție coaja folosind o perie mică. După aceea, fructele se taie în felii de aproximativ aceeași grosime nu mai mare de 10 milimetri, eliminarea simultană os și le albesc aproximativ cinci minute. Apoi se presara cu felii de lamaie 200 grame de zahăr, încălzit, amestecând ușor. Tot ce fierbe. După cinci minute în desert viitor trimite resturile de zahăr și continuă să gătească. Un sfert de oră de felii de spălat vase de lamaie eliminate. Sam sirop lăsat pe aragaz și se fierbe timp de douăzeci de minute. Apoi se întoarce felii de fructe și se fierbe, obținându-se densitatea dorită. gem gata făcute este depozitat în borcane de sticlă curate, cu capace din plastic.

lichior de lamaie cu vodca

• 4 lamaie.
• Un litru de vodca.
• pahare cuplu de zahăr.
• 200 ml de apă.

Cu coji de fructe este îndepărtat și conectați-l cu pulpa zdrobita. Toate acestea se toarnă vodca și infuzat timp de patru zile. Lichidul rezultat se filtrează și se amestecă cu sirop de zahăr. Acest lichior de lamaie cu vodca tratate termic. Prin urmare, o cantitate mare de nutrienți stocate în acesta. Dar nu abuzeze de această băutură. În caz contrar, în loc de bun vă va dăuna corpului tau.

Pie aluat

Cei care încă nu au decis ce se poate face de la o lamaie, ar trebui să acorde o atenție la această rețetă. Pregatite la desert se pare incredibil de delicios și parfumat. Pentru a coace un tort cum ar fi, este necesar în avans pentru a verifica dacă aveți la îndemână:

• 600 de grame de făină.
• 3 ouă de pui.
• 300 de grame de unt.
• pahare cuplu de zahăr.
• lingurițe și jumătate de praf de copt.
• Un vârf de cuțit de sare.

Tot ce va lua pentru a pregăti aluatul. Ca multe alte retete de lamaie, această opțiune necesită utilizarea unor componente suplimentare. Pentru a crea o umplere dulce și acru parfumat, veți avea nevoie de:

• 1.5-2 cani de zahar;
• 3 lamaie copt.

Intr-un bol se combina untul, încălzit la temperatura camerei, și zahăr. Toate intensiv frecare până când masa albă. Apoi se adaugă pudra de ouă, sare, faina si coacere. Aproape aluat gata shortbread este trimis la câteva ore în frigider. Apoi este rulat la dimensiunea dorită, este împărțit în patru părți, dintre care trei ar trebui să fie aproximativ aceeași, iar acesta din urmă - cel mai mic.

Turtele rezultate sunt coapte până la umplerea citric lubrifiate de aur și încă cald realizate din mărunțită într-un blender și fructe de zahăr. Cel mai mic tort transformat în firimituri, și să stropească cu tort terminat.

Bea de lamaie si miere

Aceasta reteta este atât de simplu încât gazda chiar și lipsit de experiență stăpânul său, fără probleme deosebite. Conform acestuia, se pare că băutura gustoase și sănătoase, care poate fi dat nu numai pentru adulți, ci și pentru copii. Pentru a face acest lucru veți avea nevoie de:

• lamaie Coapte.
• 2 litri de apă.
• 3 linguri de miere.

Spălat și lămâie tăiat turnat apă clocotită, încălzită la 90 de grade. Când el a fost un pic rece la o stare caldă, se adaugă miere la ea și se amestecă bine. Aproximativ o jumătate de oră băutură parfumat și util de lamaie va fi pe deplin gata de utilizare.

crema de ou

Acest desert delicios diferit gust unic si aroma. El are o textură foarte delicată și este fabricat din produse relativ simple. Iar tehnologia este atât de simplu încât poate manipula chiar și bucătarul novice. Figura ce se poate face de la o lamaie, în avans, du-te la magazin pentru ingredientele necesare. La dispoziția dumneavoastră ar trebui să fie:

• 3 lămâi;
• 50 de grame de unt;
• 3 ouă de pui;
• 200 de grame de zahăr.

Descrierea procesului

În primul rând, se îndepărtează coaja de lămâi și conectați-l cu zahăr. Toate acestea măturică blender, încercând să obțină un maxim de uniformitate, și curat deoparte un sfert de oră. După aceea masa aromatică trimis la cratiță. Există, de asemenea, se adaugă suc de lămâie și ouă crude.

Toate acestea este adus la fierbere și se fierbe la foc minim pana se ingroasa. La sfârșit într-o cremă de unt și de a introduce curat o cratiță de la aragaz. Răcit în jos un tratament poti manca la fel ca asta, dar cel mai adesea este folosit pentru lubrifierea de coacere.