Ce este fiere 1

Cel mai important secret implicat in digestie, este bila. În cavitatea duodenului deschis canalul biliar comun și canalul pancreatic principal. Conform fierea duetul biliar vine a generat cea mai mare glanda din organism - ficatul. A doua zi, ficatul produce până la 1 litru de bilă - un număr destul de impresionant. Bilă constă din apă, acizi grași, colesterol și substanțe anorganice. Excreția biliară începe în decurs de 5-10 minute după masă și se termină atunci când ultima parte a produsului alimentar părăsește stomacul. Bila se oprește complet acțiunea sucului gastric, astfel încât digestia gastrică se înlocuiește cu intestinale. Este, de asemenea, emulsioneaza grăsimi - formează o emulsie cu ei, crescând în mod repetat, suprafața de contact a particulelor de grăsime, cu enzime care acționează asupra lor. Sarcina sa este de a îmbunătăți absorbția produselor de digestie grăsime și alte substanțe nutritive - aminoacizi, vitamine, masele de alimente promova prevenirea putrefacție lor. activatori puternici de excreție biliară sunt gălbenușuri de ou, lapte, carne și grăsimi. Stocurile de bila depozitata in vezica biliara. Capacitatea sa este de aproximativ 40 ml, bilă totuși este în formă concentrată, de condensare de 3-5 ori în comparație cu bilă hepatică. Dacă este necesar, se trece prin canalul cistic, care se conectează la conducta hepatică. Format prin canalul biliar comun livrează bila in duoden. flux inadecvat al bilei în intestin numit gipoholiey, o încetare completă a veniturilor sale - Ahola. La Ahola a afectat în mod dramatic digestia și absorbția de grăsime, cu un deficit de bilă suferă absorbția acizilor grași, colesterol, vitamine liposolubile. Datorită digestia și absorbția de grăsime insuficiente se dezvoltă steatoree - excesul de grasime in scaun. Deoarece astfel fecale de ieșire la 70-80% grăsime. În intestin grăsimi nedigerate care învăluie aprovizionarea cu alimente și afectează funcționarea pe ele a enzimelor. Activitatea enzimatică scade cu o lipsă de bilă, ca bila este implicată în neutralizarea conținutului gastric acid și ajută la menținerea mediului alcalin duoden. În final, acizii biliari stimulează proprietăți ale epiteliului sorbție intestinale, prin urmare, membrana de digestie este rupt la deficienta lor. Astfel, hipo și Ahola încălcat ca etapele inițiale și intermediare ale digestia proteinelor și a carbohidraților în intestinul subțire. Împreună cu grăsimea nedigerate din intestine sunt derivate si vitamine liposolubile. Dezvoltarea hipovitaminoză, în special, sunt adesea reduse de coagulare a sângelui din cauza unui deficit de vitamina K. hipo și Ahola slăbit peristaltismul intestinal, care, combinate cu pierderea acțiunii bactericide a bilei duce la o creștere în fermentație și degradare proceselor intestinale la flatulență - dezvoltarea disbioză intestinale . Ca urmare, vine intoxicație.

Dacă ați găsit o greșeală în text, vă rugăm să-l selectați și apăsați Ctrl + Enter

Aboneaza-te la newsletter-ul nostru și de a ține pasul cu viața culinară a lumii!