Cartofi, tocana cu carne și ciuperci - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe

Este un fel de mâncare populară, rețeta este foarte simplă. De la gătit pentru a face față chiar și amantă novice. Farfuria este perfect și pentru prânz și cină. El a fost deosebit de apreciat de către bărbați.

INGREDIENTE

• Carne 600-700 gram
• 1 kilogram de cartofi
• Morcovi 1-2 Bucăți
• Ceapa 1-2 bucati
• 300 de grame de ciuperci
• Ulei vegetal 50 mililitri
• 1,5 linguriță sare
• Piper negru macinat 2 ciupituri
• boia sau uscat 1 linguriță
• 1 varf de cutit de turmeric
• Frunze de dafin 2 Stucki
• cuișoare Chesnk 2-3

ceapa si morcovi se curata de coaja. Se taie și apoi, și alte mici cuburi. Prăjește într-o tigaie cu o lingura de ulei vegetal.

Se curata cartofii, se spală și se taie în cuburi de dimensiuni medii. Am răspândit într-o tigaie, la aceleași ceapă și morcovi prăjit-navă.

Mâncarea mea și taie cum vă place: Puteți benzi subțiri pot fi cuburi mici. carnea se prăjește în ulei vegetal până capătă o culoare aurie.

Ciuperci curat, se spală, se taie și trimite într-o tigaie pentru cartofi.

Acum, se adaugă carnea prajita.

Se toarnă în apă (circa 1 litru). Se adauga condimentele: sare, piper, boia de ardei și Curcuma. Se amestecă. Se aduce la fierbere și se reduce căldura la un nivel minim. Fierbeti 40-50 minute.

Acum, adăugați usturoiul și foaia de dafin tocat. Încercați vasul. Dacă este necesar, se adaugă sare. Fierbeti încă 5-10 minute.