cartofi la cuptor cu carne și ciuperci

cartofi la cuptor cu carne și ciuperci - fel de mancare foarte gustoasa si satisfacatoare de cartofi. Sigur că fiecare femeie știe cum să gătească și are la dispoziție o rețetă preferată. Cu toate acestea, uneori, chiar și cele mai delicioase și favorit cartofi fiert poate deveni plictisitoare și podnadoest. Acesta a fost în acest moment, mulți dintre noi începe să caute, cum să gătească o tocană de cartofi cu carne și ciuperci în alte rețete. Tehnologia de preparare a cartofilor fiert cu ciuperci pot fi semnificativ diferite în orice rețetă dată. O metodă de feliere și alternativ marcajele lor vor afecta în mod semnificativ gustul vasului. Dar mai mult gust tocana de cartofi cu carne și ciuperci va depinde de tipul de ciuperci și carne.

Fără îndoială, cele mai delicioase cartofi iahnie se obține cu ciuperci sălbatice - ceps, hribi, hribi capac brun, unt, chanterelles, miere. Aceste ciuperci sunt necesare înainte de a adăuga la antena de satelit trebuie să se fierbe timp de o oră. În plus față de ciuperci proaspete fierte tocana de cartofi în rețete pe care le pot folosi ciuperci uscate sau congelate.

Rețetă pentru cartofi tocana cu carne și ciuperci. care este prezentată mai jos vor fi preparate pe baza de ciuperci si carne de porc.

• Cartofi - 6-7 buc.
• Carne de porc - 300 g.
• Ciuperci - 300 gr.
• Ceapă - 1 buc.
• Morcovi - 1 buc.
• sos de tomate - 2 linguri. linguri,
• Sare și condimente - gust,
• Frunze de dafin - 1-2 buc.
• Ulei vegetal.

cartofi la cuptor cu carne și ciuperci - reteta

Peel și se taie ceapa în cuburi.

Curățați cartofii. Se taie în felii mici, un pic mai mult decât supa. Cartofi, se acoperă cu apă rece, astfel încât nu este înnegrit, așteaptă rândul lor.

Se spală și se curăță morcovii. După aceea, acesta poate fi ca un grătar și se taie în felii sau jumătăți sau sferturi de cercuri.

Se taie în cuburi mici muschiulet de porc. Carnea înainte de tăiere este de dorit să se clătește și se usucă.

Ceapă și morcovi prăji în ulei vegetal pentru aproximativ 5 minute.

Pune cartofii într-o cratiță. Umpleți-l cu apă caldă. Caserola cu cartofi pus pe aragaz. Adăugați zazharku de ceapă și morcov.

Pe o tigaie curat prăjesc bucățile de carne cu un pic de ulei vegetal.

Pune carnea intr-o oala cu cartofi.

cartofi tocana cu carne și ciuperci gustoase transformat adaugă sare, condimente și frunze de dafin. Cantitatea de sare și condimente fel de a alege propria. Cu toate acestea, obligatoriu am recomandăm să adăugați o frunză de dafin.

Adăugați sos de roșii sau ketchup-ul în cartofi cu carne. Acum poți să faci ciuperci.

Ciuperci proaspete, înainte de tăiere, se recomandă să se spele cu apă rece. Deja ciuperci curate se taie de-a lungul felii subțiri.

Adăugați ciupercile la ingredientele rămase cartofi înăbușite și se amestecă imediat.

În acest caz, dacă vă place zeamă, și, în plus, încă mai gros, acesta poate fi rapid și ușor îngroșat folosind făină. Înainte de a adăuga făina este de dorit să se prăjește în aproximativ 2-4 minute pe o tavă uscată și curată până la maro deschis. Apoi se toarna faina in vas uscat (antena profundă) și se toarnă o cantitate mică de apă. 3 Art. făină linguri utilizat de aproximativ o jumătate de pahar de apă. Rezultată sos făină se adaugă la tocană de cartofi timp de cinci minute înainte de gătire.

cartofi la cuptor cu carne și ciuperci, o reteta cu fotografii. pe care am analizat, cu salate de legume foarte gustoase, varza sau varza murate, maioneza, muraturi. Bucurați-vă de apetitul. Vă recomandăm să gătesc bine și cartofi cu carne în oală.

cartofi la cuptor cu carne și ciuperci. fotografie