Cartofi cu ciuperci la cuptor - o rețetă cu pas cu pas fotografii

anterior ◈ următoarea

S-ar părea că special poate fi făcută dintr-un set standard de cum ar fi cartofi, ciuperci și ceapă? Se pare, pe baza acestor ingrediente ieftine și accesibile, puteți crea un fel de mâncare uimitoare: licitație, savuroase, literalmente se topește în gură. Nu, nu e un tort, și nu orice delicatețe franceză - este cartofi cu ciuperci în cuptor, și nu doar cartofi, și coapte într-un sos de smântână. Foarte gustos, astfel încât cartofii pot fi puse în condiții de siguranță chiar și pe o masă de vacanță, dispersa imediat))). Mai mult nu se va bate în jurul cozii, spune reteta.

Cartofi cu ciuperci la cuptor - o rețetă cu pas cu pas fotografii

Alte rețete cartofi copti:

1 kg. cartof
2 buc. cepe
500-600 gr. ciupercă
400 gr. frișcă
300 gr. cașcaval
sare
piper negru
2-3 linguri ulei vegetal

Pentru a coace cartofi cu ciuperci pot fi folosite orice ciuperci comestibile, pentru locuitorii din orașele sunt ciupercile stridii cele mai accesibile sau vândute în orice supermarket, dar nu devine mai puțin delicioase cartofi cu ciuperci porcini sau ciuperci.
Deci, primul lucru pe care ciupercile mele, se taie în felii.
Ia două cepe mari, curate, tăiate în inele.
cartofi decojire, se taie în felii subțiri. Convenabil, cartoful nu este foarte mare.
Teoretic, toate aceste ingrediente pot fi stabilite pe o foaie de copt straturi, se toarnă sosul și se coace, dar de câte ori, în practică, convins, va avea un gust mai bine dacă se procedează după cum urmează.
Intr-o tigaie intr-o ceapa ulei tocană mică de legume. Fierbeti la foc mic, până când ceapa fierte nu au nevoie. De îndată ce inelele de ceapa sunt moi, opriți focul. Faptul este că ciupercile și cartofi gatiti mai repede decât arcul, și, prin urmare, au nevoie de acest mic arc pre-tratament termic.
Acum, ia o tigaie, se unge cu ulei vegetal. Spread un strat de cartofi. Ușor sezon cu sare.
Top distribui uniform ciupercile tocate. Ciuperci ușor sare și piper.
Deasupra strat răspândirea ciuperci cepei.
Ia smântână, va fi nevoie de cel puțin 400 de grame. smântână. Se amestecă bine, se adaugă sare și piper după gust. Sos de a face nu foarte sărat.
Se umple conținutul tigaie sos de smântână.
Coacerea cartofi, ciuperci și ceapă puse într-un cuptor preîncălzit și se coace la 180 ° C Alături de ceapa arde. Dacă este necesar, reduce ușor focul poate acoperi tava cu folie.
Parmezan până se presară. În cazul în care cartofii cu ciuperci stropite cu brânză de la început, în timpul gătitului, și este de 40-45 minute, se usucă brânză și devine greu. Chiar dacă cineva îi place crusta crocanta brânză, este mai bine să stropească timp de 10-15 minute înainte de gătit este completă.
Deci, undeva într-o jumătate de oră după ce a fost pus în cuptor de coacere, încercați cartofi pe disponibilitatea. Pentru a face acest lucru, pur și simplu scormoni prin masa noastră cu o furculiță. intră cu ușurință plug, apoi cartofii gata.
Acum stropim fel de mâncare noastre cu brânză rasă, și apoi pus în cuptor. Acesta este un moment crucial, așa că nicăieri nu este departe de a se deplasează departe de îndată ce brânza este topita și ușor rumenita, se scoate tava din cuptor. Prin acest timp, întreaga bucătărie, astfel că există o bucătărie, întreaga scara este umplut cu aroma divină de ciuperci, brânză, cartofi și ceapă.
Asta e tot, noastre cartofi la cuptor la cuptor cu ciuperci gata. Dăm antena noastră să se răcească ușor, apoi cu atenție și se taie și se servește. De obicei, această carne de cartofi prea, cea mai bună adăugare sunt legume proaspete.

La fel ca rețeta? Distribuiți prietenilor:

Aceste feluri de mâncare sunt în valoare de un try

Alla 19/09/14
Multumesc pentru reteta, doar gândesc ce să gătească cu ciuperci. Toata lumea a placut cartofii, chiar și fiul cerut aditivi.

olga 22.09.14
Cartofi dovedit doar Yum. Și nu necesită carne, și așa foarte satisfacatoare si delicioase!

Inna 14/10/14
Aceasta este o delicatesă adevărată.

Alexey Mamontov 07/01/15
Super kartovan avansat. Vkusnyachka

Julia 01/18/15
Astfel de cartofi care nu sunt rușine să depună o masă festivă - și arată frumos, și are un gust excelent fel de mâncare. uneori, experimente, se adaugă la ciuperci bucăți de piept de pui prajite, de asemenea, pare interesant.

iad 03/11/15
A fost ziua de naștere a soțului ei, așteaptă oaspeții. Am găsit această rețetă on-line. Înainte de aceasta, de multe ori la cuptor cartofi cu carne, pește, ciuperci, dar nu au încercat. Cartofi dovedit clare și ciuperci în sos doar topit în companie. Acesta se pregătește pentru mult timp, economice și gustoase.

Taisiya 14/03/15
Eu spun adevărul - foarte gustoase! Am doar sos de smântână turnat copt complet la cartofi și ciuperci fierte în ea.

solnce 15.03.15
Sunt un fan fanatic al întregului gătit în cuptor, de la plăcinte la carne, dar cartofii și ciuperci la toate alimentele mele favorite) Și dacă încă în cuptor. Ceapa, smantana. Iar punctul de vedere într-adevăr dă dreptul deplin de a pune acest fel de mancare pe masa de sărbătoare))

Masha 15/03/15
Am folosit ciupercile sunt de multe ori întunecat, doar pentru că ai învățat rețeta secretă. Vă mulțumim!

Rețete după ingrediente

greutăți și măsuri de masă

Subofițerul dă comanda:
- Cine vrea să meargă la cartofi a face doi pași înainte.
Urmatorul vine unul dintre soldați.
Prapor rânjit:
- Restul va merge pe jos.
mai mult >>