cartofi cu carne la cuptor intr-o tigaie cu un pas cu pas reteta fotografii

Cartofi la cuptor cu carne - un fel de mâncare tradițională, familiare pentru toată lumea din copilărie. Cartofi îmbibată suc de carne, ceea ce îl face deosebit de gustoase. În plus, vasul se dovedește redus - la urma urmei de carne au nevoie de destul de un pic, iar randamentul final al feluri de mâncare finite din decente. În această rețetă folosește carnea, sunteți pentru a pune cartofi cu carne poate lua o lopată, un gât sau o altă parte.

cartofi fiert delicios, de asemenea, rândul său, și pui. Și, dacă aveți un pic de tocană cu sos, apoi se adaugă puțină apă, cartofi, morcovi si ceapa tocata, puteți face o versiune mai rapidă de cartofi și ceapă compot. Cel mai important lucru de a păstra în minte atunci când se pregătește acest fel de mâncare - nu adaugă prea multă apă, nu pentru a obține o supă groasă. Cartofi trebuie să fie moale, chiar permis, să-l tenderize un pic, asa ca nu va grabiti pe tigaie.

Mai bine să folosească un vas cu fund gros, astfel încât cartofii să nu se lipesc de ea.

ingrediente

• Pulp porc - 250 g;
• Cartofi - 5-6 bucăți;
• Ceapă - 1 buc;
• Morcovi - 1 buc;
• Ulei vegetal - 30 ml;
• Sare - dupa gust;
• Red piper - după gust;
• Frunze de dafin - 1 unitate;
• verdeață proaspătă - 2-3 crampoane.

Cum de a găti o tocană de cartofi cu carne într-o tigaie

Reteta foloseste carne de porc, se taie în bucăți de mărime medie. Carnea poate fi ușor degerate, deci va fi mai ușor de tăiat. Într-o cratiță, se încălzește uleiul vegetal este necesar. În acest moment, freaca carnea cu piper roșu și alte mirodenii după gust. Sare nu a urmat imediat. Sarea se adaugă numai după ce crusta apuca de carne.

În timp ce carnea de porc prăjită la foc mediu, se curata legumele: morcovi și ceapă. Chop așa cum doriți. tăiere legume, trimite carne de porc. Se amestecă. Continuați să se fierbe până când morcovi licitație.

În acest timp, curățați tuberculii de cartofi și să le taie în baruri mari. Cartofi în tigaie pentru a trimite bucăți de carne și legume.

Conținutul într-o tigaie de apă clocotită se toarnă astfel încât lichidul a acoperit cartofii finali.

Se adauga sare dupa gust, amintindu-și că carnea conține deja o anumită sare. Se acopera tigaia cu un capac, set dorit pentru a stinge focul. Cartofi cu legume și tocană de carne pana cand se inmoaie. În funcție de soiurile de tuberculi de cartofi în procesul va dura 30 până la 40 de minute.

Deci, încercați dorința de cartofi. În cazul în care vasul este gata, se adaugă ingredientele în tigaie pentru o frunză de dafin și ierburi proaspete tocate.

Cartofi Hrănirea cu carne fierte, fierte într-o tigaie, gata! Așezați al doilea rând de un vas adanc si servi o masa. Puteți face acest lucru în loturi, și pot fi de servire intr-un vas mare de ceramică frumos.

• Pentru a face vasul mai suculente și delicioase, pot fi adăugate la carne suc de rosii sau pasta de tomate.
• O altă versiune a sos delicios - se amestecă părți egale smântână și pasta de tomate. Se toarnă amestecul în tigaie și carne tocană.
• cartofi gustoase pot fi puse numai dacă alegeți soiul dreapta. Ideal pentru a utiliza pentru prăjit cartofi - aceasta nu se încadrează în afară prea.
• Dacă aveți o varietate de impregnare sfărâmicios cu amabilitate cartofii curățate în apă rece timp de 30 de minute. Apoi, se scurge, se spală cartofii.
• Carnea poate fi pre muștar marinata sau suc de rodie.
• Dacă doriți să adăugați condiment la antena de satelit, adăugați condimente, care sunt potrivite pentru carne. Acest rozmarin, cimbru, piper rosu, hop-suneli.
• cartofi Fierbeti la foc mic cu carne poate fi nu numai în tigaie, dar, de asemenea, într-un vas de lut la foc mic în cuptor.
• În plus față de ceapa și morcovul într-un cartof cu carne, puteți adăuga bucăți de ardei roșu, dovlecei sau vinete.
• cartofi tocana cu carne poate fi servit ca un fel de mâncare principal, dar aveți posibilitatea ca o supă groasă. Pentru acest sos sau zeamă ar trebui să fie mai mare decât în ​​rețetă. Acest fel de mâncare satisface foamea perfect pentru o lungă perioadă de timp.
• Tocană terminat de cartofi poate fi zdrobit cățel de usturoi.

Acum știi rețeta pentru o masă delicioasă, consistent și ieftin. În mod corespunzător fierte cartofi iahnie cu carne este perfect pentru masa de prânz sau cină confortabil de familie.