Care este utilizarea terenurilor, și rău portalul medical EUROLAB

Moda pe bucătăria japoneză a măturat țara noastră recent. În câțiva ani, a fost posibil să se observe modul în care meniul este completat de fiecare sushi restaurant tradițional japonez, sashimi și role. Aceste feluri de mâncare sunt servite astăzi nu numai în restaurante, care pretind în conceptul său la definiția „japoneză“, dar în orice restaurant, bar, cafenea, care conducerea consideră că o astfel de diversitate va crește numărul de clienți. Bucătăria modernă japoneză este destul de compatibilă în același meniu cu preparate din alte țări - de la tradițional la consumator nostru ucraineană și română să nu mai puțin ciudat decât japonezii, argentiniene și thailandeze.

vizionari speciale oferă vizitatorilor teren pe stilul românesc - cu hering, șuncă, slănină. În general, alegerea este mare! Există doar o singură întrebare: ce a cauzat un interes în vas neobișnuit? Sushi - este la modă și original? Poate gustoase? Și cât de util?

Interesul în țară - este cu siguranță o declarație de moda. Este important de remarcat faptul că această modă a venit la noi direct din Japonia, „prin vest spre est.“ Adevărat, adevărat! feluri de mâncare Primele japoneze au câștigat popularitate în Europa și Statele Unite, și apoi mai târziu a apărut în țările slave, o dovadă în acest sens este foarte numele de „sushi“. În urma fonetica japoneze, ar fi necesar pentru a apela aceste feluri de mâncare „sushi“, dar după ce trece o anumită adaptare la vest, în limba română este numele acum ca „sushi“. În urma tendințele modei, în fiecare secundă, în cazul în care nu primul, a trebuit să stăpânească bețe japoneze și să înțeleagă abundența de ingrediente orientale, dar este interesant de observat că foarte puțini oameni acasă se pregătesc sushi pentru micul dejun, prânz sau cină, cultura tradițională de supa sau găluște noastre. Mai degrabă, este moda ritualul în timpul lor liber, atunci când doriți să vă răsfățați cu ceva banal.

„Gusturile diferă“. Cineva a luat o aversiune față de acest aliment din prima aruncare, și cineva în grabă în fiecare week-end pentru a se întâlni cu prietenii, doar savurand preparate japoneze. Dar ei sunt amândoi de acord - terenul nu, și este puțin probabil să prindă rădăcini în memoria noastră genetică. tradiționale pentru masa slavă au fost și sunt porțiuni mari de preparate consistente, și să ne urmeze tendințele moderne în alimentație sănătoasă, dar nu există o mare pentru noi toca cină și cină ușoară, dar salata tradițională. tradiții culinare japoneze, de asemenea, a fost mult timp cunoscut pentru porțiuni moderate și ingrediente minime de tratament termic. Doar în conformitate cu aceste principii se află pericolul de teren în latitudinile noastre.

Și, în sfârșit, cu privire la beneficiile și pericolele de teren. Destul de o rola japoneza? Japonezii vor putea, dar poporul român cu greu ... Sushi - acesta este un aliment foarte scăzut de calorii, în țara noastră, uneori chiar și perceput ca un regim alimentar (o portie de sushi contine aproximativ 350 de calorii și doar 4,3 grame de grăsime). S-ar părea că poate fi dăunătoare pentru sănătate sau cifra? O mică parte din orez, pește marin și ingrediente pe bază de plante (legume, alge, ghimbir) - aceasta este sursa buna. Da, dar parțial.

• pește de apă sărată și conține substanțe dezvoltarea performanțelor mentale, îmbunătățirea cardiovasculare și a sistemelor digestiv;
• Figura îmbunătățește procesul digestiv, este bogat în fibre, dar nu uitați că este specific indice glicemic ridicat;
• sos de soia previne imbatranirea prematura, îmbunătățește microcirculația în organism, întărește vasele de sânge și un efect benefic asupra sistemului nervos și abilitățile mentale ale persoanei;
• proprietăți antiseptice, antimicrobiene si anticoagulant wasabi;
• Ginger - este în primul rând un puternic antioxidant si imunostimulator;
• întregul sushi promova pierderea in greutate, reduce riscul de cancer si sunt antidepresive naturale.

Informațiile de mai sus este în niciun caz nu ar trebui să fie un motiv de respingere a consumului terenurilor. Este mai degrabă un apel să fie atenți la dieta ta:

• Comanda sushi în instituții au încercat și de încredere, nu este de dorit pentru a cumpăra bunuri preambalate în supermarket-uri; principiul de bază în fabricarea de sushi de înaltă calitate - se pregătește să direcționeze consum;
• da preferință la sushi și role, care sunt pe bază de pește, tratat termic - afumate, sărate, murate;
• nu te dus o parte din consumul de teren; este regularitatea și frecvența nu este adecvată aici;
• Aderarea la principiul moderație - nu comanda seturi mari, ține cont de faptul că japonezii mananca portii mici, și este, de asemenea, parțial garanția sănătății;
• Fii atent cu pământul ca și produsele fabricate din orez, daca sunt contraindicate alimente cu un indice glicemic ridicat (de exemplu, diabet).